一个人的午餐，简约而不简单

流浪心晴 发表于 2015-9-1 17:34 主食：土豆鸡蛋饼材料：土豆一个、鸡蛋两个、面粉适量、盐、五香粉、胡椒粉 ...

这个我也是喜欢啊

流浪心晴 发表于 2015-9-1 17:34 土豆擦丝处理，用工具处理比切方便的多~

看起来不错哦

流浪心晴 发表于 2015-9-1 17:34 加入两个鸡蛋

现在看着就馋啦

流浪心晴 发表于 2015-9-1 17:34 加入适量盐、五香粉、胡椒粉，这个根据自己口味来

其实比例很难掌握

流浪心晴 发表于 2015-9-1 17:34 搅拌均匀

学习下

流浪心晴 发表于 2015-9-1 17:34 加入适量面粉，搅拌成比较浓厚的土豆条糊糊

适量是多少啊

流浪心晴 发表于 2015-9-1 17:34 尽量不要有太多水分析出，浓稠状就可以

学会啦

流浪心晴 发表于 2015-9-1 17:34 平底锅烧热，放入适量油

这个要多放油吧

流浪心晴 发表于 2015-9-1 17:34 放入调好的土豆条糊糊，时刻翻动边缘，并将锅不是晃动，避免糊锅 ...

这点很重要

流浪心晴 发表于 2015-9-1 17:34 一面定型后，翻另一面煎制，金黄后即可出锅

香喷喷啊