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延边

早市中的民餐

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发表于 2016-1-8 08:20 1 只看该作者 | 倒序浏览 | 只看本帖大图
本帖最后由 木木坏蜀黍 于 2016-1-8 08:21 编辑


        春来了,花开了,天暖了,起早的人也多了,早市也又形成了气候。因今天是星期六,妻早早起来也要参与散步行动中,不过,她的路线可是直奔早市方向。
       来到早市,看到的是人头攒动,吆喝声此起彼伏,民族地区的早市也有不同,传统的辣菜自不必说,更有打糕在现打现卖,这可是名副其实的打糕,由两个壮小伙在费力的用木棰在一下一下的砸着用粘大米泡成的原料,底下是清石板。打好的打糕由前面的阿孜妈妮(大嫂)用小 dao一块块割下来,粘上豆馅一起出售。由于是现场加工的食品,也更由于是传统的朝鲜族民餐,也更更因为好吃而家里不易加工,购买的人还是很多的。
        闲逛早市看看民俗、民风、民餐也不错哦……
早市中的民餐

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