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大同

只有想不到,没有吃不到

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发表于 2015-11-3 16:52 显示全部帖子 | 只看本帖大图
    美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。
    美食不仅仅是餐桌上的食物,休闲零食,各种饼干、糕点、糖类等制品,众口难调,各有各的风味,从味觉到视觉的享受,都称之为美食!
    在这里咱们暂不说大餐,只谈谈火枫fire-maple美食节,火枫(Fire-maple)户外移动厨房迄今为止已经是第八届了,在前几届中,各位厨神各显厨艺,为我们带来了丰富的美餐,相信每一个热爱户外的亲们都有自己的拿手菜上来献艺,也有很多厨神获得至高的荣誉,在这里先恭喜各位厨神为我们带来的精心炮制的户外美食烹饪,也希望火枫fire-maple美食节继续发扬下去。
    大神们的厨艺都已经展示完毕,这里请允许我把我们几次的活动组成一个帖子,为本届火枫fire-maple美食节带来一个小小的插曲,为各位大咖们助一助兴,饭菜不好,希望各位驴友拍砖。


先科普一下:户外饮食三原则
1.“吃”的原则

户外运动难以避免严酷、恶劣的环境。针对这些情况,外出前最好准备一些可以长期保存的、压缩性、热量高、营养丰富的食物,以备在非常情况下急救使用。
2.“不吃”的原则
无论路边还是山野餐馆,都最好不要食用野生植物,例如蘑菇、菌类或者野果。即使有些植物你可能认识甚至吃过,但是因为生长环境和受污染情况的不同,其中的成分可能还是会引起食物中毒。另外,生冷食物也应该尽量避免,免得引起肠胃不适。
3.常备原则
常备一些药品和个人特护用品,比如纱布、胶带、自用药还有净水用的消毒药片和肠胃药、蛇药,夏季可以带点藿香正气水或者十滴水,以防中暑。



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发表于 2015-11-3 16:52 显示全部帖子
本帖最后由 大同笨笨猫 于 2015-11-4 09:18 编辑

先来两张为本次活动所购买的厨具大集合,饭前和饭后的比较,饭后的有点脏,看不下眼的联系我,速度帮我来清洗(车票不报销)。

饭前的 IMG_7213.jpg

饭后的
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  • 泪过无痕1979
  • 牛牛002
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发表于 2015-11-3 16:52 显示全部帖子
本帖最后由 大同笨笨猫 于 2015-11-4 09:22 编辑

即使再饿,也得首先先把家安好,不能总想着吃。 IMG_7214.jpg





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发表于 2015-11-3 16:52 显示全部帖子
本帖最后由 大同笨笨猫 于 2015-11-4 09:28 编辑

家安好了,那么就赶快的把火枫(Fire-maple)户外移动厨房都摆拍出来吧。此次出行前特地准备了4个现炒菜,若干鸡鸭鱼肉等熟食和部分小菜。什么?没看到?列位看官不要急,请随我来。 IMG_7215.jpg




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  • cc688
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发表于 2015-11-3 16:52 显示全部帖子
本帖最后由 大同笨笨猫 于 2015-11-4 09:48 编辑

我们首先普及一下火枫产品吧   

    火枫野营用品是国内率先通过ISO9001质量管理体系认证、欧盟CE认证和美国FDA食品药品管理局)检测标准的户外炉炊具生产企业。拥有FIRE- MAPLE(火枫)和BLACK DEER(黑鹿)两个针对不同用户的移动厨房品牌。
    产品不仅被包括港、澳、台在内的各地户外旅行者所使用和信任,还出口到美国、德国、俄罗斯、新西兰等几 十个国家和地区。
     FIRE-MAPLE(火枫)是专为户外运动而全新打造的一系列标准化,多样化,安全可靠的移动厨房用品。通过与国际知名品牌商和制造公司合作,用简约实 用的设计,高标准的原材料和国内最先进的加工工艺来创造产品。以此开发的每件产品除了能够单独使用外,又可以用不同方式拼装或组合使用,让所有参与者共同 体验和分享整个美食制作过程的乐趣。
    作为国内移动厨房用品的领先企业,我们始终走在行业发展的最前沿,我们将一直以"野炊装备革新者"的理念来创造更多的优秀户外野营产品,为户外活动爱好者们提供更温暖的美食体验。

2003年,面对国内外户外用品市场的Fire-Maple(火枫)品牌正式推出。

2006年,成功举办第一届“火枫美食节”,已经成功举办7届。
2008年,第一款国产钛FMS-116T上市,仅48克,是世界上最轻的野营气炉。
2009年,火枫推出面向家庭旅行和自驾车一族的移动厨房系列。
2010年,火枫分体式钛炉FMS-100T上市。
2011年,FMC-XK6“台风”集热锅上市,标志火枫炊具全面进入高效节能的时代。
2012年,MS-118“火山”预热管分体气炉和G2高寒气罐2012年5月19日成功登顶珠峰。
2013年,全世界最轻的300T”黄蜂”微型气炉获得2013 ISPO AWARD 金奖。


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发表于 2015-11-3 16:52 显示全部帖子
本帖最后由 大同笨笨猫 于 2015-11-4 09:56 编辑

首先介绍一款大众的食谱,那就是烧土豆、烧红薯,想必大家都不陌生吧。营地建好后,这应该是第一项任务了,先选一块杂草少的地方,尽量减少对草地的破坏。挖一个小坑,放进捡来的干燥木头,把底火引燃。 IMG_7225.jpg




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发表于 2015-11-3 16:52 显示全部帖子
本帖最后由 大同笨笨猫 于 2015-11-4 09:58 编辑

耐心的等待大火烧尽。 QQ图片20151021195023.jpg




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发表于 2015-11-3 16:52 显示全部帖子
本帖最后由 大同笨笨猫 于 2015-11-4 10:01 编辑

这时就可以把土豆和红薯放上去了,接着在上面继续加干柴燃烧。 QQ图片20151021194947.jpg




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发表于 2015-11-3 16:52 显示全部帖子
本帖最后由 大同笨笨猫 于 2015-11-4 10:03 编辑

最后用土覆盖。好了,耐心的等待吧,接下来就可以开始准备今晚的美食了。 IMG_7282.jpg




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发表于 2015-11-3 16:52 显示全部帖子
本帖最后由 大同笨笨猫 于 2015-11-4 10:12 编辑

闲话不讲,先赶快把今天做菜的主食和调料大批摆放出来。
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