新买的玩具 light my fire

漂泊的凌凌 发表于 2016-8-29 13:28

認同樓主的價值觀。

想不到一根打火棒可以討論到上太空，我看此帖已經不能繼續理性討論下去。

關於鑄鐵鍋，早年我也買了一個，是下圖的款。

2016-8-29 20:08 上传

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在家試作烤豬手味道還不錯的！

2016-8-29 20:08 上传

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2016-8-29 20:09 上传

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不過，有時看回帖也是很有娛樂性的~~^0^

记得有人说，海拔5000砂轮火机照样好使

xyz200x 发表于 2016-8-29 20:15

这道菜叫什么？求教怎么做？

haoliang83 发表于 2016-9-1 02:59 这道菜叫什么？求教怎么做？

这个应该是是烤出来的，铸铁锅可以在任何火源上用。用这个锅烤出来的东西绝对秒杀其他锅。我家的面包常年拿铸铁锅烤，味道大概也只有高档饭店可以比拟。

xyz200x 发表于 2016-8-29 20:15 認同樓主的價值觀。想不到一根打火棒可以討論到上太空，我看此帖已經不能繼續理性討論下去。 ...

这个牌子我买了个烤pizza的，美国的le creuset，哈哈. 出去露营带着架在篝火上烤的牛排绝对呱呱叫。我们还用锡纸包着蘑菇，烤出来那叫一个鲜。

在外烤可架篝火上，在家可放烤箱里

2016-9-1 04:42 上传

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2016-9-1 04:43 上传

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漂泊的凌凌 发表于 2016-9-1 04:38 xyz200x 发表于 2016-8-29 20:15 認同樓主的價值觀。 ...

单纯的铸铁国没啥技术含量，区别也就是表面，外国的可能有涂层，国产的自己用细砂纸打磨大漠涂上油处理好，也很好用。。。。。

haoliang83 发表于 2016-9-1 02:59

因為在家中試作，故使用噴火槍把蓋加熱，令整個鍋受熱均勻。

2016-9-1 07:21 上传

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鍋蓋加熱約20分鐘，之後感覺全個鍋已經一體受熱，烤過一小時熄火，讓鍋內的餘溫繼續烤30分鐘就完成。

漂泊的凌凌 发表于 2016-9-1 04:45 在外烤可架篝火上，在家可放烤箱里

樓主好手藝。
鑄鐵鍋戶外用真的要有汽車才可帶出門......實在太重....哈哈哈哈~^0^

xyz200x 发表于 2016-9-1 07:29

阁下哪里人？肘子上撒的啥佐料？黑胡椒，孜然？俺大陆北方人习惯吃酱肘子，你这肘子看着没胃口。