野外求生漫谈之十九——国内常见野菜及识别要点

非常好的贴子，收藏了

我才发现里面有好多种都是我平时经常可以看见的，居然都是可以吃的野菜！

妥妥的涨知识啊！！！

①.⑦.年.蝉 发表于 2018-4-3 17:27 我才发现里面有好多种都是我平时经常可以看见的，居然都是可以吃的野菜！ ...

是的，哈哈。

17、四籽野豌豆。豆科野豌豆属。

2018-4-8 16:41 上传

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这个在没有开花之前，跟救荒野豌豆有点难以区分，就是看叶子大小，摸起来的手感也不一样，不过要有经验。

2018-4-8 16:43 上传

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开花了就比较容易了。野豌豆的花从叶腋长出，没有花梗，四籽野豌豆是有一细长的花梗，花的大小颜色也不一样，一个开鲜艳的紫红花，一个开白色小花。

18、戟叶堇菜。堇菜科堇菜属。

2018-4-8 16:50 上传

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这个跟紫花地丁是兄弟，不过开花在晚一些，它们的花儿非常非常漂亮，有一个的花距，一看就非常好认。

2018-4-8 16:53 上传

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紫花地丁花儿是紫色，这货是白色。

19、蓬蘽（peng lei）。蔷薇科悬钩子属。

2018-4-8 17:00 上传

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这个当然不是野菜，只不过现在开花，顺便拍到了。这是一种野果子，成熟的时候有点像草莓，甜甜的。

2018-4-8 17:16 上传

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前面说到马兰和一年蓬很像，正好两种长在一起，就拍了一张相片比较一下。

左边的是一年蓬的叶子

右边的是马兰，不熟悉是很难分辨出来。但味道就差了很远，马兰有香气，一年蓬没有，这是一个硬指标。

20、鱼腥草。三白草科蕺菜属。

2018-4-8 17:29 上传

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这个很有名的野菜了，超市都有得卖，西南那边叫折耳根。村前村后，山涧边上很多地方都可以找到。

2018-4-8 17:30 上传

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也非常好认：叶子两色，正面是绿色，背面是紫色的，有浓重的鱼腥味，想认错都难。

21、龙牙草。蔷薇科龙牙草属。

2018-4-8 17:34 上传

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一句话就可以认出这种野菜：大叶大，小叶小，大叶小叶龙牙草。很明显的大叶小叶交错生长。