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户外美食

《户外私房菜》百期汇总 Ending!

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发表于 2017-2-22 11:19 显示全部帖子 | 只看本帖大图
2014年8月13日,我们迎来了第1期户外私房菜;截止2017年2月06日已经101期了,期间2年6个月,感谢这一路上大家的支持与陪伴。感谢支持户外私饭菜的户外大厨们,为我们奉献了一道道诱人美味的户外饕餮大餐。感谢支持私房菜的吃货驴友们,是你们的关注和期盼才让私房菜延续至今,今天户外私房菜百期汇总,这个栏目就要暂时跟大家说再见了,虽然很不舍很难过,但还是要艰难的和大家说再见,希望这101期私房菜能真正帮助喜爱户外美食的人,户外美食需要大家一齐动手,才能一起享受户外美食给我们所带来的乐趣。不要再做那个看客,我们要做属于自己的户外美食家!还是那句口号“我们要做吃货界的领导者”!此致!敬礼!

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发表于 2017-2-22 11:25 显示全部帖子
第一期 酸辣鱼

推荐人:寂寞帝

推荐理由:推荐理由:酸辣鱼,菜如其名酸辣味为主。这款菜比较适合一日游的FB,四季皆可。特别是夏季出去纳凉消暑由于天气炎热,人的味觉疲乏食欲较低。酸辣的东西比较容易下饭,能极大的刺激味蕾促进人的食欲。于此同是芋檬,尖椒,姜蒜这些配菜都富含维生素,能很好的补充人体从汗液里所流失的维生素。

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发表于 2017-2-22 11:25 显示全部帖子
第二期 咖喱通心粉

推荐人:寂寞帝

推荐理由:这是道非常开胃的菜,也能当主食,用料也简单,这道菜比较适合重装出行中途补给的驴子门,食材都能保存较长时间。在户外有时不免由于过度疲惫致使味觉弱化而没有胃口,这款咖喱通心粉能很好的缓解这一问题。浓郁的咖喱香味可以刺激人的嗅觉和味觉神经,口感也是非常别致蔬菜的香脆配以通心粉吸满汤汁的绵软身体美妙即在此刻呈现在口中。味蕾的兴奋会使人胃口大开。

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发表于 2017-2-22 11:25 显示全部帖子
第三期 普洱东坡肉

推荐人:泓泉

推荐理由:普洱茶的药用价值千百年来一直受到人们的推崇,有许多典籍记载颂扬。古人把普洱茶的特殊保健功效归纳为:清肝明目,提神健脑、养身怡性,醒酒解毒、滋阴壮阳、防疯祛病、延年益寿等。普洱茶可以遏制体重增加,减少血液中胆固醇及三酸甘油脂,一天喝三碗普洱茶一个月后发现病人脂肪几乎减少了四分之一。为了让我们能享受猪肉给我们带来的美味,又能减少或遏制胆固醇及三酸甘油脂对我们的影响,把二者完美结合起来,让我们尝试一下

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  • TNT99
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发表于 2017-2-22 11:25 显示全部帖子
第四期 海鲜卤面

推荐人:流浪心晴

推荐理由:海鲜卤面体现了青岛人的烹饪智慧,就地取材将烹饪海鲜的经验加入到北方人的主食中去,从而让人们可以享受到既美味营养又经济实惠的面食佳品。海鲜卤面入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽,可谓色香味俱全之面食极品。海鲜卤面将海鲜入面,首先用海鲜制卤,再与手擀面共煮,无论是选材还是烹饪方式上都与其他面类不同,更主要的是它具有迥异于其他面类的独特口味并且具有更全面的营养成分,海鲜卤面可谓青岛人对面食改进的成功案例。

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发表于 2017-2-22 11:26 显示全部帖子
第五期 百香果叫花鸡

推荐人:寂寞帝

推荐理由:百香果一种芳香水果,有“果汁之王”的美誉是广西比较常见的水果。用百香果腌制出的叫花鸡有种特别的香味,不用放其他调料鸡肉就有种清新的香味与淡淡的果甜味,百香果叫花鸡烤熟后果肉,应该说种子都黏在了鸡皮上。咬下去百香果的种子爆开里面的果汁瞬间喷出,配上鲜美的鸡肉那个口感就像跳跳糖一样啪啪啪。这不是在吃,而是一场味觉的释放。

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发表于 2017-2-22 11:26 显示全部帖子
第六期 肉丸汤圆

推荐人:雪冷梅香

推荐理由:这道菜需要带的材料很少,又很耐饿 ,我本来不喜欢汤圆的,但是偶然一次和驴友们活动,吃了别人做的萝卜丝鸡煮汤圆 ,感觉汤圆好好吃 !完全没有糯米的那种涩味 ,可能是和萝卜组合的结果吧 ,后来煮了排骨汤圆也很香 ,之后就随便搭配了,很喜欢萝卜和糯米组合的味道  也很喜欢萝卜丝在汤里清爽的样子

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发表于 2017-2-22 11:26 显示全部帖子
第七期 可乐鸡翅

推荐人:千来客

推荐理由:这次推荐的可乐鸡翅是楼主我非常喜爱的一道菜啊,楼主我即喜欢吃鸡翅又喜欢喝可乐,所以可乐鸡翅的美味楼主真是抵挡不了啊,这次推荐的理由其实就是这么简单。

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发表于 2017-2-22 11:26 显示全部帖子
第八期 番茄牛肉

推荐人:北地烛火

推荐理由:10月已渐入深秋,天气慢慢转凉了,番茄牛肉这道菜富有高蛋白质和维生素,用来在户外暖和身体、补充能量再好不过了,而且色泽亮丽,半汤半菜,十分下饭。

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发表于 2017-2-22 11:26 显示全部帖子
第九期 香辣鱿鱼

推荐人:北地烛火

推荐理由:香辣鱿鱼一直是许多人的最爱,楼主我就是其中之一啊,如果在户外一边赏着风景,一边吃着可口的鱿鱼,天啊,想想就有点小激动呢!!!嘻嘻,现在我就给大家分享这道菜的户外做法吧!

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