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大连

进城爬母鸡山公鸡山烤香猪

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发表于 2016-10-16 20:47 显示全部帖子 | 只看本帖大图
本帖最后由 大连周游 于 2016-10-16 20:55 编辑

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早上7点我们在坡月银行前集合,乘农村公交车来到了巴马县城。先去香猪市场买香猪,按照当地人的说法最好的香猪是20-25斤,很快挑到满意的香猪23斤,19元一斤。卖家帮我们杀并收拾干净用调料腌制好。接着去找烤香猪的店,原来店都是10点开门。那就得留下2个人,大家去爬母鸡山,谁都不愿意留下僵持了一会,蝴蝶自报奋勇要求留下看香猪,接着奺奺 阿维 非真龙 张奇峰等驴友留下,负责烤香猪,买鱼买菜找店加工。我们高兴地都去爬母鸡山了。母鸡山走的人很多,感觉像一个公园。

爬山回来,留守的驴友把香猪烤好了,在控油凉透再切块。香猪烤的特别好,第一次见烤这么好的香猪,烤香猪一只收费50元。鱼菜猪下货也都洗好了,就等做了。让我惊奇的是10年了,没有吃到的正宗水煮鱼在这小县城吃到了。现在大城市的大酒店,做水煮鱼都是用半锅油把鱼放油里轻轻炸熟,连油一起端上来,不管油是不是反复使用,这怎么就叫水煮鱼那,我以为真的水煮鱼就这样失传了,没有想到在这小县城吃到了。

    到了巴马县城道白两句巴马:巴马是世界五大长寿之乡中百岁老人分布率最高的地区,被誉为“世界长寿之乡”话说人活七十古来稀,百岁在巴马不稀奇。这可是中国人的骄傲也是世界人的骄傲。 媒体的宣传,全国各地喜欢候鸟行旅游的朋友来到该地感受独特的旅游资源。主要有赐福湖风光、龙洪田园风光、弄友原始森林、盘阳河风光、百鸟岩、百魔洞、好龙天坑群、水晶宫等以及长寿探秘、民族风情、革命史教育基地等。可是大多忽略了最应当去的母鸡山和公鸡山,因为母鸡山就在巴马县城。

据说,此山本来有一个名字“笑狮岩”,因为有山顶有明朝题字。有一天巴马的某领导来到“笑狮岩”,说母鸡好记啊!于是起了这么一个通俗易懂的名字。后来把对面的一座山也命名了—叫公鸡山。

AA制每人27元,还剩了不少烤香猪肉打包。我们候鸟行旅游,比较讲究养生保养。下午真应当找个地方再徒步,可是天气太热还是乘车回坡月村吧。

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发表于 2016-10-16 20:47 显示全部帖子
本帖最后由 大连周游 于 2016-10-16 20:56 编辑

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在香猪市场挑选香猪
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发表于 2016-10-16 20:47 显示全部帖子
本帖最后由 大连周游 于 2016-10-16 20:57 编辑

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香猪都放在笼子里
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发表于 2016-10-16 20:47 显示全部帖子
本帖最后由 大连周游 于 2016-10-16 20:58 编辑

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商量商量再买
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发表于 2016-10-16 20:47 显示全部帖子
本帖最后由 大连周游 于 2016-10-16 21:00 编辑

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我们买的香猪用现代化的处理方法很快就处理干净了
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发表于 2016-10-16 20:47 显示全部帖子
本帖最后由 大连周游 于 2016-10-16 21:00 编辑

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进母鸡山
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发表于 2016-10-16 20:47 显示全部帖子
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发表于 2016-10-16 20:47 显示全部帖子
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发表于 2016-10-16 20:47 显示全部帖子
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