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贵阳

走进曼谷最地道的街头餐厅,75%是当地顾客,味道好吃的不得了

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发表于 2019-3-13 15:08 显示全部帖子
本帖最后由 贵阳三丫 于 2019-8-15 12:14 编辑

曼谷有很多不错的当地餐厅,这座城市的餐厅数量如此之多,因为这里的人几乎每一顿都会外出就餐,这使它成为全球美食爱好者眼中最出色也是最物美价廉的城市之一。曼谷当地餐厅的特点是至少有 75% 的当地顾客,廉价和让人愉快的餐具,靠墙排着的空储气罐,或许角落里还有神龛,墙上贴着高僧和敬爱的国王的画像。 塑料盘、铝杯和过时的陈设,这些毫不张扬的餐厅提供好得令人难以置信的食品,通常有传了几代的特别菜谱。

Issan餐厅是当地食客的不错选择,环境开放但有遮盖。老实说,我们从他们可观菜单上点的每种菜品都让人印象深刻,并且上面有很多图片,不用担心对菜品拿不定主意。考虑到餐厅用自己名称(泰语为 Gai Yang)命名的烤鸡,显然这道菜肴是他们的骄傲,因此强烈推荐:多汁细嫩,搭配烘烤的辣椒蘸料。可尝试的其他选择包括烤肝、熊果猪肉沙拉和鲜番木瓜沙拉。

Jae Fai 餐厅因为和 Thip Samai 泰式米粉餐厅相邻而受益,不过对于曼谷许多有经验的街头美食行家而言,这里提供真正地道的泰国当地食品。大块的雪白蟹肉、多汁的河虾和其他高级配料,那么绝对物有所值。 Jae Fai 的蟹肉煎蛋饼卷非常有名,还有松脆的海鲜面 rad na(盘装的糊状肉汁搭配河虾、鱿鱼和贻贝)以及醉面。


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