《户外私房菜》第九十九期 美味粥面

《户外私房菜》第九十九期

本周推荐人：寂寞帝

本周户外私房菜：霸王鸡粥、茶树菇鸡汤面

推荐理由：传说中的霸王鸡嘛就是螃蟹煮鸡，味道也是个鲜字了得吖。吃的主要是粥，在熬制的过程中蟹肉的甜味都沁入了粥里与鸡味的完美调和给人另一种味觉上的快感。茶树菇鸡汤面适合早餐和午餐，汤头鲜美口感别致。由于菌类蔬菜不宜保存，这款比较适合短线FB一至两日游最佳。虽然是素食略显清淡，但是鸡汤和茶树菇综合的鲜美会令人欲罢不能。忘了说，鸡汤呢是用鸡汁浓汤宝调出来的小巧方便携带。

2016-12-29 14:58 上传

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2016-12-29 15:01 上传

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各位吃货驴友们大家好！《户外私房菜》又和大家见面喽！为了满足广大吃货驴友的需要，8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜，让大家在户外运动中吃的更营养，更健康，更有色彩！真正体验到户外美食的乐趣！我们不要做一般的吃货，不再看别人的美食而流口水，从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。

我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜，如果你在户外烧的一手好菜，如果你愿意跟我们分享美食的喜悦，那就赶紧来告诉我吧！我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意，额外再加上8264币五枚。

联系人：风之月弦GZ          QQ：2791929711

螃蟹用的是小河里抓的河蟹，个头不大吃不了什么肉用来熬粥是上上之选。

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河蟹的泥醒味较重，一定要清洗干净切好了之后要用水多多冲洗几次。

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柴火熬粥，原始的味道遇上霸王鸡的鲜香美味不言而喻。

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霸王鸡粥中的粥一定要先煮开，慢慢熬的说。

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鸡肉呢最好选择鸡腿肉和鸡翅肉，把骨头剃掉肉切陈小丁。

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粥沸腾了之后放入切好的螃蟹和鸡丁，小火慢熬。

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粥要慢慢熬才会出味，慢慢加柴小火熬上20分钟。

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时间到，加上少许食盐唇齿留香的霸王鸡粥大功告成。

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茶树菇鸡汤面

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