我想按我的理解能力来分析一下: 你说“挡片会吸收热达到饱和了热量就留在分火片上面”,但我观察挡片是连接着外面的大面积支架,所以热量应该是挡片一直吸收,其他的面积一直在散热,按照能量恒守定律,这失去的能量不会影响到上面的锅了。但是你说这样经你验证过烧水会更快,那我的分析是,酒精炉普遍的特点是酒精燃烧热量低且燃烧的火焰高和长、极容易受气流影响; 一般户外套锅由于底面积小,而且距离酒精炉的高度难把握,很难把酒精炉发出的火焰热量完全合理最大化地吸收掉; 由于小锅本身吸收酒精炉火焰的效率不高,而你加上这个挡板,把酒精炉高和长的火焰打散并降低到了刚好配合小锅吸收热量的合理面积,所以反而达到了一个合理的平衡。 但是换个思路,这样热量损失是存在的,酒精本来热量就不高,套锅太小又吸收不到,所以存在能源浪费;最佳的办法,可以参考家用煤气炉的设计,普遍是双环火焰,就是为了加大火焰的面积和锅底的受热面积,而现在更是出了3环的新品来增加火焰跟锅底的接触。 比如那种用铜管压力式喷射的酒精炉,都是在演示火焰多么高和长,一点也不切实际,正确做法应该是做成平衡的环状然后多个喷射孔均衡发出火焰,但是酒精炉要这样设计火焰又均衡喷发太为难了。 |
酒精燃料是一种非常容易使用的燃料,一个最简单的易拉罐就可以做一个酒精炉来用。这样让很多玩酒精炉的人非常感兴趣去做格种各样的酒精炉来烧,方法也很多,大家也都在用原有的基出上不断改进。我也是不断地摸索看一下可否找到其它的方法来做酒精炉。 酒精炉的设计要尽可能让酒精燃烧的化学反应更好,让燃烧的温度更高,不容易黑锅,还有就是环境温度偏底也会带走一些热量,也要提高速度。方法有很多,对比一下就知道了,用一片石英玻璃板放在酒精炉上面来观查火焰的燃烧情况。下面是加了分火片火焰燃烧的情况: |
本帖最后由 流浪者63 于 2019-5-22 08:26 编辑 酒精炉用易拉罐做非常简单,很多玩酒精炉的DIY玩家喜欢用易拉罐来做各种各样的酒精炉非常好玩。动手能力有限的人也可以尝试一下从做一个最简单的酒精炉开始,这个支架也可以让你自己动手做的酒精炉烧出让你满意的效果来。小的易拉罐烧直径小点的深锅水杯火焰不容易烧出锅底,热量丢失也少,仅用了15ml95%的酒精烧沸了500ml水。 |