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户外美食

国庆河口水库烧烤嗨皮!!

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发表于 2016-10-11 17:58 1 只看该作者 | 倒序浏览
本帖最后由 美丽花花 于 2016-10-12 11:44 编辑

今年国庆,有朋友回来,所以没有安排长线出行,但是作为一个吃货和耍货,不造点事肯定是过不得呐,恰好我的新烤炉又到货了,郊外烧烤走起!!对了,果木炭才是炭烤的正取打开方式哟!这次我用的枣木炭,听卖家说全聚德都是用它烤鸭子,枣木有一种独特的香味,燃烧时间长,发热量大,烤出来的食物外焦里嫩,相当巴适。。。。。。

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发表于 2016-10-11 17:58 2 只看该作者
本帖最后由 美丽花花 于 2016-10-12 11:47 编辑

提前吧肉码好味,这是切成小丁的五花肉,用了白糖、生抽、姜丝、和一种进口的混合香料!

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发表于 2016-10-11 17:58 3 只看该作者
本帖最后由 美丽花花 于 2016-10-12 09:05 编辑

鸡翅每次都是烧烤的主打,提前用了白糖、生抽、海盐、蒜、少许油码味。虽然简单但是味道真心好!
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发表于 2016-10-11 17:58 4 只看该作者
本帖最后由 美丽花花 于 2016-10-12 09:06 编辑

牛肉切小条,提前码味,用白糖、生抽、黑胡椒、姜丝、豆粉、少许沙茶酱、油码味。烤出来很嫩很香!
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发表于 2016-10-11 17:58 5 只看该作者
本帖最后由 美丽花花 于 2016-10-12 09:07 编辑

韩式五花肉,这个就超级简单啦,不需要提前码味,切成片备着!
发表于 2016-10-11 17:58 6 只看该作者
本帖最后由 美丽花花 于 2016-10-12 09:08 编辑

10月2号,我们大大小小,一行15人,来到了河口水库!
发表于 2016-10-11 17:58 7 只看该作者
本帖最后由 美丽花花 于 2016-10-12 09:10 编辑

桌椅、板凳、遮阳伞、支好后开始点火串肉串啦!
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发表于 2016-10-11 17:58 8 只看该作者
本帖最后由 美丽花花 于 2016-10-12 09:11 编辑

小朋友串的好认真啊!

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发表于 2016-10-11 17:58 9 只看该作者
本帖最后由 美丽花花 于 2016-10-12 09:16 编辑

小美女口水别滴到肉串上了哟!



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发表于 2016-10-11 17:58 10 只看该作者
本帖最后由 美丽花花 于 2016-10-12 09:22 编辑

大家齐动手,串肉串的过程也是很开心的!
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