| 本帖最后由 山东老驴 于 2017-10-10 16:27 编辑
    特色一，量大，我要了一份向日葵招牌的特色冷面，20/份。端上来吓我一跳，真的是用“洗脸盆”！图二中，我特意把筷子放在碗上，以表示碗的直径。特色二，内容多，鸡蛋，牛肉片，肉丸，大虾，辣白菜，桔梗，黄瓜丝，西瓜片。等等，东西多多只有可能我说不全！特色三，面是榆树根的皮哂干，磨粉加上面粉做出来的，劲道，Q弹。在图们吃冷面的时候居然随面上了一把剪刀！特色四，面的口味甜，酸，辣。甜，甜的不腻。酸，酸的回味悠长，辣，是真辣！但是辣而不燥。特色五，面汤看似清寡，却越喝越爱喝，尤其是汤里漂着几片冰块，一看就食欲大振！ |
| 本帖最后由 山东老驴 于 2017-10-10 16:17 编辑 珲春的拌饭当属“全州拌饭”最佳。全州拌饭，全名是全州石锅拌饭，顾名思义，盛饭的是被烧得滚烫的石锅。   原生于韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。 我点了一份烤肉拌饭，石锅里有烤肉， 鸡蛋，豆芽，各种蘑菇，关键是米饭上浇的那种酱料，味道真的很美。并在上饭的同时上了4碟小菜：豆腐丝，辣萝卜丁，酸黄瓜，炝拌豆芽，一碗冷面汤，一碗紫菜豆腐汤。 |
| 本帖最后由 山东老驴 于 2017-10-10 16:19 编辑 要说起朝鲜族对美食的爱好，狗肉当数第一。“春子狗肉”绝对是珲春另一张赫赫有名的名片。      我进了饭店，跟老板说，我是慕名而来，想体验一下“春子狗肉”的特色美食，请老板给安排有特色，又实惠的饭菜。老板给我上了一份炖狗肉汤饭20元，半份狗杂，半份米肠16元。炖肉非常的软烂，入口即化，没有腥膻怪味。汤汁清亮，鲜美。狗杂和米肠是我原先没有吃过的，很好吃。为春子饭店的饭菜点赞，为老板的亲民点赞。 |
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