本帖最后由 迷人的墨岩 于 2016-4-17 20:43 编辑 前一段时间,好邻居户外由冠山徒步穿越上嘉山、边坡山到神峪,老张发现这里满山的野生连翘,但当时还没有开花,老张一直期望着能够欣赏满山黄色的连翘花。又过了两个星期,那里的连翘花应该开放了吧,于是冠山赏花便成为了我们这个周日的活动。 连翘,又名黄金条;每年早春时节开放着金灿灿的小黄花,花落后开始吐嫩绿芽,将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成为能够饮用的保健茶,名曰“连翘条”。 山西省平定境内有座冠山,山上遍布连翘,用它泡制加工成茶叶,常饮可生津解毒,清热泻火。相传,有一年乾隆皇帝在承德避暑,在烟雨楼喝了连翘茶,顿感心旷神治,全身异常舒爽。于是询问条由何处而来,方知是山西平定州冠山特产。随即下旨,把冠山连翘茶定为贡品,每年敬献50担,以供皇室饮用。 制作连翘茶方法不复杂,就是将连翘嫩芽经过挑选,用清水洗净,上笼蒸制5~10分钟,以不过熟和软烂为宜;经晾晒或烘烤成半成品;然后煨糠,筛去粉末,再经窖花、提花、包装等工序,即为成品。其特点为:生津止渴,清热泻火,清凉提神。 周日早上与往常一样,大家六点半准时在车站集合,先后乘坐2路、631路到达冶西,而后穿越冶西道路,直奔原坪水库,下穿高速路,首站红岭村。 全天徒步耗时6:37,徒步16公里,交通费每人3元。 看点:登高望远 赏花(桃花 梨花 连翘花)
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