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户外美食

这一次,别再像游客一样吃三亚 --JOJO出品

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发表于 2017-4-17 16:43 显示全部帖子


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发表于 2017-4-17 16:43 显示全部帖子
真心是吃过一次不过瘾,第三天趁着中午人不多,又带着老婆孩子来了次小胡子,算是一解心头之馋,不然回去了心有不甘,心心念念,影响工作状态啊。

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发表于 2017-4-17 16:43 显示全部帖子
这次当然没有放过性价比很高的波士顿龙虾,整只拿来清蒸,精确的火候和简单的调味保留了龙虾更多的鲜香,也更适合小孩

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发表于 2017-4-17 16:43 显示全部帖子
象牙蚌也是和龙虾齐名的珍贵海产,只是注水量太高,一个中型的象牙蚌切

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发表于 2017-4-17 16:43 显示全部帖子
还有在其它店很难吃到的正宗椒盐爬爬虾,这是道非常讲求工序的川味海鲜代表菜,在小胡子的厨房却能信手拈来

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发表于 2017-4-17 16:43 显示全部帖子
重庆长大的儿子也喜欢这样的椒盐味道

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发表于 2017-4-17 16:43 显示全部帖子


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发表于 2017-4-17 16:43 显示全部帖子
还有一道是辣炒蛏子王,用的辣椒是四川乐山所产的二荆条,因为前面已经吃了不少虾蟹,让我对这盘“小海鲜”并没有多大期待,但当我把贝肉、二荆条和香葱一起送入口中之后,嘴角就不由得翘了起来,真的是家乡的味道啊,那细腻的肉质,辛辣的配料,真的就如同巴蜀大地一般,充满着山野间的疼快感受

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发表于 2017-4-17 16:43 显示全部帖子
当然,如果有带小孩的家庭,也非常推荐来几个海胆蒸蛋,本来美味不说,还能清心明目

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发表于 2017-4-19 12:50 显示全部帖子
这个帖子很好,很有参考意义,收藏
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