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四个半月美洲记 美西-美东-加拿大 超长线大巴贴地旅行

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发表于 2016-7-26 00:45 显示全部帖子 | 只看本帖大图
本帖最后由 mantisdinghong 于 2016-9-12 01:22 编辑

四个半月美洲

BY: MANTIS

时间:2014.05.02——2014.09.18


此篇帖子,攻略和游记分量都比较重。估计对不打算租车,并想在美国进行长线大巴旅行的同学有些参考价值。


此篇帖子接之前的游记合帖《六年不租房》http://bbs.tianya.cn/post-travel-546175-1.shtml
by: MANTIS
查看全文 :http://user.qzone.qq.com/19563681/
或搜索微信公众号:卑贱的人类


美洲行迹路线

广州——北京——旧金山——圣荷西

圣荷西——加州一号公路——卡梅尔小镇——point lobos

圣荷西——优胜美地

圣荷西——加州一号公路——洛杉矶——拉斯维加斯——kanab——zion——lake powell——page——horseshoe bend——羚羊谷——大峡谷——flagstuff——66号公路——拉斯维加斯——圣安东尼奥——新奥尔良——Tallahassee——奥兰多——Merritt island

奥兰多——亚特兰大——华盛顿——Catonsville

Catonsville——大洋城

Catonsville——华盛顿

Catonsville——巴尔的摩

Catonsville——水牛城——尼亚加拉大瀑布——水牛城——圣荷西

圣荷西——旧金山——北京


我知道这个路线用文字描述看着很晕。我自己回忆起来都很晕。

还是上一张图吧!直观点……

unite state map-72.jpg

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发表于 2016-7-26 00:54 显示全部帖子
本帖最后由 mantisdinghong 于 2016-7-26 01:07 编辑

第一话 签证前奏



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


你先不要问我问题,听我讲三个故事先。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。



跟四毛和大、小宝在清迈住了一个多月,回到昆明后,我直接坐火车回了贵州老家。因为美国签证需要的材料很多都放在老家。而且也快过年了,正好回家看看。而且听说韩国仔从非洲回来后,被她妈连坑带骗的弄回了老家。还开了一家酒吧,像模像样的做起了老板。半年前还跟我说,要准备回归平静,一副真的要安家落户的势头。
我心里暗笑:寡人要回来了。知道这意味着什么吗?
说实话,每到这种要办长期签证的时候,我就特别想见她。(天音:你们两个冤冤相报何时了……)
我人还没有到家就发消息问候韩国仔:“喂,老板,你的酒吧在哪里?寡人要过来看看。”
韩国仔额头一滴汗:“你还活着?你想干什么?”
寡人回答:“不干什么,想你了,来看看你。仅此而已。”
韩国仔:“鬼才信。”
来到韩国仔的酒吧时,她和她的小伙伴钟玲正忙着店里生意。我发现酒吧墙壁上挂满了她以前旅行路上的照片,其中还有我和她以及我老妹在珠峰大本营路上的合影。




寡人看着墙上的照片长叹一口气:“既然心不在此,此地又怎么能留得住你呢?”
韩国仔看到我,虽然表面上还是那副酷样,但明显高兴、害怕和无奈,各种复杂的情绪纠结在了一起。
她说:“老子一点都不想看到你。”
我假装没有听到,自己动手在她酒吧里翻箱倒柜找了茶叶泡了一杯茶,然后我笑眯眯的坐下来说:
“这个月我打算去办美国签证。美国签证一次给一年,一次入境最长可以停留6个月。是这样的,咱们从西海岸旧金山落地,沿着一号公路去洛杉矶逛逛,顺便走走好莱坞。然后坐车去拉斯维加斯,之后进山去大峡谷,再绕去印第安人保留区,之后南下到墨西哥边境往再东走。经新奥尔良去佛罗里达,然后咱们再北上去巴尔的摩找我老妹,再去纽约爽下百老汇,如果时间够,咱们可以再办个加拿大签证去尼亚加拉大瀑布。现在加拿大签证一次给十年哦……”
韩国仔望着我说:“你‘咱们’‘咱们’的,说得还真顺口。”
我继续假装没有听见:“我前几天认识一个美国过来的义工,那个美女跟我说,在佛罗里达的一个岛上,六月七月的时候,晚上可以看到少年派电影里那种用手一搅动就会发光的海水,你知道吗?那个不是虚构的,是真实存在的!”
韩国仔:“哇靠,真的?”
我:“是的!所以咱们一定得去佛罗里达。还有,你知不知道…………”
……
……
那晚上后来又发生了什么,我就不细说了。反正隔天韩国仔就挂牌卖酒吧了……
她再三嘱咐我:“麻烦你这几天出门带上假发和墨镜。咱们这地方小,要是让我妈知道你回来了,又看到我在卖酒吧,我怕我跑不掉……”
我点点头:“我懂。”

接下来的半个月,咱们就开始每天偷偷窝在酒吧里准备各种复杂繁琐的美国签证材料,填写那该死的DS-106表。每一步都非常的谨慎小心。美国签证费那么高,而且拒签不退。我俩的情况又不是特别稳妥。韩国仔虽然是酒吧老板,但是酒吧没有营业执照(在我们老家那边,很多酒吧都没有营业执照)。我作为一个自由职业者,虽然有出版社和报社的稿费收入,但算不算两年没上班的无业游民,全凭签证官的主观判断。咱俩就在这种不靠谱的条件下打算跟美签硬拼。
说实话,对于能不能签过,咱俩心里都没有底。我们几乎翻遍了所有网上能找到的比我们条件更差的人的签证过关帖来给自己壮胆。当然也无可避免的翻到一些比我们条件好很多的人被拒签的帖子。每天的心情都七上八下好几次。最后我们抱头大喊:“你妹!到底要怎么样才能签过!这压根就是凭面试时候签证官的心情决定啊!”
那段时间,咱们每天都会不由自主的模拟幻想签证官可能会问的各种奇葩问题。并想出应对的答案。而且结伴出行互相之间要说辞一致。也试想过,万一只有一个人签过的情况。反正事先做了各种心理准备。
当气氛太紧张的时候,我们总是互相安慰:没事的,一定会签过的!我们一定会签过的!我们都是有强大背后灵的人!
那么多年来,我如此作死也没有死,你们一定觉得我的背后灵很强大了。其实韩国仔的背后灵更强大。

这里可以讲三个故事,让你们明白什么叫做强大的背后灵。

故事一:
韩国仔小学时候,班主任一直看她不顺眼,常常当着全班的面拿韩国仔和自己女儿做比较来打击她的自尊心。说她这辈子都比不上自己的女儿。韩国仔自始至终一声不吭的被班主任欺负。
结果,没过多久,班主任的女儿得了白血病。死了……
……
故事二:
初中后,韩国仔的生物老师看她不顺眼,老欺负韩国仔,常常对韩国仔各种体罚加言语压榨。
结果,没过多久,生物老师的儿子得了脑瘤。死了……
……
故事三:
前几年一个女孩跟韩国仔发生冲突,吵起架来,不善吵架骂街的韩国仔当下就输得一败涂地,回来气得要死。
结果,没过多久,那女孩的妈得了绝症。死了……

——
——

到成都面签的日子在七上八下的情绪里准点到来了。咱们坐火车去了成都。面试当天我们早早爬起来洗漱出发去美国大使馆。
我对韩国仔说:“待会你见了签证官,你可以对他说:‘你先不要问我问题,听我讲三个故事先……’。”
韩国仔:“………………”
(天音:威胁签证官……out!!!)

结果,紧张了那么久,面签的情况却出乎意料的顺利,签证官只问了我三个不痛不痒的问题……
签证官:“你去美国做什么?”
我:“旅行。”
签证官:“打算去多久?”
我:“两个月。”
签证官:“你有个妹妹在美国是吗?她是干什么的?”
我:“我妹妹在美国读计算机博士。她暑假有空的话,也许会到我们计划的路线上来找我们玩。”
签证官:“恭喜你,你过了。”
……
……






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发表于 2016-7-26 00:57 显示全部帖子
本帖最后由 mantisdinghong 于 2016-7-26 01:02 编辑


美国签证攻略

关于美签过关艰难的各种传说,估计大家都听过。

传说中签不过的有:1:没结婚,单身的。2:存款要XXX万的。3:白办护照。4:没稳定工作的。5:国内没房,没车的。6:去过美国的敌国的(如:伊朗,伊拉克)。7:没有美国邀请函的。等等等等……

经过这次美国签证的申请,寡人多少摸到了一些门道。寡人认为很多传说终究只是传说,不需要把美签想象得太玄幻。美签其实并没有想象中的难。当然,也不是谁都能签过。只要满足了2个重点,一般都能过关。而且今年美国签证已经大大放宽,签证一次给十年,每次最长停留半年。

这里就我自身的感觉给一些提点。

首先,我办理签证时候的条件,如果根据传说来看,是绝对不可能过关的。这也是为什么,我当初紧张得要死,怕寡人的签证费打水漂。

寡人办理美签时候的条件为:

未婚,单身。

无稳定工作。只有出版社合约和报社稿约。有纳税,但是出版社是统一交税无法提供个人税单。

非白板护照。

有定期存款和一张信用卡。

有房产证。

有老妹的邀请函。(但是我衡量了一下利弊,最终没有用它。)

……

总的来说,整个美签的程序就只是要确认两点:1,你是不是真的去旅行,有没有移民倾向。2,你有没有经济能力负担你的旅行费用。

只要你有办法说服签证官你的确就是一个单纯的旅行者,去了一定会回来,并且你有经济能力负担你的旅行费用。你就能过关。

至于传说中要求的:房、车、稳定工作,结婚与否,存款XX万。都只是为证实这两个点。在美签申请过程中它们在一定情况下是有利的,但不是必须的。有时候,你太过强调这几点而没有搞明白美签程序的目的,反而会招致拒签。

各种美签难过的传说中有一个很大的误区,很多人认为有钱才是美签过关的关键。认为有钱才能过签。这种想法是非常错误的。你若是抱着这种观念去签证,基本上已经有一半被拒签的几率了。

我们所查阅过的美签申请经验里,有人一去面签就直接丢出五本房产证,签证官问题一个没问,直接给了拒签。也有人,每月收入只有一两千,无车、无房,无稳定工作,甚至去过伊朗,此人签过了。后来拿到签证的时候,美国签证就贴在伊朗签证的隔壁。

一开始,我们被各种传说误导得晕头转向的时候,再看到这种案件,就更混乱了。认为就是凭签证官的心情决定过签与否。

事实并不是这样,只是大多数人误解了美国旅行签证程序的目的。当然,也不能说签证官全都不用自己的心情决定结果。试想一下,你的目的只是想看看此人到美国是不是去旅行,有没有移民倾向,钱够不够美国期间的花销。结果这个人,上来就无比嚣张的丢给你五本房产证。一脸:“老子有的是钱。”的嘴脸。换位思考一下,你要是签证官,你能忍住不给此人拒签吗?反正我是忍不住,你有钱关我屁事,我拿工资吃饭的,你的钱又到不了我口袋里。而且这种拿五本房产证去签旅游签证的,就算签证官不拿个人情绪做决定,也会怀疑你去美国的目的。你太有钱了,你能干的事太多了。你也许会想说,就算有移民倾向,也是给美国送钱,签证官为毛要拒签你。我只能说,这种中国式思维,放在美国人身上是没有用的。美国人不是不欢迎你到美国去投资。但是旅行签证,它的程序就是为了要杜绝移民倾向的人。你要投资,麻烦你重新去申请投资移民。你走错窗口了。如果你是申请旅游签证,就请诚恳的拿出旅行者的样子来。

上面例案里提到的去过伊朗的人,过去一直在旅行,护照上留下了很多世界各地的签证和过关章印。虽然无车、无房、无存款、无稳定工作,但她估计往签证官面前一站就是一副如假包换的旅行者的姿态,于是她顺利的拿到了签证。而且也顺便打破了一直困扰我的‘去过伊朗的护照办不了美签’的传说。

至于邀请函,我前面说了,我其实有美国老妹拿学校名义发的邀请函。但是最后我查看了无数案例,发现拿邀请函的旅行者被拒签的几率似乎更高。道理其实也想得明白,是担心你在美国有熟人,会帮助你留下来。

最后,我决定:撕掉马里兰大学的邀请函,面试时候如果涉及在美国有没有熟人的问题,就在签证官面前做出一副‘我跟我美国的老妹已经绝交,老死不相往来!她要来见我,自己来我的旅行路上找我。反正我是不会去见她的’态度。

至于材料中要求的稳定工作和工作准假信等等,其实也是为了证明你在国内有经济和事业的束缚牵绊,旅行结束后一定会回来上班。当然,你工资越高,越可以证明你舍不得你的现有工作,所以更会如期回来上班。并不是人家看到你钱多,就高兴,过关几率就大。工资少,却原意把钱花在旅行上的人比比皆是。这样的情况过签的也比比皆是。

另外:我没有上班,也没有公司准假信,当然也没有工资单,工资卡,这种东西。只有台湾出版社的合约,和报社专栏的稿费流水。按我老妹的说法,你这种在世界上任何一个地方都可以完成工作赚钱的人,人家要怀疑你会窝在美国不走,你拿什么证明你不会?

我的确没有办法证明。我只能说,我之所以选择这样的工作模式,就是为了可以好好旅行。于是,为了增加过签几率,我在申请材料里总是明着暗着的提到,我的稿费收入来自报社旅行专栏。

结果面试的时候,关于工作上这个我最担心的弱点,签证官连问都没有问,更没有怀疑我的目的。不过,寡人的护照拿出来看看,也像是个如假包换的旅行者。

这里有一点,你们千万不要以为没有被问到,是因为签证官材料看漏了。这种事情不可能!我签过出来后,问了一下当天被拒签的人的情况,被问的问题都不多,但是签证官一开口问的问题全部都问在他们的弱点上。

美国签证在面试之前主要需要完成的就是在大使馆网站上填写DS-160表格,这个表格非常的长,涉及的内容很多。基本上你如实填写后可以把你这个人的情况摸个透。而美国签证每天有那么多人申请,不可能没有整理出来效率最高的审核表格的办法。而且这个在线填写的DS-160表格上面有很多是选择项。我猜测这个表格会先有电脑评分程序来筛选,分数弱的项,会是签证官面签时候会问的重点。而整个表格评分比较高的人,估计签证官也就问几个不痛不痒的问题,材料一样不看就让过了。我就是材料一大包带去,结果签证官一样都没看。

美签程序上的重点就是大使馆网站上在线填写的DS-160表格。介于我和韩国仔的条件都有明显缺陷,我们非常谨慎的冥思苦想如何在不做假的情况下,把这个表格填得漂亮点。几乎花了大半个月才完成这个表格并准备好所有需要的面试材料。

这个表格的填写决定了面试的难度,填表的核心要点就是我刚刚说的:

1,你是旅行者,没有移民倾向。

2,有完成这次旅行的活动资金。


当然,最最重要的一点,不能作假材料!如果作假,很可能永久拒签……

(关于DS-160表格的填写,网上攻略很多,我这里就不做了。自己去百度。)


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  • 周游.
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发表于 2016-7-26 01:00 显示全部帖子
本帖最后由 mantisdinghong 于 2016-7-26 01:12 编辑

第二话 夏妈家的温馨生活


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我们都是一家人


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美国签证面试如果过了,当场就交护照给大使馆,三天后去指定的中信银行取贴好签证的护照。等签证期间,我们自然是住在夏妈家里。对夏妈这个人,认真看过此贴的人应该都了解了。对,就是那个征婚的美人。她是我大学校友,但是跟韩国仔是第一次见面。

开车来大使馆接我们的夏妈依旧是那么美丽。因为正好赶上签证面试这天是韩国仔的生日,夏妈特意绕道去买了个蛋糕才来接我们。

她说:“如果是我在人生地不熟的外地过生日,也还是很希望能有一个蛋糕。”

韩国仔被感动得二五八万的,当下就叫大叫:“妈!”

我真想给她一拳,TMD!她是我妈!

谁知道,夏妈淡定的应道:“乖~~以后我老了,你们要养我!妈不能白叫。”

就这样,我妈又多了一个孩子。

……

夏妈在成都买了房,和她父母住在一起。因为她是室内设计师,所以她的房子被弄得非常漂亮。落地窗外还有个院子,种满了花花草草和蔬菜。院子里还有个鱼池,鱼池里不止有鱼,还有乌龟,还种了荷花。她还跟我说过,要去定做一个很大的鸟笼放在院子里养一只孔雀。这生活过得实在太有品味了。

这天是我第一次见到夏妈的父母,但是以前在学校的时候总是听到夏妈说她父母的事,听都听成熟人了。所以我一进家门就毫不认生的张口就喊:“外公,外婆。”

外公外婆淡定的应道:“乖~~

夏妈拉过家里的黑狗——王子,对我们说:“这是你们的舅舅。”

(天音:你身边都是些什么乱七八糟的人和事!)

……

外婆长得很甜美,虽然是上了年纪的人,可是全身上下透露出一种少女的气息。和外婆一起去放风筝,她牵着线跑起来时,简直就是少女漫画女主角的姿态。外公长得也很帅,按照他们的说法,外公年轻时候的照片拿出来一看,送去韩国当偶像都不用整容的。难怪夏妈长得那么漂亮。虽然夏妈一直觉得自己很丑。好吧,你有这样的爹妈,对长相的标准高一点也不奇怪。

外公外婆不止人美,性格也非常惊艳。光是他们两个从来不对夏妈逼婚这一点,我们就已经很崇拜了。我和韩国仔身边的朋友,被父母逼到一片鸡飞狗跳,到处找人形婚的比比皆是。

外公虽然平时都是一副酷哥的样子进进出出,但是他会突然犯二。跟我们开玩笑,学一些怪腔怪调,但是一转脸,他又可以立刻恢复酷哥样转身很酷的走掉。夏妈还翻出以前生日时,外公把自己那张帅脸画成小丑来哄她开心的照片。我们完全无法想象,那个酷哥外公会做这样的事。

而外婆,她平时从来都不喜欢跟其他三姑六婆混在一起互相攀比八卦,而是喜欢窝在家里弹钢琴,看书,看电影。而且她看的书和电影都不是老一辈爱看的内容,全部是我们这一代人看的东西,她看过所有夏妈书架上的书,包括各种漫画。她知道我喜欢漫画,跟我聊起漫画来头头是道。我整个都惊了。后来有一天,大家聊起电影,她嘲笑我不知道小栗旬是谁的时候,寡人都要跳脚了。外婆……你真的是我妈的妈吗?!

在夏妈家和外公外婆一起生活的那段时间,大家都过得非常轻松愉快。白天夏妈去上班后,我们就在家里和外公外婆玩。原本我还有点担心,夏妈走了让我们跟长辈相处会不会有问题。说实话,我俩一直都不是讨长辈喜欢的类型。估计现在韩国仔的亲妈正在家里扎小人诅咒我俩。

但这次,外公外婆让我们意外了。

有一天,我坐在鱼池边抽烟,外婆过来坐在我旁边跟我聊天,她对我说:“如果你们以后要打算去国外生活的话,带夏一起去吧。走得远远的,去过不一样的生活。虽然她什么都不说,但我知道这个环境对她来说太压抑了。如果她以后可以和你们一起生活,那就太好了。”

听到这里,寡人老泪纵横。我一向被别人家父母视为不祥之人,回到老家走在街上都要带假发和墨镜!现在居然听到有父母说这种话!

我当下喊道:“亲外婆!!!”

再之后,我们真的变成一家人了。互相之间没有宾主之间的客气,关系变得空前顺畅。

……

拿到签证后,我们立刻定了机票,出发日期52日。这个时候才2月分,我们就暂时分道扬镳。韩国仔先一步回了贵州家,去处理她要卖掉的酒吧,我则在夏妈家多住了一段时间后,回了北京宋庄。

我们在微信上建了一个群,叫做‘一家亲’。外公外婆夏妈都在里面。有一天,韩国仔突然在群里问外公外婆:“我们家舅是什么品种的?”

外公一时没有反应过来。外婆指着王子说:“她在问王子是什么品种的。”

外公愣了一下,哈哈大笑起来。


发表于 2016-7-26 01:13 显示全部帖子
本帖最后由 mantisdinghong 于 2016-7-26 01:14 编辑

第三话 死的国航


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不要拦着我,让我掐死它!


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话说出了签证后,我就立刻开始翻便宜的机票,最后在国航网站上翻到了五千三往返含税的特价票。定便宜机票的要点就是你时间不固定。如果你的出行日期必须是固定的,比如说你只有哪几天有假,那要定特价票得撞大运。但是如果你未来几个月内哪天走无所谓,定特价票就完全没有问题。直接翻到哪天有特价票就定哪天。另外,如果你经常坐飞机,还是去弄一个常旅客会员卡,这样可以积里程,到一定里程数就可以兑换免费机票。

值得一说的是,我定到的国航飞美国的票便宜是很便宜,但是让我很无语。那时候我在北京。我定到的这往返票的航线是:广州-北京-旧金山,旧金山-北京-广州。我一看这个情况就妈上定了。然后打电话给国航,问我可不可以在北京上飞机,放弃广州段的航线。我想我要求多坐一程,你找我麻烦我可以理解。但是我少坐一程应该没有什么关系,反正你们飞机都必须在北京转机。结果得到的答案居然是毫无商量余地的:不能。必须从广州上飞机,然后在北京转机,北京直接走不让登机。

然后我翻了翻北京直接出发去旧金山的机票,明明是同一个飞机,价钱居然比从广州转机贵了一倍!就是说,我想要这张五千三往返的特价票,就必须从北京坐个火车去广州登机,然后来北京转机。而且跟花两倍价钱在北京直接登机的那架飞机是同一班。

不带这么玩人的!

我在心里操了它祖宗十八代十八遍……

在这个世界上……

谁干了利人利己的事,我懂,我理解,我接受。

谁干了损人利己的事,我懂,我理解,我接受。

谁干了损己利人的事,我也勉强懂,勉强理解,勉强接受。

但是就是这种损人不利己的事,我就真的不懂,不理解,也不接受了。脑壳里有屎啊!

……

老子说,我把我买广州火车票的钱给你,你让我在北京上飞机,不要逼我去广州溜达一趟行不?它说不行,它不要我的钱,它就要我花2天时间去广州溜达一趟,然后飞到北京转机。老子真的是想掐死它!知道这样做浪费多少人力物力财力吗?!关键是双方都没有好处!

韩国仔知道后笑死了,说:“别挣扎了,咱们五月二号广州白云机场见。”

她说得好听,她办完签证就回了贵州,离广州那么近。老子要坐一天一夜的火车从北京去广州。关键是立刻就飞回北京转机。它要是去上海转机我都没有那么恨。

于是寡人只有定了去广州的火车票,提前一天了去广州。

这次去广州接待我的沙发主人是小美女Acho,其实跟Acho在网上已经认识很久。当得知我需要广州沙发的时候,她爽快的答应接待我。

我说:“我可以做好吃的报答你!”

Acho说:“你以为你可以离开厨房吗?”

我:“……”

……

我不得不说,贴游记以来,我在国内的沙发搜寻真的变得比一开始容易很多了。想当初在南宁找沙发,答应接待我们的女孩还被网友群体抨击。我想我的文字这些年多少还是影响了一些人。

不过Acho跟我说,她把我的文字给身边很多人看过,但是他们都不赞同我的行事方式和人生理念。他们觉得Acho本来就是个异类,才会喜欢我这种疯子。一直以来,我身边的朋友也好,贴子的支持者也好,争议双方人数比例上的明显落差都让我以为我的想法其实没有太偏离主流社群。敢情是物以类聚,我这里快变疯子窝了。

Acho是个活泼健谈的人,而且对于自己的认识很清晰。对不同意的观点也可以直接表达。跟这种三观稳健的人聊天很轻松。永远不用担心一个不注意被我带沟里去。她可以非常欣赏你,但是不会因此乱了自己的步调。可以肯定的说,这是个漂亮而让人喜欢的好姑娘。

我只跟Acho短短的聚首了一天,隔天我就得去白云机场跟韩国在碰头。Acho家离机场其实挺远的,不过好在不到三站路的地方就有机场大巴的起点站。这天我下错了站,死找不到机场大巴停在哪里。我就跟路边车里休息的大叔问路。然后我才知道我早下了一站,我不想浪费一次公交费,就背着我的包开始步行。结果刚刚被我问路的大叔开着车子跟了过来。

他跟我说:“你不要走错了!就在前面一站路的旁边那条小路上。机场大巴就停在哪儿!”

我说:“好的,谢谢你,我知道了。”

然后大叔说:“要不然我送你过去吧!”

大叔开着一辆黑色的车,刚刚他一直停在路边休息。在国内,一般这种情况下,十有八九都会以为是黑车。

可是这个大叔的表情非常真诚,他看出了我的疑惑,立刻慌张的补充了一句:“不要钱的,我只是想顺路送你过去。看你还背着个大包。你需要就上车,你想自己走路也没有关系。”

我当下觉得这个大叔好可爱,满脸的无辜写着:人家真的不是坏人……这年头,做个好事还要被人怀疑………………

我忍不住笑了出来。大叔反倒不好意思起来。然后我一句话也没有说,毫不客气的打开了大叔的车门坐了上去。我还不至于孬种到连别人真诚的善意也没胆接受。

当我坐上大叔的副驾后,大叔知道自己已经洗脱嫌疑,而且已经被信任了,便开心起来。于是,大叔问我:“赶飞机去哪里啊?”我说:“旧金山。”大叔一脸羡慕的样子说:“哇,我也好想去美国看看。”我说:“去啊,现在美国签证没有那么难办了。”大叔说:“没有钱,语言不通,害怕。”我说:“死了以后的事,死了以后再说。”大叔哈哈大笑起来。

几句话的功夫,大叔便把我送到了机场大巴站,告诉我在哪里买票后,他才开车离开。

我放下行李包,点了一根烟在路边休息一下。心想,出门在广州就遇到陌生的好人相助,看来这次美国之行有搞头……

坐机场大巴很久很久,从起点站坐到终点站,我终于再一次来到了白云机场,上次跟韩国在和我老妹去爬珠峰大本营也是在白云机场出发回来。感觉这白云机场都跟我熟的不能再熟了。

韩国仔笑眯眯的跟我说:“哎呀,真不好意思,要你专门从北京跑到广州来陪我一起坐飞机去北京转机。”

我一肚子火:“闭嘴!”


发表于 2016-7-26 01:16 显示全部帖子
本帖最后由 mantisdinghong 于 2016-8-3 14:41 编辑

第四话 久违的朋友


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你们觉得我行动力强,那只是你们的错觉。跟这些身边的鬼人一比,我弱爆了



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我已经忘记做了多久的飞机,坐得我都要变成飞机了,把我放在地上我都可以飞了。

落地旧金山的时候是当地中午,时差相差16小时。

来接我和韩国仔的是老友波波。他和妻子潇潇六年前来到美国,生活至今。青春年少时,波波、潇潇和我就是几个毕业后去上海闯荡的无名小卒,有幸在同一家公司做同事而相识。大家那时候都穷得响叮当,但还是一起干了很多荒唐事,建立了深厚的友情。不过,自从这两口子六年前去了美国后,我们一直没有再见面。

我可以很负责任的说,在我所有不用脑子、凭感觉过日子、干尽荒唐事的朋友里,这两只功力绝对排名进前五。虽然这两只自己觉得自己很普通。

记得有一次,我还在上海工作时,某个周末约了一帮朋友去福建海域里的一个野岛上玩,潇潇说她也要去,然后就临时跟着我去了。第二天早上我们在早潮声中捡贝壳的时候,我问她:“你一个人跑出来玩,怎么跟波波说的?他让你一个人出来?”

潇潇说:“我跟波波说:我吃饱了,去小区附近散散步,一会儿就回来。”

我:“……………………”

潇潇:“……”

我:“然后你就跑出了上海,而且跑到这种手机信号都没有的野岛上来了?”

潇潇:“……………………恩……”

我:“……”


也许你觉得这个例子还不够说明问题,我这里再说一个。


六年前,就是我怀揣死亡计划去语言学校学英语之前,波波和潇潇刚刚闪婚后,继续出来谋生。那时候,我们都刚刚二十出头,依旧穷的响叮当。这两口子婚后分别在上海不同的两家公司工作,因为两只公司隔得远,所以没有住在一起。潇潇当时租的房子离我当时住的地方近,我离开上海之前想着不会再回上海,就去跟潇潇告别,也算是看最后一眼。(当时以为自己会死。)

潇潇问我为什么要去学英语。

我说想去国外走走。

她问我想去哪里?

我说,美国欧洲都有想去的地方。

她问为什么想去美国呢?

……

我滔滔不绝的说了很多我所了解的美国的好玩之处。那天潇潇就那么天真无邪的听着,也没什么反应。我不知道她有没有在听,也不知道她听进去了什么。具体那天说了什么,我也忘光光了。

……

我隔天就去了南昌,在封闭的语言学校进行为期四个月的语言学习。两个月后,我无聊之余翻墙出去上网,刚在网吧的电脑上打开QQ,就看到潇潇的头像在闪。

我点开一看,潇潇发了一句话:【丁丁,我在美国了。】

我差点跌倒!什么情况?!

我说:【你怎么过去的?】

潇潇说:【我和波波一起来的。我好无聊!你快点过来陪我!】

我差点直接撞在电脑屏幕上,狗日的又不会英语!又没有钱!说跑去就跑去了!

没办法,我也只能说:【我尽快过来陪你。】

于是乎,我这个‘尽快’居然是在六年后……你们觉得我行动力强,那只是你们的错觉。跟这些身边的鬼人一比,我弱爆了。

……

现在这两口子拿到了美国的身份,在圣荷西买了自己的房子,各自有一辆车。波波开着车到机场来接我和韩国仔,回家的一路上,波波跟我聊起六年前和潇潇刚刚到美国的时候穷困潦倒到只有几美金。波波说起这事的时候,就好像在说一个很好笑的笑话。人生大起大落实在是太刺激了。哈哈大笑的波波看起来还是那么天真无邪,放佛只是多干了一件微不足道的荒唐事。我只能说,你两口子真是绝配,从我认识他们以来就知道这两只都是做事不用脑子的,也不要想跟他们谈什么‘计划’,他们总是什么事情还没有想清楚就做完了,但从来没有把自己的人生搞砸过,叫人不服都不行。

波波和潇潇的房子在一个漂亮的别墅小区里,每家每户都种着好看的花花草草,周围的邻居也都非常友善。


这天下午回到家后,我和韩国仔兴奋的在这两口子的白色木质别墅里上蹿下跳,屋前屋后的赞叹了一番:“有别墅,有花园!这特么才是美国的生活!”

冷静下来后,我和波波还有韩国仔在门口的花园里坐着聊天。身在北京的我,已经好久好久没有感受过没有噪音污染的生活环境、还有那么干净的天空和白云,以及那么清晰的空气。

正悠闲着聊天时,潇潇下班回来了,她通常只上半天班,下午就能回家。她把车停好后就飞奔向我扑过来,她紧紧的搂住我,激动得像个小孩:“丁丁~~丁丁~~丁丁~~

我已经六年没有看到潇潇美人,她却还是那副天真无邪的模样一点没有变。也许就是这种小孩一样的纯真植根在这两口子的身上,他们两个才能荒唐如此。我也是醉了。


发表于 2016-7-29 01:55 显示全部帖子
本帖最后由 mantisdinghong 于 2016-8-3 14:42 编辑

第五话 旧金山的胖子们


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人来人往的都市码头居然能看得到野生海狮群!


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没有倒时差,第二天我和韩国仔就跟着潇潇开车去了旧金山。因为听说,在旧金山市区海岸的渔人码头的39号码头可以看到野生的海狮群。我和韩国仔这种动物控立刻吼着要去看看那群胖子。

看着在车上兴奋傻笑的我们二人,他们说:“你俩可真行,居然一点不需要倒时差,一般人刚来头几天肯定都得睡过去。”

韩国仔说:“那是因为我们俩在国内过的是美国时间。”

……

旧金山跟我想象中的不一样,我原先以为它就是个布满了高楼大厦的大城市,如果不是那群胖子,我压根不会想去大城市里逛街。但是没想到,它竟然是一个颇有个人风格的小城。说它是小城,是以北京上海的面积为比较。旧金山的面积还是可以接受你在市区找个地方把车一停靠双腿压完市区的主要路线。

市区高楼不算多,居民区很多是有点年代的矮房子。

市区最突出的特点是它的通天道路。








旧金山整个城市是架在海港和群山间,所以它的地势顺着山势起伏。我老家是贵州的,城市也是架在群山之间,但是遇到山的时候,我们多半都会修一条Z字型的路,或者盘山路来解决地势和坡度的问题。而旧金山则不是,它的路修得就跟美国人的性格一样直。不管面前的山有多高的坡度,它就是直直的用尺子比着画的一样,直接给你通到顶,那山要是有天高,它就直通到天上去,压根不管坡度有多倾斜。很多居民住宅也是修在这样的坡道两边,所以坡道两边还有很多居民停车的停车位,而且还停得满满的。潇潇说,这里考驾照都跟别的地方不一样。想来也是,光是在如此倾斜的坡道上启动和停车就很考验心理素质了。

于是乎,这一天,我们都是靠脚走的。








表问我用脚爬玩这些坡道后的感觉,我只是想跟你说,爬到每个坡顶上的风景都不一样,可以从不同的角度俯视整个旧金山,还可以看到汪洋大海,以及传说中宏伟的金门大桥,风光无限美好……

(天音:你只是想多骗几个人品尝一下你的痛苦吧!)

接下来是在旧金山不得不吃的东西:超级大螃蟹。










螃蟹已经是旧金山的标志,你在哪里都能看到它们的标记甚至雕像。

旧金山的大螃蟹真的又大又好吃。各种螃蟹美食在码头沿路都能看到。当地人甚至把新鲜蟹肉敲出来,放在面包里夹着吃,好奢侈。至于价钱多少,寡人忘记了,反正勉强吃得起。不管怎么样,来了还是得吃一下,美国人貌似很喜欢吃螃蟹,而各个海域的螃蟹品种也不一样,作为吃货,建议还是一路吃过去。说实话,美国本地好吃的东西不多,能让寡人心甘情愿的花在吃上的钱也不多。旧金山的螃蟹算一个,个头大,肉多。值得一吃。

再来就是重头戏了。这天我们来旧金山是为了那些胖子的。我们在旧金山市区溜达了一圈后就直奔传说中的39号码头了。果不其然,这些胖子们已经成为了39号码头的标志,











很显然这里的本地人并没有打算强占海岸线而赶走这些胖子。不止把码头让给了他们,还对他们保护有加,于是这些胖子的数量就越来越多了。最多的时候,照片上你看到的停船浮板几乎座无虚席,偶尔还挤一两只掉海里。他们就这样成群结队的住在人来人往的码头海岸边和市民们和平共处的生活在了一起,甚至成为了旧金山码头一道特别的风景以及市民们茶余饭后偶尔来拜访的老朋友。来到码头的人都会自觉的说话降低音量,免得打搅胖子们的宁静生活。


我被这祥和的画面惊呆了。如我这样的孩子是很难想象一个大城市喧闹的海港码头能看到野生海狮群,这些胖子对人类毫无戒心,大喇喇的躺在甲板上懒洋洋的过着日子。

以前我认为人类文明的发展是破坏环境和生物生存的主要原因,这些胖子让我开始改变部分原来的想法。纵观走过的地方和国家,发达国家的自然环境都比发展中国家要好很多,要不就是完全没有开发的原始之地环境也很好,因为没有能力破坏。环境破坏很严重的基本都是夹在中间,有能力发展没能力善后的地方。所以,貌似把环境破坏的责任全推到人类文明的发展上也不是很合理。单就保护环境来说,人类文明要么别发展,既然要发展就发展到极致,再文明点,再强大点,努力强大到足够考虑设想整个生物链的平衡。单单只能考虑眼前利益的人类文明,也许只能说明它还太嫩。

站在39号码头,不止能看到海狮群,还可以看到不远处海中间传说中的监狱岛,又名恶魔岛。

光看这神秘莫测的造型就很有故事感!它的确是很多著名的剧作和好莱坞电影的灵感源泉。而很早以前它真的是一座关押过许多知名重刑犯的监狱。我不禁叹服,到底是美国人做事太夸张,还是这里的罪犯真有那么牛逼,要关在那种地方才放心。后来寡人百度了一下,发现很多曾经关在这座监狱岛上的罪犯越狱的故事,一个个比电影还精彩。这气氛渲染太给力了!以至于现在那个已经关闭的监狱岛,开始卖起门票满足游客的好奇心了。

在渔人码头流连了很久,我们就继续开始瞎逛,鲜花、街景、各种漂亮的小工艺品,一群群组团横穿马路的鸽子和海鸟毫不畏惧的穿梭在人类的脚步间……



























另外,旧金山也有很多华人的店,想吃中餐的也可以去发掘,不过,在美国我没有吃到过一次惊艳的中餐,所以之后都是自己做。还好寡人的厨艺镇得住场面。


旧金山的行程对我们来说一天就足够了,所以我们是当天去当天回圣荷西的。





有一点得说一下,我们去渔人码头的时候是五月份,阳光灿烂,但是,海边非常的冷。在这里特此提醒,带厚衣服。不然冻死你丫的。记得我回来后,远在东海岸的老妹给我发消息,说她一个星期后要来旧金山开会,也要去看那些胖子,问我这几天带什么衣服比较合适。

我毫不犹豫的说:“羽绒服。”

老妹当时哈哈大笑说:“都几月份了!羽绒服!!哈哈哈哈……”

我本来想努力的再提醒她一句,但是见她笑得如此开怀又自信,就算了……

一周后,她和她的朋友穿着单薄的一件小长袖外套,在39号码头冷得直哭:

“原来我姐没有跟我开玩笑!!!!”

(天音:……你是亲姐吗……)



二维码1.jpg

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发表于 2016-7-30 01:42 显示全部帖子
本帖最后由 mantisdinghong 于 2016-7-30 01:47 编辑

四个半月美洲记【第六话】在圣荷西的美式生活(上)



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这是在美国,淡定!淡定!


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前面已经说了,我们落地就住在圣荷西的老友潇潇和波波家里。说起圣荷西估计有些人不知道,但说硅谷,估计大家就都知道了。没错,就是那个电子工业和计算机业很牛X的地方。

在圣荷西生活的头两天,我和韩国仔就一人买了一台苹果笔记本。因为我爹妈念叨着叫我换掉我那该死的袖珍上网本已经念了快2年了,他们一直碎碎念叫我换个在哪里都可以画画干活的专业设计用电脑。我落地才没两天,我爹妈就又开始念,说趁在美国便宜去把电脑买了。寡人被念得已经崩溃,一气之下寡人就买了macpro。其实,美国买东西要上消费税,各个州税点还不一样,加州的税得上到8%,不管你是在超市或小店买食物,还是在其他商场购买电子产品,这个8%的税都会加在你的最后账单里。也会打在你的收据上,每次看到的时候都很崩溃。减了关税,加了消费税,消费税又不退税,其实跟在国内买没有差多少。不过我还是买了,不想再被念了。

我们家的人很诡异,都觉得对方生活得很穷酸。经常为这事吵架。

爹妈一天到晚就念我:“不要太省,要吃什么就吃,要用什么就买,没有钱就开口要。”

我觉得他们错误的理解了我的生活方式,我自己压根没觉得自己在省。而且,他们也不看看他们自己,家里各种连我都无法忍受的匪夷所思的便宜劣质货,经常把我气得忍无可忍大吼;“我给你们的钱,不是叫你们存银行的!

能对付我爹妈的只有我妹。有一次我老妹回家,进屋就洗澡,发现浴室里摆了一块新的舒肤佳香皂。

我老妹洗完澡出来,笑眯眯的跟太上皇说;“想通了?居然开始用舒肤佳了。”

太上皇神气的说;“那有什么了不起,又不是没钱用不起!”

老妹脸色一黑:“少给我装!看到我回家了才赶紧去买的吧!你真以为一块舒肤佳就能糊弄我?!”

接着老妹就开始扔东西,把家里所有破烂玩意都往外扔,诸如,漏电差点打死我妹的吹风机、被电工胶布缠得像木乃伊一样的插线板,垃圾堆里捡的不知道是谁穿过的鞋……

老妹越扔越火大,太上皇在角落里看着敢怒不敢言。

老妹对我说;“别给他们钱,他们这种人给他们多少钱都是白瞎,他们不会花的!唯有暴力镇压!把旧东西直接扔了,把新的买回来摆上。重点是,扔出去的旧东西,要砸烂到不可修复,不然他们肯定会去捡回来的!记住!暴力镇压!”

说得容易,也只有从小受宠的老妹敢那么干了,要换我敢这么干,早特么没了。

我爹妈还有一点,总觉得我们在外面过得很苦逼,只要一有机会就恨不得多塞点钱给我们。我老妹从美国到家身上没有人民币,就跟太上皇要一点现金防身。

老妹说;“爸,给点钱防身。我身上没有人民币。”

太上皇说:“要多少。”

老妹说:“500

太上皇说:“3000

老妹说:“最多1000

太上皇说:“2000

老妹原地崩溃……

之后,在美国刷卡刷习惯了的老妹一直在抱怨太上皇拿那么多现金塞得她的钱包都扣不上。

老妹的同学见状说:“爸和爸,差别怎么那么大……”

情况是这样的。我跟我老妹大学毕业后就再没有开口问家里要过钱,只往家里送钱。在外面无论遇到任何事情都是硬着头皮死抗,别说跟家里救助,就是跟家里诉苦的时候都少有。我老妹当年拿了奖学金去美国读书,她在国内上班存下的钱买了机票办完签证就几乎身无分文了,硬着头皮到了美国,一开始的日子靠混吃教堂的救济餐才勉强得以苟且残存。之后一年内她拼死工作赚钱全年只在圣诞节休息过一天才终于有了喘息的生存空间。

(老妹:终于有人讲句公道话了!所有人都认为我一天无所事事到处游山玩水!)

然后,有一天,老妹回到家,突然说缺点人民币防身,太上皇会有什么反应?!

特么终于开口跟你老子要钱了!你老子有的是钱!叫你特么在美国给老子装难民!

太后在旁边看戏看得直乐,老妹被太上皇拿钱砸到崩溃。

我们家是一个三线小城市的暴力家庭,外人看来甚至可以说是很没有家教,一家老小说话互相都很不客气,发起火来更是没老没少脏话连篇。这家子的爱恨情仇外人很少能看懂。

……

于是,在被爹妈念叨了2年之久后,我终于受不了,买了合人民币一万多的苹果pro本。虽然很贵,很肉疼,但是好过让他们继续念下去。好在他们不知道我的银行卡号,要不然以我的生活方式,我早特么被钱砸死了。叫你特么给老子装乞丐!

因为他们不知道我的银行卡号,所以他们也就见面的时候有机会拿现金砸我。但是他们的银行卡号我们都知道,家里有事的时候方便给家里打点钱。

太上皇经常挂在嘴边的是:“你给我们钱干什么!老子有的是钱!”

寡人回:“老子喜欢,你管得着吗?!”

太后骂:“没家教,谁是谁老子!信不信老子给你两杆杆!”

(天音:……哎……)

……

话说,买了这个苹果pro本之后,没多久老妹跟我说:“你怎么不先跟我说你要买苹果电脑呢!我有学生优惠啊!你马上去把电脑退了!我把优惠码给你!你重新买一次!”

算了算汇率,发现用学生优惠可以便宜将近两千块。于是,叫我老妹再去找个同学给我们弄了个优惠名额。我和韩国仔就杀去店里退货。

中国人提到‘退货’二字就很纠结。脑子里第一想的是怎么跟人家说?哪怕淘宝上无数的无理由退货广告,但实际上没有哪次退货是真的不问理由的。何况我和韩国仔的电脑已经拆了封,激活了系统,用了两天。电脑没有任何问题,但目前的情况逼得我们不得不鸡蛋里挑骨头的想了个理由。诸如,用不习惯mac系统之类的。加上英语没有好到就这种事情跟人吵架还有胜算的地步,去退货的路上我俩心里是忐忑不安的。寡人在脑子里打了无数遍草稿要用英语如何跟别人说退货的理由。

退货的过程出乎我们意料。我们到了店里,店里钻进钻出的客人还是很多。离我们最近的店员看到我们拿着两台电脑向他走去,我还没有开口说话,他就迎过来主动的问道:“refund?”(退货?)我点点头,说:“yes.”然后我就开始憋理由要怎么说。接着,他拿过我们两个的电脑,拿了一个机器B了一下,流程不超过3秒钟,他就说;“好了。”我要说的理由都还没有憋出来,退货流程就已经操作完毕。他见我还愣在当场,就解释了一下:“钱稍后会自动退回你的卡里。”

啊?就这样?

我和韩国仔傻眼。完全没想到在美国退货是那么简单的事。从头到尾,寡人就只来得及说了一句‘yes’。

老妹说:“在美国退货就是这样啊!还想怎样,莫非还要为是谁的责任纠缠半天吗?”

之后我开始发现更多不可思议的地方。比如美国的快递,不管是什么东西,也不管多贵重,都是直接放在你家门口的地板上,也不需要本人签收,快递员甚至连提醒你拿快递的门铃都不按一下。反正你开门出来看到地板上有快递拿进屋就是了。

我那天开门发现快递员把老子的苹果笔记本放门口地上时,寡人整个都崩溃了。我跟老妹说:“美国的快递员怎么这样啊!不签收就算了,也不说按个门铃提醒一下。万一弄丢了谁赔!”

老妹无语的说:“这是在美国,淡定!淡定!没人会拿你的快递!”

好吧,之后我慢慢理解到,这一切是因为人和人之间的互相信任。之后的旅行里,这种本来应该很简单却被遗忘了很久的互相信任一直围绕着我们的旅行。我开始明白,人和人之间的关系如果能建立在互相信任的基础上,社会运作的程序会少很多繁琐的步骤。它之所以繁杂,是因为有很多步骤必须设计出来用来防人。一个社会体系里,需要防人的措施越少,运作就越简单。


发表于 2016-7-30 01:45 显示全部帖子
本帖最后由 mantisdinghong 于 2016-7-30 08:55 编辑

四个半月美洲记【第七话】在圣荷西的美式生活(下)



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去隔壁邻居家借个酱油都要走一站地,

没有车在美国怎么活!


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也不知道是不是所有的居民都在办公楼里上班,圣荷西给我的整体感觉是安静,整洁,清新,人好少,超市买东西从来不需要排队。没见着几个人的居民区都充满了精心打理的花花草草,宛如少女漫画里的画风。街上没有人走路,因为基本都开车出门。还有松鼠到处乱逛,晚上会有浣熊翻你家屋外的垃圾桶。

安静,是圣荷西给我最初最深的印象。

每天坐在院子的阳台里,看着湛蓝的天空、雪白的云彩、远处金色的山峦,我体会到一种难忘的安静。这种安静让我意识到之前的生活无时无刻不浸泡在噪音污染里。整个人的就好像被腌透了的萝卜,现在重新被放在清水中,身体里沉积的乱七八糟的东西唰唰的溶解释放出来。

……

我们的长途旅行计划定在一个月后,因为潇潇的工作要一个月后才能结束,然后我们三人就一起上路出发。我和韩国仔乐得现在可以好好感受一下真正的美式生活。

美国的生活跟国内的生活有很大的不同,最大的不一样是:在美国生活,没有车,基本你就是个废人,啥也干不了。这是在公共交通系统无比发达的国内永远感受不到的无奈。美国是一个人均拥有1.5辆车的地方。这个现实直接导致了他们的公共交通系统越来越萎缩。也因为私家车多,他们的城市规划布局跟国内大相径庭。因为他们的距离感,跟我们的距离感完全不在一个频道。你可以这样换算,他们的距离感是,开车十分钟的距离,相当于我们走路十分钟的距离。所以在美国,你千万不要听到别人说‘很近的’就认为可以走着去。你基本上不要指望家里没有盐和酱油了,走出门五分钟步行距离内就能找个小卖部,来回最多十分钟就能把你要的东西买回来。我和韩国仔有天没有烟了走去小区门口最近的小店买烟,走了半小时……

对于在美国生活的人来说,开车去好几公里外的超市买个辣椒酱,等同于我们平时去趟家楼下的小卖部。所以他们的城市布局和规划都比较稀疏,不会一个挨着一个,而是互相之间都离得很远。我曾开玩笑的形容:“你去你隔壁邻居家借个酱油都要走一站地,没有车在美国怎么活!”

于是乎,在潇潇和波波白天都上班去后,没有车只能困在家里的我和韩国仔基本上就形同废人了。无论要做点什么,都得麻烦屋里有车的人送你去,这无疑会成为一个在美国短期居住比较尴尬的现实。你就连买包烟都无法自己完成,不是废人是什么。

潇潇下班很早,每天下午三点就回来了,我们隔几天会去一趟超市买一大堆食材放在冰箱里。基本上在美国的日子,每顿饭都是我在做。除了确保主人家下班回家有饭吃,也让还没有习惯美国食物的韩国仔很有安全感。不过,巧妇难为无米之炊。有天,屋里人都去上班去之后,我们爬起来做饭吃,我打开冰箱发现什么菜都没有了,只有米和速溶咖啡。当时我俩就傻了。而最近的可以买到菜的地方,步行来回两个小时都不一定能搞定……

于是乎,在这阳光明媚人生大好的一天……

寡人第一道黑暗料——咖啡饭


诞生…………

别说,还特么挺好吃的……

(天音:…………)

寡人和韩国仔一边吃得哈哈大笑,一边发微信朋友圈晒黑暗料理。哪知道把潇潇早早的招了回来,赶紧开车带我们去超市买食物。

潇潇说:“一看到朋友圈的咖啡泡饭就知道家里断粮了。”

……

其实,这段时间我和韩国仔也不是总在屋子里,偶尔我们也会和潇潇去上班,她的工作是教很多小孩子画画,在一个别墅小区里,附近的环境很漂亮。










潇潇在上班的时候,我和韩国仔就在小区附近游荡,韩国仔顺便教我开开车。寡人虽然有驾照,但是基本上从来没有开车上过路。


下班后,潇潇也会开车带我们去附近的海边、公园或山坡上走走。这边接近沙漠地带,山坡上和海岸边,大片的草地经过短暂的春天,绿了一下下后就会变成整片耀眼的金黄。满满的都是电影画面。





有趣的是,家附近的公园里大群大群的野鸭子,完全不怕人,一群群大摇大摆的从你身边走过。对于寡人这种动物控来说,美国这点非常令人愉快,哪里都有好多野生动物。










我们平时闲暇时间比较多,没事也会在附近的各种工艺品店里瞎晃。






因为天气越来越热,也为了一个月后的旅行路上方便,我和韩国仔互相帮对方剃了光头。这样就不用带洗发水什么的了。结果,寡人跟韩国仔在小区里走着的时候,小孩子们看着我俩的眼神很奇怪。脸上放佛写着:这个尼姑和这个和尚难道是一对?

气得寡人带了两天假发。不过还是忍不住放弃了。太热了。


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发表于 2016-7-30 09:18 显示全部帖子
本帖最后由 mantisdinghong 于 2016-7-30 09:20 编辑

四个半月美洲记【第八话】吃货的基本素质


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记得以前有人称寡人是‘站在食物链顶端的女人’……


我想说的是,我的‘吃’,并不是为了生存而挑战各种惊悚的食物和吃法。


寡人绝对是为了人间美味与世界和平而战!


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接下来,说说一个千古不变的老话题——吃

美国之行让我更加确信了,吃货的本性给我的人生带来的广泛影响……
住在圣荷西的时间里,我们平时没事就在花园里除草种花。
我惊喜的发现加州这边居民区的花园里栖息的蜗牛都好大,而且数量很多!有绿色植物的路边木栏杆上密密麻麻的都是这种蜗牛!要知道,在国内麻辣诱惑吃法国麻辣蜗牛平均一个都超过三块钱。这里花园里一堆免费的大蜗牛,虽然没有到养殖的白玉蜗牛那么大,但是也有它三分之二的个头了。

所以……寡人怎么可能就那么看着……

记得前同事称寡人是‘站在食物链顶端的女人’。我想说的是,寡人的吃,并不是为了生存而挑战各种惊悚的食物和吃法。我绝对是为了人间美味和世界和平而战!重申一点,寡人对美食是认真而谨慎的!
因为没有吃过野生的蜗牛,我心里没有底。当然,我也不会随便听信‘这不能吃、那不能吃’的小道谣言,我这辈子最痛恨这样的小道谣言!尤其是来了美国之后,发现很多以前习以为常的认知都是谣言,我就更不信了。但我也不会莽撞的拿着就开吃。于是,为了彻底的确认那些蜗牛是否可以食用,我一头扎进了资料堆。
在这同时,我还在网上发现了吃货同类,他也在自己家花园里抓了一麻袋的蜗牛放浴室里,还开了个帖子问他抓的这种蜗牛可不可以吃,在线等答案。当然,他的帖子下面的答案五花八门。不是说他怎么那么馋,就是吐槽吃蜗牛好恶心,要不就是诅咒他吃了被毒死。基本上这些回帖都没有什么参考价值。但是这哥们依旧锲而不舍的在等待有大神给个答案。我只能说,我看到了一个不畏世俗眼光的吃货同类,但是这哥们明显爱得还不够。
一个爱得够狠的吃货的确需要做到不畏世俗的眼光。因为这个世界上许多地方都有一些奇怪的美食,外地人无法接受,当地人吃得习以为常。一个吃货的基本素质就是有对这类食物换位思考并一视同仁的接受能力。如果你做到了这一点,你的猎食范围将会成平方的增长。还是那句话,‘一样东西,你可以吃了以后不喜欢,一辈子不碰它,但是不能第一次就拒绝它。’你觉得法国人发明吃蜗牛很恶心,别人看到中国人吃毛鸡蛋还很崩溃呢!
寡人早在七八年前就开始吃蜗牛,因为餐厅价格昂贵,后来就开始自己网购亲自来做。许多朋友吃过寡人做的蜗牛后,也从原先的排斥和怀疑变成爱上了蜗牛。所以,寡人发现屋子外的花园里一堆大蜗牛的时候,内心都要沸腾了。只要确认他们可食用,咱三可以吃好多顿。
作为一个爱得够狠的吃货,只做到不畏世俗的眼光是不够的,还要有探索求知的精神。毕竟,安全第一。吃死了就不能吃更多的美食了!求大神指点不如自己变成大神!
接下来,寡人开始查阅无数蜗牛图鉴,学习了相关的蜗牛分类,还有各大洲外来蜗牛种入侵造成的生态灾害,最重要的是食用蜗牛的品种和历史……
我知道,你会觉得这特么枯燥无聊的知识怎么可能看得进去。我只能说,你觉得它枯燥无聊,那是因为你家门口没有一堆蜗牛等着你决定要不要吃!总而言之,我看了两天,觉得这些知识精彩得让人欲罢不能。怕自己搞错品种,我特意比对了各种图鉴,看完中文可以找到的资料,觉得不够保险,又看了维基百科的英文资料,仔细比对了可食用无毒蜗牛的图鉴、学名以及拉丁名。
经过两天废寝忘食的学习,我对附近院子里和路边的蜗牛得出了如下结论:
这些蜗牛属于欧洲种,名为散大蜗牛和盖罩蜗牛,也称为葡萄园蜗牛和庭院蜗牛,他们最早出现在欧洲法国和意大利的葡萄园里。历史上曾经在当地泛滥成灾,给葡萄园的种植业带去过巨大的灾难。于是,当地人就在想要怎么消灭他们。别以为只有中国人会用‘吃’这招解决问题,其实全世界都一样。会被拒绝食用的多半是外来物种,因为本地人吃不习惯。
为解决蜗牛灾害,法国人最先开始尝试用这些本地品种的蜗牛做成各种美味佳肴,意外的味道很不错,再然后,法国蜗牛很快扬名世界。结果没多久,本地的蜗牛就给吃没了。
可是人们的胃已经离不开蜗牛了。怎么办呢?!
他们开始引进并养殖个头更大、肉更多的非洲蜗牛,而经过养殖和培育过的非洲蜗牛,也就是我们后来所熟悉最普通的食用蜗牛——白玉蜗牛。根据我的材料研究,那个在线等回答的吃货哥们所俘获的蜗牛就是在中国南方一些地区泛滥成灾的外来物种——非洲蜗牛。这些非洲蜗牛也曾经一度在台湾泛滥成灾。根据我台湾的姐妹描述,下雨之后,骑个自行车去学校,想避开不碾压到路上的蜗牛是不可能的事。因为太多了。
别光看着澳洲的野兔、美国的亚洲鲤泛滥成灾就在那嘲笑老外不会吃而捶胸顿足。也别认为中国就肯定不会有某个物种泛滥成灾。实际上,那些非洲蜗牛曾经在中国南方农田里甚至是城市里泛滥成灾,农民们更是被搞得焦头烂额,如果放任不管,这些外来蜗牛会把很多本地物种逼上绝路,导致巨大的生态失衡。估计这种时候,法国人也在捶胸顿足,为中国人不会吃感到痛心疾首。
我老妹在广州住的时候,就在自己居住的小区绿化带里捡到过体型非常大的非洲蜗牛。老妹说,小区花园里蜗牛非常多,但是因为这只特别大,她忍不住捡回家当宠物玩了几天。到底有多大呢?有图有真相……





当然,老妹抓的这只蜗牛是非洲种。而我们居住的圣荷西出现的蜗牛没有那么大,它们是近期在加州泛滥成灾的欧洲种蜗牛。对美洲来说也是另当地人颇为头疼的外来物种。这种蜗牛就是最早法国人吃的葡萄园蜗牛。
最后结案:可食用!
(天音:为了吃……你可真是煞费苦心啊……)
寡人说过,我对食物是谨慎而认真的。还要留着这条命成为生态美食猎人呢!
哇哈哈哈……
在寡人宣布结案后,咱三立刻拿了一个大袋子,打着‘为世界生态平衡而吃的口号’冲出了家门。
(天音:想吃就想吃……找那么多借口……)
一小时后,我们满载而归……
用干净的桑叶喂了两天蜗牛后,寡人最爱的麻辣蜗牛出锅了,色香味俱全!



空间帖子可查看寡人的具体做法。
http://user.qzone.qq.com/19563681/blog/1427704607
……
其实,蜗牛作为一种高蛋白低脂肪食品,与鱼翅、于贝、鲍鱼并列为世界四大名菜。在寡人看来,它其实跟中国人吃田螺差不多,而且它比田螺更干净,因为它是吃叶子长大的。而蜗牛原液也已经成为公认的护肤佳品。
(天音:你人生累积的知识和学问有没有不是从吃而来的?)
————————————
吃货人生不止让我累积了各种知识,也助我识破很多已经被习以为常接受的谣言。如果我不去吃,有些事情我永远都不会知道真相。
大部分人不知道的真相一:
加州压根就没有牛肉面!到底是谁特么在中国满大街的开了那么多‘加州牛肉面馆’!
大部分人不知道的真相二:
谁特么说美国人不吃内脏,不吃所谓的‘奇怪的东西’?!他们其实什么都吃!寡人做沙发客的时候,从西海岸一路住本地人家到东海岸,经常做内脏爆炒,从来没有一个人本地人表示惊奇和抗拒,甚至抢菜抢到互掐。
大部分人不知道的真相三:
新奥尔良根本就没人知道‘新奥尔良烤翅’,而新奥尔良真正代表性食物是小龙虾和鳄鱼!
大部分人不知道的真相四:
谁特么到处散布谣言说小龙虾是中国特有的,只有中国人吃小龙虾?!小龙虾真正的故乡是路易斯安那。车子还没有进城,在高速路口就可以连续不断的看到各种以小龙虾造型为标牌的餐厅。小龙虾简直就是当地的标志!相反,小龙虾在中国才是外来物种(难怪那么多人黑它)!而在美国,这种源自路易斯安那密西西比河附近被称为Cajun style做法的小龙虾风靡美国大江南北。在圣荷西也可以吃到。



有图有真相……(ps:这三张图片来自网络,因为太好吃,每次都忘记拍照……见谅……)





……
寡人真正想说的重点来了……
如果说旧金山的螃蟹‘值得一吃’,那这个蒜辣口味的Cajun style的小龙虾和河虾就是属于‘少给老子废话,快去吃!!!”的食物之一。你可以小龙虾和河虾各点一半。个人觉得河虾肉比较多,吃着比较爽。
它的做法和用料跟我们国内的麻辣小龙虾完全不一样,但是它成功的把寡人惊艳到了。我个人给出的分数比国内的小龙虾高出至少一星半。如果你是嗜辣并且喜欢蒜香味的吃货,不吃这个你一定会后悔。来自吃货之国的寡人虽然一直鄙视美国的食物,但这个是例外中的例外。
依据寡人的舌头判断,它应该是用西方的黄油煎制墨西哥红辣椒和蒜末,再加之一些本地土著的香料熬煮而成。墨西哥人跟辣椒的渊源不输咱们云贵川,辣椒的品种、口味、吃法也多样而细致。而这种Cajunstyle的小龙虾据说是美洲的法国后裔融合了墨西哥人、印第安人、西班牙人、非洲人等众多民族饮食文化特点的结果。那熬制虾的汤底真的非常浓郁而经典。寡人没有想到,黄油熬制的红油辣椒居然如此的柔顺而不失辣椒的烈香,当然,跟辣椒的品质也有很大的关系。我每次都会把袋子里剩下的香辣红油虾汤带回家,按照一比一的比例加上水,丢两节葱段,涮火锅,好吃得想哭!!一想到每天到店里的客人吃完虾,虾汤就抛弃处理,寡人就很想撞墙,暴殄天物啊!要是住在附近寡人天天去他们餐桌上收!


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