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今天钓鱼就是为了吃鱼。

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3053826613 八级道拉吉里峰

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发表于 2015-9-13 22:44 21楼只看该作者

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今天钓鱼就是为了吃鱼。

今天钓鱼就是为了吃鱼。

先把这条鲫鱼打包冻起来。

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祁连山A 这条鲫鱼打包冻起来回复查看全文 2015-9-16 06:10

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这三条罗非鱼，冻进冰箱2条。留一条今晚加工成酸菜鱼，我俩把它干掉。

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祁连山A 一条今晚加工成酸菜鱼回复查看全文 2015-9-16 06:10

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本帖最后由 3053826613 于 2015-9-14 06:44 编辑

请大家分享烹制酸菜鱼过程。由于俺自个单独操作，有些场面腾不手来拍照。请大家将就看吧。

今天钓鱼就是为了吃鱼。

今天钓鱼就是为了吃鱼。

吃就先吃最大那条罗非鱼。差点2斤

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祁连山A 酸菜鱼过程回复查看全文 2015-9-16 06:10

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今天钓鱼就是为了吃鱼。

今天钓鱼就是为了吃鱼。

打理干净，挂起来滤干水份。里里外外抹上料酒、盐巴、花椒粉。切些生姜放进肚腹里。

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祁连山A 打理干净，挂起来滤干水份回复查看全文 2015-9-16 06:11

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本帖最后由 3053826613 于 2015-9-14 06:49 编辑

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今天钓鱼就是为了吃鱼。

好了，老伴回来了。她赶紧来拍照。我把小粉撒些在鱼全身，两面抹均匀。

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祁连山A 小粉撒些在鱼全身，两面抹均匀。回复查看全文 2015-9-16 06:11

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今天钓鱼就是为了吃鱼。

倒进锅里半斤清油，烧至70-80度

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祁连山A 半斤清油，烧至70-80度回复查看全文 2015-9-16 06:11

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发表于 2015-9-13 22:44 29楼只看该作者

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今天钓鱼就是为了吃鱼。

慢慢把鱼头先放下去炸。

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祁连山A 鱼头先放下去炸。回复查看全文 2015-9-16 06:11

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