本帖最后由 wszhh2197 于 2010-7-8 08:47 编辑 10# 老贫下中农 微山县定于7月26日至29日举办第十五届微山湖荷花节暨经贸洽谈会。此次活动,以微山湖丰富的旅游资源为媒介,以“魅力微山湖,相约在荷都”为主题,集中展示微山经济社会发展成就和良好的投资创业环境,进一步促进经济社会跨越发展,努力塑造事业繁荣、生态文明、社会和谐的微山新形象。 届时,微山县将于7月27日上午9时在微山岛铁道游击队纪念园举行第十五届微山湖荷花节暨经贸洽谈会开幕式和文艺演出。活动期间安排微山岛微子墓、微山湖文化园旅游观光及渔家婚礼、渔鹰捕鱼表演等游湖观光活动。 【微山湖特产】 微山湖素有“日出斗金”之盛誉。湖内有鱼类78种,水生经济植物74种。尤以微山湖甲鱼、四鼻孔鲤鱼、麻鸭及微山湖无铅松花蛋、灰蛋、荷香妙龄鸭、五香扒鸭等最负盛名。微山鱼宴名播大江南北,吉祥长寿,漂汤鱼丸,八宝元鱼汤、麻鸭卧雪、南阳烧野鸭、筒子鱼、老鳖靠河沿、乾隆玉面等地方传统名吃,深受全国各地人士喜爱 。 微山湖乌鳢:乌鳢(Ophicephalus argus):亦称黑鱼,体呈乌黑色,由背至腹颜色逐渐变浅,圆鳞。冬眠时钻到稀泥里。温暖的季节,乌鳢在水中活动一段时间后,往往需要将头部露出水面,藉以辅助呼吸。 乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类,它适应能力强,繁殖量大,是有名的“孝”鱼,很受湖区人们的喜爱。乌鳢体态丰腴,肉质细腻,能做成许多道菜品,既可 做主料,又可做辅料,还可以制茸,是许多厨师喜欢采用的鱼类原料。在湖区有“宁丢爹和娘,不丢乌鱼肠”之说。乌鳢(Ophicephalusargus):亦称黑鱼,体呈乌黑色,由背至腹颜色逐渐变浅,圆鳞。冬眠时钻到稀泥里。温暖的季节,乌鳢在水中活动一段时间后,往往需要将头部露出水面,藉以辅助呼吸。 乌鳢: 麻鸭是全国四大名鸭之一: 龙缸松花蛋:用麻鸭蛋加工成的龙缸松花蛋,是微山湖的名牌产品,远销世界20多个国家和地区,在国内市场上也很受欢迎。因此,龙缸松花蛋自然是湖区婚宴中不可缺少的菜品。 四鼻鲤鱼:四个鼻孔的鲤鱼是微山湖的特产,在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下 微山湖大闸蟹:也叫“螃蟹”或“毛蟹 微山湖老鳖:甲鱼是微山湖的名贵水产品。用甲鱼做成的甲鱼汤是滋补佳品,老少皆宜;用它与农家鸡做成的“霸王别姬”,不仅味道极其鲜美,而且寓意独特;爆炒甲鱼是湖区厨师在实践中发明的一道菜品,此三道菜品是湖区的特色菜,也是湖区婚宴中的名菜。 https://baike.baidu.com/view/17251.html?wtp=tt#9_8 |