本帖最后由 昆明的随遇而安 于 2018-1-19 13:09 编辑 年复一年,进明寺随着厦门国际马拉松一起成长,与马拉松结下了不解之缘。寺庙门前路段是马拉松运动员返程的必经之路,运动员每每跑到这里,通常又累又乏。每年的赛事,进明寺都会准备热茶、甜点和数十锅面线糊,免费提供给参赛者,其善行义举被誉为“马拉松赛上一道亮丽的风景线”。 面线糊(mī-suànn-kôo)起源于福建泉州,是福建闽南地区和台湾地区的风味小吃,呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,也可以当做点心和夜宵,就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。 |