感受魅力中国（第一季）-- 自驾中国西部

酸奶碗的表面有一层厚厚的奶皮子，要比商品酸奶稠得多。看着非常诱人的酸奶其实未必能接受，太酸。我还是习惯些的，维族人喝酸奶就是不加糖的，而且某种意义上以酸奶代替鲜奶饮用，在营养学上非常合理。内地人初次体验多是接受不了这么酸的，小姑娘们要加跟酸奶等量的糖，还一个劲呲牙~

2017-11-1 18:57 上传

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2017-11-1 18:58 上传

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兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精。经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

2017-11-1 19:05 上传

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骨头2012 发表于 2017-11-1 16:19 新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪 ... ...

这个我也喜欢哦，哈哈！

骨头2012 发表于 2017-11-1 16:32 手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、哈、维等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用 ... ...

口水流了，哈哈！

骨头2012 发表于 2017-10-29 16:42 感受魅力中国--自驾中国西部路线图

真厉害，收藏了

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骨头2012 发表于 2017-10-29 17:41 安集海大峡谷。安集海大峡谷又名红山大峡谷，位于沙湾县安集海镇以西的天山北麓地质断裂带，从乌鲁木齐出发 ... ...

看过这样的帖子，有种让人立马起身去这些地方走走的冲动！哈哈！

驴友（新驴） 发表于 2017-11-2 20:01

来一次说走就走的旅行~~~