[过周末南京]正牌吃货&伪文艺青年再逛金陵城

主打各种面，不同的配料可供选择、丰俭由人。我冲着皮肚面来，只选择了最简单的皮杜鸡蛋面。其实最想点的是皮肚猪肝！！但随身携带个挑食的童鞋真也是hin麻烦~~~ 鸡蛋可以选荷包蛋或煎蛋，强烈建议选择煎蛋，因为火候真心把握的嗷嗷好，蛋清焦香蛋黄流心也是一大亮点哦！

2017-1-17 16:15 上传

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没多久一大大大大碗热腾腾的皮肚面就被服务员端上桌咯，真的无敌大碗，幸亏我和赵先森只点了一碗 share，不然接下来的李记恐怕就吃不动了。。。

2017-1-17 16:15 上传

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这一碗看来蛮普通的皮肚面却让我好惊艳！带点儿辣味的汤头好香，面条劲道入味，抱着一大碗一通儿吸溜特别舒坦~~

2017-1-17 16:15 上传

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这个就是“皮肚”啦，就是炸过的猪皮，浸透了汤汁吃来少了油腻的感觉，味道口感都很是我的菜。

2017-1-17 16:15 上传

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最后看看流淌着的蛋黄，诶嘛，我饿了~~~

2017-1-17 16:15 上传

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十块钱一份的盐水鸭分量也是相当的足，不过我之前来南京吃的韩复兴盐水鸭让我对这货好感度平平，也就没有惦记着再吃。

2017-1-17 16:15 上传

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李记清真馆
地址：评事街打钉巷1号(近建邺路)
美食：牛肉锅贴，牛肉煎包，牛肉馄饨

一大碗皮肚面下肚，虽然明显感觉战斗力已不足，但还是马不停蹄的溜达去了李记清真馆，继续我们当天的早饭第三趴。只怪南京遍地美食，一家接一家的节奏，连消食都来不及啊喂~~~

李记必须大大点赞，因为这一顿我才扭转了对牛肉锅贴“很普通啊”的印象。话说当年第一次来南京时在蒋有记吃的牛肉锅贴，并没觉得有啥独到之处，这次只是想让赵先森也尝尝这道南京小吃，这才搜到了李记，却很意外的让我彻底爱上了南京的牛肉锅贴、牛肉馄饨们。

看到门脸的一列小字才意识到他家还上过舌尖上的中国呢，赵先森表示，他家还蛮低调的说，哈。

2017-1-17 16:15 上传

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看到这样金灿灿冒着热气的锅贴和煎包，还真勾的人食指大动，只是当时已经微饱，还是本着浅尝的想法各点了一份，吃上就赶脚点少了，因为真的好吃到我心甘情愿吃撑啊~~~

2017-1-17 16:15 上传

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牛肉馅儿大集合的牛肉锅贴+牛肉煎包+牛肉馄饨~~

2017-1-17 16:15 上传

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他家的锅贴比蒋有记（至少是我印象中的）要大，皮又酥又香，馅儿里汤汁好饱满，而且！是甜甜的肉汁儿，诶嘛，甜度完全命中我心，曾经的那些生煎包神马的全都变浮云~~ 肉馅的牛肉味也好浓郁，绝对的满分出品！

2017-1-17 16:15 上传

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