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户外美食

移动厨房为你秋冬贴点秋膘

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发表于 2015-11-8 22:54 21 只看该作者
本帖最后由 泓泉 于 2015-11-9 21:18 编辑

煸干水份后将羊肉炒香后,加入辣面酱,继续炒香后,放入已经有预热温水的压力锅中。

放入本人自酿的甜米酒



发表于 2015-11-8 22:54 22 只看该作者
本帖最后由 泓泉 于 2015-11-10 07:39 编辑

  放入本人自配调料包(当然里面自然香料如大小茴香、草果等)


加盖焖十二分钟。
时间到,打开看看。   你看了如何?



烧茄子、辣子开演了




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发表于 2015-11-8 22:54 23 只看该作者
本帖最后由 泓泉 于 2015-11-9 21:41 编辑







发表于 2015-11-8 22:54 24 只看该作者
本帖最后由 泓泉 于 2015-11-9 21:51 编辑



加入柠檬及生抽、香油、辣椒粉等调料拌匀



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发表于 2015-11-8 22:54 25 只看该作者
本帖最后由 泓泉 于 2015-11-9 21:55 编辑





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发表于 2015-11-8 22:54 26 只看该作者
本帖最后由 泓泉 于 2015-11-9 22:23 编辑


  这个不错吧!味道你来一尝便知




香辣可乐翅



发表于 2015-11-8 22:54 27 只看该作者
本帖最后由 泓泉 于 2015-11-9 23:31 编辑

  这是云南版的可乐鸡翅,香甜口,变为辣口了,味也挺好!



百合、芹菜、折耳根爆羊肉(红椒早上也让他们烧完了,出色的菜也没有了)。










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发表于 2015-11-8 22:54 28 只看该作者
本帖最后由 泓泉 于 2015-11-9 23:28 编辑

在剩余的羊肉里加入山药及泉水继续炖


加入芋头、莲藕,共炖



出锅三分之一,有人喜欢清淡这口


发表于 2015-11-8 22:54 29 只看该作者
本帖最后由 泓泉 于 2015-11-9 23:34 编辑


大锅里剩下的三分之二加入压力锅里的黄焖羊肉最后加入土豆共炖。

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发表于 2015-11-8 22:54 30 只看该作者
本帖最后由 泓泉 于 2015-11-9 23:39 编辑


这羊肉真香啊!



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