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西双版纳

西双版纳:一场刚刚好的茶旅

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发表于 2015-11-30 12:04 显示全部帖子
对于普洱茶自己一直是“非主流”。从06年它的疯涨开始,之前偶尔还喝喝熟茶的我,反倒开始客意保持距离。实是没觉着多少诱人,又挂上个头牌标签,反倒是让人觉得没了兴致。后来台湾一个泡得一手好茶的茶人,让我慢慢觉得这个当红花旦仿佛有几分意思,便也想着:普洱那么好,我想去看看。接下来的初秋,便再偶遇上版纳茶旅,刚好遂了我的心。

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发表于 2015-11-30 12:04 显示全部帖子
告庄,每日的起点与终点
告庄西双景,一个高大上的边陲小城,也是本次茶旅的驻地,每天都将从这里出发,又回来到这里。金塔、白象、孔雀,三角屋顶,融合了大金三角、湄公河流域傣泰文化,金壁辉煌与古朴棕色木质结构相互辉映,热带雨林气息扑面而来,简直不知道自己到底身在何处。告庄实在是个安静的美男子,傣泰文化的建筑气质,像停留在某个夏日午后,与慵懒感受随行的必是来自内心的安静。安静可以清扫疲惫,在这里的每个晚上,都睡得特别好,无梦。

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发表于 2015-11-30 12:04 显示全部帖子


发表于 2015-11-30 12:04 显示全部帖子
随手可及的普洱简直奢侈又富足
即是茶旅,安顿下来的第一要事,便是喝茶。金塔边上就是斗记的茶之旅体验馆。对于茶所的好坏,于我而言,评定的标准只在乎于人是否能坐定下来。雅致的环境,投机的小伙伴,当然还有好水好座,便是好的所在了。人坐定了,有茶汤稳心,再慢慢聊茶趣。

发表于 2015-11-30 12:04 显示全部帖子


发表于 2015-11-30 12:04 显示全部帖子
一旁的地上,压制茶饼的石墩和木板,待茶喝得通透了,试着从收纳箱里拿出纯料,体验一把压制茶饼的感受。着实过了一把大师瘾,用各种不同山头的纯料,按自己想像的比例,拼配制出这世间独一无二的专属茶饼。说不准,过个十年八年的,打开来品时,还会嘚瑟一把。

发表于 2015-11-30 12:04 显示全部帖子
纯料随手可及,茶人制好的各种砖饼,一一打开,好奢侈与富足。大约是因为小学语文是体育老师教的,面对茶,经常感觉到词穷。用某种通感或味道来形容,总觉得不够不足。所以才觉得身体是最好的评判。说体感,首先当然是宜于下咽,频频举杯,恨不得把底汤都喝了;再便是或茶气上冲的打嗝,或缓缓而至的暖意,微汗,直至大汗,通透之感带来的惊喜最是难忘。

发表于 2015-11-30 12:04 显示全部帖子


发表于 2015-11-30 12:04 显示全部帖子
“误入”茶林深处,野果装了一肚
于是便说到了山头。对于每一片树叶的精妙,如果想要更深入的体会与理解,那就应该去感受它生长过的那片土地,所以我们上山了。

发表于 2015-11-30 12:04 显示全部帖子


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