| 本帖最后由 3053826613 于 2016-5-26 22:46 编辑 者相镇是贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县所辖的一个镇，位于贞丰县东北部，距城北18公里。者相镇政府所在地紧贴“双乳峰”、三岔河风景区。这里一年四季青山绿水，风和景明，气候宜人，是一个集体休闲度假，观光旅游的理想之地。 2016年2月攀枝花户外18人在版主松浪谷、金沙阳光的带领下，乘坐3部面包车从攀枝花出发，一天单程行驶500多公里，到了贵州省贞丰县境内。第二天上午游览了天下奇观——双乳峰。省级名胜风景区、国家级水利风景区——三岔河。然后在者相镇转了一大圈，选择了“文丽脆皮猪脚辣子鸡火锅店”吃饭，我们不打算吃火锅。倒是欣赏这家地地道道的家常炒菜。只见老板娘文丽灵活地使用着炒勺“勾火”，一手端起炒锅翻起的菜品及汤汁里的“油雾”与火苗接触，飞起烟雾。另一手拿炒勺将火引到勺子里不停的来回翻滚锅里的菜香味四溢。现场做出的葱爆肉丝，火爆腰花，火爆猪肝味道厚重，颜色较深。那真是色香味俱全啊！ 请看图片 |
本帖最后由 3053826613 于 2016-5-26 21:24 编辑  家常炒菜——火爆猪肝 火爆腰花 火爆肉丝。这三道菜特色：鲜嫩、喷香、滑润、爽口、回味。 |
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