《户外私房菜》第七十四期 本周推荐人:取款机 本周户外私房菜:板栗焖鸡腿 推荐理由:板栗焖鸡是传统的汉族名菜,可以起到缓解腰部酸痛、下肢乏力的作用。所以作为户外菜食用最好不过啦,走累的时候可以很好的补充能量,恢复体力。而且现在已是秋季,亦是食用板栗的好季节。放入少许干辣椒可更好提味下饭。 各位吃货驴友们大家好!《户外私房菜》又和大家见面喽!为了满足广大吃货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜,让大家在户外运动中吃的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的吃货,不再看别人的美食而流口水,从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。 我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜,如果你在户外烧的一手好菜,如果你愿意跟我们分享美食的喜悦,那就赶紧来告诉我吧!我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意,额外再加上8264币五枚。 联系人:风之月弦GZ QQ:2791929711 |
材料:鸡腿肉、生抽、姜片、生板栗(事先去好皮)、干辣椒少许、盐、鸡精等 第一步,抵达目的地趁扎帐或整理东西的时间先把鸡腿肉腌一腌,放入生抽,姜片,少许盐腌大概20分钟 |
放入之前腌好的鸡腿肉翻炒一下 |
放入事先剥好的生板栗炒匀(剥板栗的工作呢可以在家的时候就做好啦,板栗洗净划十字,然后微波炉中高火1分钟取出,十分好剥皮的哦) |
加入少许水焖煮板栗5分钟 |
然后加入快要没过肉肉的水,大火烧开后转小火焖煮约15分钟 |
加少许盐 |