兄弟情，沂源行（6）

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发表于 2016-3-9 05:18 21楼只看该作者

本帖最后由持文于 2016-3-9 07:58 编辑

一样的桃木烧火做的好烧肉，给人的感觉就是入口即化，不用咀嚼。香喷喷的诱人啊。很久很久没有见到这样的色香味俱佳的红烧肉了。

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鸭哥老爷子喜欢～回复查看全文 2016-3-10 23:16

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发表于 2016-3-9 05:18 22楼只看该作者

本帖最后由持文于 2016-3-9 07:58 编辑

一样的桃木烧火炖的红烧鱼，那香味、那色泽、那诱惑…………12条大鲤鱼放在一个大铁锅了炖，看到城里的说铁锅木头炖鱼，看看这，这才是正宗的铁锅炖鱼，而且，12条鱼一个味道。也只有在这样的山村，才有如此的原汁原味的做法。真想大快朵颐啊。

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鸭哥

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鸭哥兄弟，12条鱼12个味道更妙了～哈哈回复查看全文 2016-3-10 23:19

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发表于 2016-3-9 05:18 23楼只看该作者

本帖最后由持文于 2016-3-9 07:59 编辑

清炸大虾，绝对不是青岛大虾。

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发表于 2016-3-9 05:18 24楼只看该作者

本帖最后由持文于 2016-3-9 08:00 编辑

一样的桃木火炖鸡，那香味、那色泽、那诱惑…………12只鸡放在一个大铁锅了里炖，锅下面是旺旺的桃木火，锅里是香喷喷的炖鸡，那香味，直钻鼻孔，挑逗你的食欲味蕾。做饭的大厨说，从早上8点就开始炖了，满满的一锅水已经烤的差不多了，等水烤尽，出锅上桌。

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鸭哥看来有十二桌食客了～回复查看全文 2016-3-10 23:20
恋空acho 鸡鸭鱼肉样样俱全吖回复查看全文 2016-3-9 09:28

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发表于 2016-3-9 05:18 25楼只看该作者

本帖最后由持文于 2016-3-9 08:01 编辑

绝对没有骗人，绝对的都是桃木做柴烧。听四哥的女婿说，这几年，桃不值钱，直接把桃树砍了，现在烧的桃树就是去年砍的。看着这些正直盛产的桃树被当做柴烧了。对于山里人，没有什么专家、教授的理论和前瞻，不值钱就砍掉，没有什么可惜的，当柴烧也是一样的。那些在景区做桃木剑和桃木工艺的，是不是到这里看看。

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发表于 2016-3-9 05:18 26楼只看该作者

本帖最后由持文于 2016-3-9 08:01 编辑

剔骨肉，准备用来拌凉菜。

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发表于 2016-3-9 05:18 27楼只看该作者

本帖最后由持文于 2016-3-9 08:02 编辑

鸡蛋饼，这么多，不知道用来做什么菜。

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发表于 2016-3-9 05:18 28楼只看该作者

本帖最后由持文于 2016-3-9 08:02 编辑

这就是那位农村大厨，我知道，他肯定么没有特级或者一级厨师证，相信他做的菜一定色香味俱佳。大厨正在往外舀红烧肉。

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发表于 2016-3-9 05:18 29楼只看该作者

本帖最后由持文于 2016-3-9 08:03 编辑

乡里乡亲的都来帮忙，虽然烟熏火燎的，但大家依然干的热火朝天。

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