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兰州

马衔山穿越记

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发表于 2016-12-7 17:09 显示全部帖子
本帖最后由 jcwubin 于 2016-12-7 17:31 编辑

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已经到了中午一点,我们终于到达了快到山顶的白石头营地。一到这里,山风来了,很冷很冷。一大堆白色巨石,立于平坦山坡,成了避风场所,自然成了所谓营地。营地的旗帜,迎风直直飘,可见风力之大。
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发表于 2016-12-7 17:09 显示全部帖子
本帖最后由 jcwubin 于 2016-12-7 17:32 编辑

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一群青黑牦牛,见了我们,抬起头,眼神胆怯,嘴唇湿湿的,哈着白气,有点慌张,露出洁白的门牙,掉头朝更高处的草甸跑去,留下一坨坨或干或湿的牛粪。
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本帖最后由 jcwubin 于 2016-12-7 17:32 编辑

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牛粪,是宝贵的,也是最干净的,风吹干透的甚至可以当药来使用。在牧区,牛粪不仅仅用来做取暖材料,而是渗透到牧民日常生活的各个方面。到牧人家里做客,如果主人用湿牛粪洗碗,然后用清水冲干净,给你盛饭菜,那是把你当成最尊贵的客人。见到一坨湿软的牛粪,牧人通常都是随手晒些土,就随手抛到背篼里,带回家,涂在墙上,或是拓成砖,或滚成球,小心翼翼的堆放起来,做成墙院,外面墙根里再围上石头,来建造家园。再多余的,用来生火取暖做饭。以前的牧人,在没有电,没有冰箱的时候,一般都是用牛粪拓成一米见方的大块,做成小房子,用河里取来的冰块做瓦刀,表面抹光,来储存牛羊肉。看门的藏獒,住的也是这种小房子。拴牦牛的桩,先把湿牛粪用冰块片做成两个半球状,两球状之间插上一根弯曲的牦牛角,再浇上水,等天亮,就成了一个结实的拴牛桩。孩子没有什么玩的,可牧人也会用牛粪做成小牦牛状的滑车,让孩子们在冰上玩,给孩子们无尽欢乐。
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发表于 2016-12-7 17:09 显示全部帖子
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在天祝雷公山北牛头洼河口见到的牧民牛粪墙
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本帖最后由 jcwubin 于 2016-12-7 17:32 编辑

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在牧人眼里,牛粪是干净的。高原河谷,天气寒冷,为了取暖,牧人会把牛粪做为燃料,因为取材容易,加上干牛粪基本上是草,容易燃烧,做饭烧水煮茶,都靠这个。牛粪的火力不是很冲,热度比较温和,不像柴火或者炭火那么高温,所以在牛粪上烤的面饼、做的肉、煮的茶,都特别香。

因为牛粪里全是各种草,这些草好多是草药,在没有消化完全的情况下,一坨牛粪其实就是一个草药包,能够当药用。牧人常把风干的牛粪研成细末,再配上一些药,用来给牲畜治一些日常疾病。

高原强劲的风,让牛粪渐渐变干,脱臭。生成的火没有臭味和烟雾,只有淡淡的草香。闻这种牛粪香,反而使人镇定安神,心情舒畅。

牛粪的烟味,对牧人来说,是一种家的温暖,是一种无法割舍的生活记忆。现在市面上,有用高山上的牛粪、乳香(橄榄科植物乳香树树皮渗出的油胶树脂)、崖柏(或者柏树叶)做成的牛粪香,这种香里面有各种草药的植物纤维和挥发油,可以杀菌、安神、祛秽、驱虫。

这种高山牛粪香,逐渐风靡大城市。以后见到高山上的干牛粪,你不妨拿一块,当卫生香用,也当一个时尚环保的人。

休息片刻,喝些热水,暖暖身子。山顶仍远,起身再行。身后远处,有云渐渐升腾,可不一会儿,雾锁山谷,山下的村庄,已经全然看不见了。
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发表于 2016-12-7 17:09 显示全部帖子
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发表于 2016-12-7 17:09 显示全部帖子
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发表于 2016-12-7 17:09 显示全部帖子
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