西宁的小吃

虽然商业化气息浓了点，可外地人来了吃啥都方便，就别管人家商业不商业了。

这条街上主要有个“马忠食府”，里面全是小吃，所有西宁的小吃这里几乎全有，当然人也乌泱乌泱的，价格也猴贵猴贵的。这就叫商业，要不人家凭什么给你提供方便？

这就是马忠食府，门面并不大，里面倒挺宽敞，坐堂吃，打包带走吃都可以。

一进门就是“手抓饭”，其实这个应该算新疆小吃，现在让汉人给改良了，叫手抓饭，可没人用手抓。

这是煮锅，什么都可以煮，煮熟了一撒调料就行了。什么肠子、肚子、心肝肺，羊脑、羊蹄、羊杂碎，什么都是煮，那锅老汤可值钱了，吃的就是那老汤味儿。

中间摆放的是标准柜台，主要经营熟食、素食、干果、点心之类的。你别看回民不吃猪肉，但喜欢油炸。

这是马忠食府门口的摊档，也叫马忠。马忠是谁呀？

手擀面，我最爱吃手擀面，仔细一看：不是手擀面，是手擀面皮，面皮是干什么用的？

来了别白来呀，尝尝羊杂汤，连歇歇腿，这不，大姐给端上来了。。。。

羊杂汤一碗，外带一个烤饼，一共二十元，我没说要烤饼呀？可能这就叫捆绑销售。这么说：羊汤20一碗，送一个烤饼，心里就平衡了。。。。