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华东

冬日水乡 锦瑟江南

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发表于 2017-3-20 14:40 91 只看该作者


冬日水乡 锦瑟江南
发表于 2017-3-20 14:40 92 只看该作者


冬日水乡 锦瑟江南
发表于 2017-3-20 14:40 93 只看该作者
糖粥和小圆子都卖十块钱一碗,唯有这碗鸡头米卖十五块,我问老板为何如此?老板也抱怨到,鸡头米越来越贵了,一斤一百四五十块呢! 小小的鸡头米实际上就是芡实,咬在嘴里类似薏米的口感,但是还有些Q弹和嚼劲,这应该也是苏州的名吃之一了。苏州人最经典的吃法,也是最简约最甜蜜的吃法,就是在沸水里“氽”!因为是清氽——吃的是原汁原味,对鸡头米的质量要求就很高。一是要成熟度适当,太嫩的缺乏质感,老了又显得"粳";二是要绝对的新鲜,剥出来的“米”应该是晶莹玉润,那才是最合格的。

冬日水乡 锦瑟江南
发表于 2017-3-20 14:40 94 只看该作者


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发表于 2017-3-20 14:40 95 只看该作者


冬日水乡 锦瑟江南
发表于 2017-3-20 14:40 96 只看该作者


冬日水乡 锦瑟江南
发表于 2017-3-20 14:40 97 只看该作者
2009年7月4日,一家名叫“猫的天空之城”(简称猫空)的小书店就诞生在这里,书店很小,只有小小的四张桌子,500本销售图书,但那份对原创的执着,对插画的热爱,渐渐感染到了大家。猫空不像书店却在售书,不像邮局却在寄信寄明信片,不像咖啡馆却在卖咖啡,猫空最大的特色就是可以寄给未来,想一想你若收到一张来自十年前的寄给自己的明信片,该是怎样一种感怀?
一家书店,温暖一座城市。
tips:
1、同里景点的罗星洲是个小岛,需要坐船,免费的,如果有时间去这里的话,建议离开的时候去,因为车站离罗星洲步行只有十多分钟的距离,但是罗星洲不能寄存行李,可以说说好话或者花点钱,把行李寄存在附近的商店里。
2、平江路好吃的确实很多,除了上文提到的,还有周老汉的臭豆腐,狐狸家的酸奶等等,之前我还想去平江路大名鼎鼎的桃花源记或者松鹤楼尝尝正宗的苏州菜,可惜排队的人太多了,只好作罢。

冬日水乡 锦瑟江南
发表于 2017-3-20 14:40 98 只看该作者
第四天
虎丘对于北方人来说,只能算做一个小山头,只是因为苏东坡说过“到苏州不游虎丘乃憾事也!”所以虎丘的大名也就传遍了天下。虎丘塔建成于北宋年间,一千多年的岁月,见证了多少时代的变迁。古时早有先见虎丘塔,再见苏州城的典故。

冬日水乡 锦瑟江南
发表于 2017-3-20 14:40 99 只看该作者
传说中的虎丘剑池 ,牛掰到王羲之、米芾等各路大神都在这里题词,据说剑池下面是吴王阖闾墓葬的入口, 里面埋了三千多把古剑 如果打开墓葬虎丘塔就倒了,也不知道是不是在吹牛。

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发表于 2017-3-20 14:40 100 只看该作者
在苏州,必逛的除了平江路就是山塘街了,春节期间的山塘街,堵的实在让人无语。山塘街的一个主要目标,是找一家苏州的老字号饭店——荣阳楼。这里的油汆团子应该算是苏州绝无仅有的,而且只有早上做,卖完为止,皮脆肉香,值得体验。还有生煎、馄饨、面、汤包,糕团也做,很多苏州小吃都能在这里吃到。店堂不新,人气却很足,大部分都是老苏州在吃,这就是好味道的证明。好吧,这些只是攻略上说的,事实上是人家饭店春节期间不营业......
实在没办法,饥肠辘辘的我们在对面挑了这家奥灶面馆,这里的特色招牌是秘制鸭肉面,而且最好要配红汤吃,汤头不是很浓郁的酱油色,汤面飘着少许均匀的油花,面丝丝分明,一看就知道捞面师傅甩得很干、卷得很紧,功夫了得。
按着老苏州吃面的习惯,第一步必定是端起碗来喝一口汤,奥灶面最妙的也便在这第一口,一种悠悠的鲜味,从舌尖一直流淌到喉咙,让人一下就记住了这面汤的味道。说起秘制鸭肉,虽不是传统苏面浇头,却也很有苏州特色,瘦而不柴,与汤面放在一起,可谓相得益彰。

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