[寰行中国] 西安/汉中/勉县/广元/绵竹/成都，用freestyle带你玩透传统文化

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寰行中国团队还邀请来当地的师傅，现场为我们演示豆腐的制作过程。
老师傅和豆腐“西施”们先用剑门山区砾岩油沙石土出产的黄豆为原料，采用当地特有的剑门矿泉水浸泡后磨制成浆。加盐煮沸，过滤，点卤水，最后压制成型。说起来简单，却狠考验人的耐力和体力。在给我们演示的过程中，还遭遇突降大雨，更是增加了难度和戏剧性。

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每次看到烧火师傅的这个表情，我都要爆笑。不过那大炉子烟熏火燎的，真的不好受。