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强軍户外

12.8沙县小吃文化节前探营(12月6日)

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发表于 2015-12-8 14:56 显示全部帖子 | 只看本帖大图
本帖最后由 梁子先生 于 2015-12-9 12:09 编辑

介绍一下沙县小吃有四大类:
米类(年糕、汤圆、白果、肉粽、豆粽、乌饭等几十种小吃)
面点类(扁肉、拌面、清汤面、酸菜面、饺子、锅贴、油条、油饼等几十种小吃)
豆类(豆腐、烫嘴豆腐、烤豆干、豆腐包、金包银、素鸡、洪武豆腐等几十种,本人觉得金包银最好吃了)
其他类(瓦罐汤、芋包、芋鳅、芋饺、牛系列、蛋素、蛋饺、蛋肠、腊鸭、夏茂烤鸭等几十种)
大家平时经常吃到的基本上是拌面,扁肉,和瓦罐汤,实际上沙县小吃有几百样,只是各店经营能力受限,平时很难吃到,只能在沙县小吃节的时候来品尝品尝。之所以全国各地都可以开满沙县小吃店,可以说是因为沙县小吃很经济实惠,且是现做现吃,新鲜营养,获得顾客的认可吧。而且很省就餐时间,简单也不失营养。

个人口感推荐:年糕、豆腐包、金包银芋饺、起酥饼,再买一只腊鸭慢慢啃。
(腊鸭买了带回家后,一定要挂起来风干才行,最好在一周时间内吃掉哈)

周末,到大田。途经沙县,心想刚好这几天是沙县128小吃节,也好几年没有到沙县了。沙县高速出口,一眼就看到沙县小吃文化城。路口“舌尖上的美食”几个大字很吸引人,不过这小吃节前来这里真的很冷清啊,没有什么人气。沙县小吃文化城的大部份门店都是关的,只有路口几家开着门,而且没有什么好吃的,用手机拍了几张。进店点了几样吃完后小逛了一圈,进庙门扁肉吃了一碗扁肉后满足的回福州去了

下图这个位置在高速出口处100米左右,所以到小吃文化城还是很方便的,但可能是离老城区的商业街较远的原因,平时这里没有什么人气。不过看到”舌尖上的美食“几个字,是不是很有进去吃吃的冲动呢?

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发表于 2015-12-8 14:56 显示全部帖子
本帖最后由 梁子先生 于 2015-12-9 11:55 编辑

这里是边门路口,边上有几家大酒店,这条街有很多板鸭摆在店门口。每个门店都插上自已的招牌店名旗,显得很有范的感觉。店铺都是仿古建筑,有一两家店员着装小二服,也小有意思。

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发表于 2015-12-8 14:56 显示全部帖子
本帖最后由 梁子先生 于 2015-12-9 11:58 编辑

可能128美食节还没有正式开始的原因吧,街道很冷清,不过很干净,整齐有序。街道外面,都插满小旗子,还有两架动力飞行伞在空中一直飞循。
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发表于 2015-12-8 14:56 显示全部帖子
本帖最后由 梁子先生 于 2015-12-9 12:00 编辑

这个是酥饼,真的很好吃。入口的感觉很好,跟厦门的普陀寺附近卖的素酥饼差不多好吃吧
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发表于 2015-12-8 14:56 显示全部帖子
本帖最后由 梁子先生 于 2015-12-9 12:02 编辑

买腊鸭要买郑湖腊鸭,吃泥鳅粉干要吃南霞泥鳅粉干,高砂的腌咸菜味道好,富口的苦笋白又胖,大洛的苦菜,夏茂的芋包子和面条,都是闻名遐迩。下图就是郑湖腊鸭,这次买了两只。
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发表于 2015-12-8 14:56 显示全部帖子


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发表于 2015-12-8 14:56 显示全部帖子


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发表于 2015-12-8 14:56 显示全部帖子


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发表于 2015-12-8 14:56 显示全部帖子


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发表于 2015-12-8 14:56 显示全部帖子
本帖最后由 梁子先生 于 2015-12-8 15:02 编辑


看见了没,店家在打瞌睡,哈哈哈
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