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淮南

作业贴:寿唐关茅仙洞访古洞,豆腐发源地看大泉观豆腐

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发表于 2017-11-8 21:16 显示全部帖子 | 只看本帖大图
本帖最后由 因心一牛 于 2017-11-9 08:49 编辑

        今年初春油采花开季节,应邀做了次导游带几个没有去过寿唐关、茅仙洞和中国豆腐村的朋友,去游历了一下这几个地方。去看看古关、古洞和豆腐的发源地大泉豆腐村。
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发表于 2017-11-8 21:17 显示全部帖子
本帖最后由 因心一牛 于 2017-11-8 22:13 编辑

            来到茅仙洞景区,我要先秀一下8264大黄旗。
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           茅仙洞景区有茅仙古洞、古香山寺、古寿唐关、淮河第一峡、黑龙潭、淝水之战古战场及春秋时期扁担城遗址等诸多文物古迹。是淮河文化精华部分,自然风光和人文景观交相辉映,瑞气常臻,有虎踞龙蟠之气势。
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发表于 2017-11-8 21:18 显示全部帖子
本帖最后由 因心一牛 于 2017-11-8 22:17 编辑

         茅仙洞景区面积16平方公里,是 “淮河风情游”凤台集散地,三面环水,淮河绕境而过。紫金山自古城寿春北廓,逶迤而西,宛如巨臂,西揽硖石,造就一派群峰竞秀壮丽景观,素以“淮上仙境”著称。山中林壑优美,佳树葱茏,花灼草丰;山下淮水如练,山石倒长;斜指南天,登高远眺,淮河唯此一段西流。寿西湖、东风湖、焦岗湖三湖尽收眼底。东、西淝河由此贯通,又称“淝水三湾”自古为佛道两教传承圣地,是淮上名胜风景旅游区。 IMG_8003(1).jpg

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          茅仙洞下的自西向东川流不息的淮河。
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发表于 2017-11-8 21:19 显示全部帖子
本帖最后由 因心一牛 于 2017-11-8 22:35 编辑

           凤凰台,相传曾有凤凰落在此地。
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发表于 2017-11-8 21:19 显示全部帖子
本帖最后由 因心一牛 于 2017-11-8 22:45 编辑

            安徽省三大道观之一的千年古寺清天观,就位于茅仙洞风景区内。清天观始名“元同庵”,因僧道尼更迭居住而数易其名,直到清朝末年(约1907)方定名为清天观。到清光绪十七年(1892),道长葛明兴(正心),金大春募修地藏王殿,之后于光绪二十年铸成八卦洪钟一口现置院中,重达千斤。在灵雨空山闻得一声钟鸣,更衬托出道院之清幽。
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发表于 2017-11-8 21:20 显示全部帖子
本帖最后由 因心一牛 于 2017-11-8 22:21 编辑

         茅仙洞,道教庙宇。在三峰山东峰下的清天观内。洞深万丈许,传说西汉时茅盈、茅固、茅衷兄弟三人曾于此幽居修炼,故而得名。每年农历二月十九、七月三十两度庙会,香客、游客云集达数万人之多。
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发表于 2017-11-8 21:21 显示全部帖子
本帖最后由 因心一牛 于 2017-11-8 22:27 编辑

            古寿唐关:俗名过驾楼,是宋代巾帼英雄刘金定征伐南唐时的关隘,始建于周世宗亲征寿州时,是州来八景“寿唐烟雨”之一。
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       寿唐关在东、西楼山两山口之间,是凤台通往寿春的交通要道。西距双峰山一公里,西边是烟顶山峰,古时有烽火台,寿唐关全是青砖砌成,关口拱形,可行车马。两侧据岗峦之山势,“南绾寿州,北控下蔡”,东边层峦叠嶂,紧衔古南唐,关前为险坡陡道,两侧青山对峙,颇有一夫当关,万夫莫开之势。
         寿唐关又称“梳妆台”,是为纪念宋代女英雄刘金定而建造,当年刘金定南唐救驾,首先攻占了寿唐关,在此安营扎寨。南唐兵将寿唐关团团围住,而刘金定毫无惧色,依然在关上梳妆打扮,然后再催动战马,手舞金刀杀入敌阵,杀得南唐军四散而逃。后来,人们为了歌颂这位女英雄,于是寿唐关也称“梳妆台”和“过驾楼”。
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发表于 2017-11-8 21:21 显示全部帖子
本帖最后由 因心一牛 于 2017-11-8 22:58 编辑

          我们又来到八公山下的中国豆腐村大泉村。高大的仿古牌楼上,中国豆腐村几个字赫然在目。二千多年前,刘邦的孙子刘安袭父封为淮南王,都城寿春。刘安欲求长生不老之术,招方术之士,在寿春城北的淝陵山(即八公山)研读《丹经》,练丹求道。在山的南面,即今珍珠泉、大泉、玛瑙泉一带引水烧丹。当时,这一带的山民喜欢用山上的泉水磨出的豆浆作饮料。刘安入乡随俗,每天早上要照例喝上一碗。一天,刘安端着一碗豆浆,在丹炉旁看得出神了,竟忘了手中的豆浆。手一撇,豆浆泼到了旁边供炼丹的一块白色配料上。不多时,那块白色配料不见了,液态的豆浆变成了一摊白生生、嫩嘟嘟的东西,这就是八公山豆腐的起始,也是中国豆腐、世界豆腐的起始。
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       走进大泉村在我们寻找大泉时,就被村后一大片正在盛开的金黄色油采花吸引住了。看淹映在油菜花中村落,这里风景独佳。

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发表于 2017-11-8 21:22 显示全部帖子
本帖最后由 因心一牛 于 2017-11-8 23:10 编辑

           这就是中国豆腐村的用来做豆腐的大泉,被村民用天然条石围成了一米见方的泉水井,泉眼离井口约一米五左右,泉水清澈见底。
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       泉水水量很大,形成了一条河向洋洋洒洒地村外流去。

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发表于 2017-11-8 21:23 显示全部帖子
本帖最后由 因心一牛 于 2017-11-8 23:06 编辑

           自从刘安发明了豆腐,豆腐之法传遍了神州大地。唐朝鉴真和尚东渡日本,又将豆腐之法传到了海外。今天八公山下的豆腐村,继承了刘安的豆腐制法,他们世世相传,代代发展,其豆腐制作技艺,不断提高,制作豆腐所用泉水,仍然是刘安在两千多年前炼丹和制作豆腐时所用的泉水,使做出的豆腐,细如脂、白如玉、口感好、味道美、营养丰富。
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