到新西兰旅游不能不品尝当地特有的冰淇淋;而在皇后大街闲逛又绝对不可错过街上那个来自意大利的Giapo Ice Cream。那里有永远是长长的队伍、浓重意大利口音的热情招呼和口味介绍、以及各式纯手工精制的Gelato。 Gelato,虽然在意大利语中直译就是“冰淇淋”,但它又绝对不能简单地等同于“冰淇淋”或“Ice Cream”。在意大利,Gelato通常是传统家庭手工作坊模式、随制作者性格与心情任意调配原料比例精心制作出来的冰淇淋。因此,每一个Gelato都饱含了个性与态度。我们可以直接想见,在新西兰这个“冰淇淋”大国的最著名商业街上开一家生意兴隆的Gelato店,Giapo会是怎样的出众与不同。 |