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#东南DX3夜猫行动#走向世界第一站,在泰国幸福的流浪

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发表于 2019-7-25 15:19 显示全部帖子
Amporn seafood(海鲜自助)

吃了很多泰国本地的小吃还有海鲜,但总觉得吃海鲜吃的不够过瘾,而且在路边摊吃起来总感觉很贵,推荐一家在芭提雅的海鲜自助。

【地址交通】:157/83 Moo 9, Pattaya Road 3 | Nongprue, Banglamung,在谷歌地图上直接搜索amporn seafood也可以直接定位到这里,坐双条车可以到附近。附近没有什么好逛的,倒是有个酒吧好莱坞,是亚洲人聚集的地方,日本、韩国、中国这里没有本地人和欧美人以及印度人。

【价格】:价格是439泰铢,用餐时间2小时。

【营业时间】:17点-24点,不过21点半以后基本就不加东西了,还是要趁早来的。

【环境】:有室外也有室内,不过室内是没有空调的,建议还是选择室外用餐,一入座会问你要不要啤酒、椰子等等都是另外收费的,如果不需要告诉他不要就好了,就餐时间两小时自己把握好。

【菜品】:种类还是特别多的,海鲜有罗氏虾、梭子蟹、扇贝、青口、花螺、生蚝,等等,都是冰鲜的,虾偶尔是有活的。


这辆车就是整家店的核心的地方,所有吃的海鲜都放在这里,如果赶上有旅行团,真的就要拼命的往里挤了,店家会根据客人的数量来增加投放的次数,像我们来的比较的晚,只吃了几桶虾,店家就要打烊了,把海鲜都收掉了,不过右边的冰柜里还有一些烤串牛肉之类的可以尝一下。



除了海鲜,还有海鲜面,炒菜,水果等等,饮料基本上就是就是可乐雪碧芬达等等别的都不好喝,建议不要开局猛喝饮料,要不然吃饱了就可惜了。


强烈建议不要坐在室内,会无比的闷热,虽然是室内但是没有空调,坐在室外偶尔还有一丝丝的凉风吹过。


这几款调料中,最喜欢哪个辣椒酱,甜辣甜辣的分为几个度,微辣中辣和特辣,其实吃海鲜可以什么料都不沾,就吃海鲜本身的味道,调料这种东西就是让你换个口味吃不腻。


海鲜推荐蓝色的那个大虾,肉质鲜美肥,在泰国的这几天有夜市的地方,总是有这种大虾但是外边吃的实在是不过瘾,吃自助就是要扶墙进扶墙出,这样才有吃自助的仪式感,虾有活的也有死的,活虾需要放在冰桶里冷冻一下,不然烤的时候活蹦乱跳。


青口贝,贝类的海鲜基本上出了海过不了多久就会死,所以没必要在意他是死是活,拿上一盘上烤架,只要好吃管他之前是生是死,最后都是死,个人非常喜欢青口,烤的时候不可以烤太久,烤的肉质熟了里面还有一些水分,这个时候是最好吃的,这个时候要是能有一些蒜蓉一起烤着吃那就更好了。


下午在水上市场吃了腌制过的鱿鱼,再吃这种什么料都没有的,感觉味道差了点什么,因为鱿鱼不像其他的海鲜,有一股特殊的清香,鱿鱼烤出来,真的是没有什么香味,建议少拿。


梭子蟹拿的时候尽量挑还能动弹的,螃蟹要烤的时间比较久,个头又大比较的占地方,不过真的是非常好吃,公蟹肉质饱满,母蟹的蟹黄都是让人流口水,在国内一只螃蟹差不多就要五六十块了,在这里一共才花费了80多钱人民币,所以是非常划算的。


扇贝类,泰国烤制的扇贝略显清淡,总觉得差一些国内的味道,就是蒜蓉和粉丝,不过这样烤的味道比较的新鲜,不过火候也比较的难掌握,时间久了水分会流失,口感也不会好,时间短了没有熟也不能吃。





花螺的个头比较的小,吃起来略显麻烦,不过要是配着啤酒应该是很好的体验。





发表于 2019-7-25 15:21 显示全部帖子
Amporn seafood(海鲜自助)

吃了很多泰国本地的小吃还有海鲜,但总觉得吃海鲜吃的不够过瘾,而且在路边摊吃起来总感觉很贵,推荐一家在芭提雅的海鲜自助。

【地址交通】:157/83 Moo 9, Pattaya Road 3 | Nongprue, Banglamung,在谷歌地图上直接搜索amporn seafood也可以直接定位到这里,坐双条车可以到附近。附近没有什么好逛的,倒是有个酒吧好莱坞,是亚洲人聚集的地方,日本、韩国、中国这里没有本地人和欧美人以及印度人。

【价格】:价格是439泰铢,用餐时间2小时。

【营业时间】:17点-24点,不过21点半以后基本就不加东西了,还是要趁早来的。

【环境】:有室外也有室内,不过室内是没有空调的,建议还是选择室外用餐,一入座会问你要不要啤酒、椰子等等都是另外收费的,如果不需要告诉他不要就好了,就餐时间两小时自己把握好。

【菜品】:种类还是特别多的,海鲜有罗氏虾、梭子蟹、扇贝、青口、花螺、生蚝,等等,都是冰鲜的,虾偶尔是有活的。


这辆车就是整家店的核心的地方,所有吃的海鲜都放在这里,如果赶上有旅行团,真的就要拼命的往里挤了,店家会根据客人的数量来增加投放的次数,像我们来的比较的晚,只吃了几桶虾,店家就要打烊了,把海鲜都收掉了,不过右边的冰柜里还有一些烤串牛肉之类的可以尝一下。



除了海鲜,还有海鲜面,炒菜,水果等等,饮料基本上就是就是可乐雪碧芬达等等别的都不好喝,建议不要开局猛喝饮料,要不然吃饱了就可惜了。


强烈建议不要坐在室内,会无比的闷热,虽然是室内但是没有空调,坐在室外偶尔还有一丝丝的凉风吹过。


这几款调料中,最喜欢哪个辣椒酱,甜辣甜辣的分为几个度,微辣中辣和特辣,其实吃海鲜可以什么料都不沾,就吃海鲜本身的味道,调料这种东西就是让你换个口味吃不腻。


海鲜推荐蓝色的那个大虾,肉质鲜美肥,在泰国的这几天有夜市的地方,总是有这种大虾但是外边吃的实在是不过瘾,吃自助就是要扶墙进扶墙出,这样才有吃自助的仪式感,虾有活的也有死的,活虾需要放在冰桶里冷冻一下,不然烤的时候活蹦乱跳。


青口贝,贝类的海鲜基本上出了海过不了多久就会死,所以没必要在意他是死是活,拿上一盘上烤架,只要好吃管他之前是生是死,最后都是死,个人非常喜欢青口,烤的时候不可以烤太久,烤的肉质熟了里面还有一些水分,这个时候是最好吃的,这个时候要是能有一些蒜蓉一起烤着吃那就更好了。


下午在水上市场吃了腌制过的鱿鱼,再吃这种什么料都没有的,感觉味道差了点什么,因为鱿鱼不像其他的海鲜,有一股特殊的清香,鱿鱼烤出来,真的是没有什么香味,建议少拿。


梭子蟹拿的时候尽量挑还能动弹的,螃蟹要烤的时间比较久,个头又大比较的占地方,不过真的是非常好吃,公蟹肉质饱满,母蟹的蟹黄都是让人流口水,在国内一只螃蟹差不多就要五六十块了,在这里一共才花费了80多钱人民币,所以是非常划算的。


扇贝类,泰国烤制的扇贝略显清淡,总觉得差一些国内的味道,就是蒜蓉和粉丝,不过这样烤的味道比较的新鲜,不过火候也比较的难掌握,时间久了水分会流失,口感也不会好,时间短了没有熟也不能吃。





花螺的个头比较的小,吃起来略显麻烦,不过要是配着啤酒应该是很好的体验。





发表于 2019-7-25 15:22 显示全部帖子
虾有活的也有死的,如果是活的,先把虾扔进冰桶里,把它冻一下,一方面是防止它在烤架上活蹦乱跳,另一方面冻一下肉质也会比较的紧致,提升吃虾的口感。


生蚝的个头不大,新鲜程度一般般,壳都是被开过的,重新用皮筋固定的,个人建议还是多吃虾蟹吧,因为虾蟹才是这家自助餐厅的招牌,其他的海鲜,还是让他们充当一下配角吧。




烤制出来的虾,青虾已经慢慢的变红了,烤到变红就可以拿到炉子边,小火再慢慢的烤一下,注意烤的时间不要太久,不然水分流失过多真的非常影响口感,再就是不要吃半生不熟的海鲜,以免拉肚子。


烤制的梭子蟹,母蟹里面充满蟹黄,公蟹里面肉质饱满,梭子蟹需要烤很久的时间,建议最开始的时候直接放在炉子边最小火的地方烤。


除了海鲜这里还有可以烤的肉类,腌制的牛肉、鸡翅、烤肠等等,这些肉类大多是腌制过的,口味差不多就奥尔良口味,不过这些注定是海鲜自助中的辅助食物,海鲜才是这里的主打,不过海鲜吃腻了,可以换换口味来尝尝鲜,然后再大口大口的吃海鲜。


发表于 2019-7-25 15:25 显示全部帖子
D5

芭提雅码头海鲜市场

【交通地址】:位于芭提雅Muang Pattaya, Amphoe Bang Lamung, Chang Wat Chon Buri 20150,谷歌地图可以直接搜索码头海鲜市场,大众点评也创建了这个地方,去之前可以搜索一下。如果住的地方可以做饭,那么最好就是包一辆出租车或者双条车,买完以后直接返回,因为天气比较的炎热,为了保证海鲜的存活还是要尽快返回直接下锅。

【附近】:可以在市场内买了海鲜,市场门口直接找商家加工,去附近的便利店买一些啤酒等等,坐在不远处的海滩和泰国的当地人一样吹着海风吃着海鲜,融入当地人的生活,体验纯正的芭提雅生活。

【注意事项】:这里基本不存在宰客的想象,也不需要砍价,明码标价这里都是以公斤计量,所以价格非常的便宜,买海鲜最好还是买活的比较好,尽量多往里走一走,多逛几家,里面还有卖菜和干货的商家,可以根据自己的晚餐菜谱来买配料。


350一公斤的螃蟹,爪子是蓝色的,不要担心是什么海洋污染或者辐射之类的,人家的品种就是这个样子的,煮出来都是红色的。


牡蛎,商家直接剥好的,放在盐水的袋子里,如果是自己家做火锅或者炒菜,可以直接买一袋回去就好,至于是不是新鲜的,这里每天渔民都会出海打渔,所以这里的海鲜都是很新鲜的,只不过有些鱼类或者其他的海鲜离开了海水是存活不了多久的。


每一家的商家价格都不太一样,可以多逛一逛,衡量一下,有些是冰鲜的,有些是活的,不见得冰鲜会比活的便宜,所以想吃新鲜的就要多走一走,如果买活虾称完重,拿袋子装的时候记得叫商家放一些冰块在袋子里,以保证海鲜的存活,下锅后才能有最佳的口感。


60泰铢一公斤的青口贝,折合人民币12块钱一公斤,多逛一逛会发现有很多打折的商家,当我们买完这家青口贝的时候,后来才发现有许多家100泰铢2公斤或者130泰铢3公斤,所以给大家最多的建议就是多在里面逛一逛,货比三家。


龙虾900泰铢一公斤,折合人民币170左右一公斤,这种价格在国内几乎是没有的,这种龙虾的肉质比较的鲜美,如果拿回住处自己不会做,完全可以在门口的加工摊位,直接加工好,龙虾开背加蒜蓉清蒸,想想口水已经留下来了。


除了虾蟹,还有各式各样的鱼类,我个人感觉吃鱼一直不能叫做吃海鲜,只有虾蟹还是海鲜,不过这里售卖鱼类的摊子并不是很多,买一条鲈鱼放上葱姜上笼屉清蒸,品尝最鲜美最细嫩的肉~


花螺,花螺的好简单且最好吃的吃法,应该就是白灼了,什么特殊的调料都不需要,简单的一把姜和小葱,在放一点盐水扔在锅里就一个烹饪出最简单最美味的花螺了。




可以直接在市场购买蘸料,这和汇总蘸料是青辣椒或者是红辣椒,个人推荐青辣椒,酸甜的口感略带一丝辣椒的辣味,人少的话买50泰铢一袋的就可以,4个人吃是没有问题的。


买虾最好买活的,活虾是最后欢迎的,我们去买的时候就剩下最后的一点了,正好凑了两公斤,老板也把最后的一点点送给了我们,靠山吃山靠海吃海这句话一点都没错,芭提雅这里的海鲜非常受欢迎,不仅仅是便宜的价格,最重要海鲜的品质。







发表于 2019-7-25 15:26 显示全部帖子


青口贝可以简单的白灼,也可以蒜蓉粉丝清蒸,如果有烤炉的话也可以直接烤。


刚刚买完青口贝,就发现了打折的商家,往前面走一走还有3公斤150泰铢的,都是比较新鲜的,没有什么放了很久的,放心买就好了,市场不大,大多数商家只求赶快卖完海鲜,不留库存,第二天一早继续出海打渔。


鱿鱼在这里似乎不怎么受我们这一类的游客欢迎,因为没有办法白灼,鱿鱼还是辣炒会比较的好吃一些,无论是充满韧性的鱿鱼须还有肉质饱满的鱿鱼肉,辣炒和直接涂抹一些调料直接上烤炉也是很好选择。


鲎,这种稀有的海鲜真的是不知道怎么吃,应该是具有一定的药用价值,对于它的印象仅仅停留在水族馆中,还有它蓝色的血液。


龙虾根据个头,整个市场大约在900-1300泰铢之间,龙虾是越大的肉质也鲜美越饱满,喜欢海鲜的人真的应该好好逛一逛芭提雅的海鲜市场,这里总是让人充满惊喜,诱人的价格和各种繁多的海鲜种类,无疑这里就是海鲜爱好者的天堂了。




除了海鲜后面还有一些菜市场,可以在这里直接购买一些做海鲜会用到的一些食材,辣椒、香茅、葱、姜等等,除了蔬菜这些还有一些干货,比如干的海鲜之类的。







市场里的皮皮虾大约就只有两种,一种是我们最常见的黄色,还有一种就是这样的亮黄色,尝试了一下这种不常见的,结果拿回酒店出锅后,才觉得被这种漂亮的颜色欺骗了,肉质比较松散,口感也一般,还不如买最普通的皮皮虾了。


发表于 2019-7-25 15:27 显示全部帖子

蛤蜊,所有贝壳类的海鲜,我觉得它还是最好吃,吃起来最有海的味道的海鲜,同样不需要什么特别的做法,要么简单的白灼最能保留新鲜的味道,要么辣炒最下酒。




紫色的小螃蟹,应该是海滩上最常见的那一种,经过调料的腌制变成了这个颜色,这么多天在泰国见了泰国的螃蟹刺身,我个人觉得这个可以直接的生吃。


回到住处,这些海鲜花了一共不到300元人民币,虾、螃蟹、蛤蜊、鱿鱼、皮皮虾,整整装满两个水池,这在国内任何地方是不敢想象的,眼大肚子小,四个人买了一堆的海鲜,最后皮皮虾和螃蟹基本都剩下了。




部分的成品照,螃蟹需要煮的时间长一些,还在锅里,虾还有两盘没有上,整桌最好吃的就是虾和蛤蜊了,每只虾的肉质都相当的饱满,偶尔还有有几只有虾子特别的好吃,蛤蜊煮出来以后特别的鲜美。


在一位新朋友的带领下,我们登上了一座海滨公寓的顶层,这里左侧可以俯瞰芭提雅市区的城市景色,相比于热闹的芭提雅湾,形成了鲜明的对于,一边灯红酒绿而城市的这一面在蔚蓝的天空在海风的吹拂中显得这座小城更加有生活的味道。


对面的岛就是芭提雅有名的格兰岛,由于我们来的几天天气不是特别好,就没有选择去海岛,去海岛的经济的方式就是从Pattaya City那个LOGO处再往海边的方向走会看到一个码头A口上船30泰铢,半个小时就可以到达格兰岛



发表于 2019-7-25 15:28 显示全部帖子
这座公寓的顶楼是个游泳池,里面还有健身房,简单问了一下,40平米的售价大约在40万左右,健身房,游泳池等都是免费使用的,如果长时间住在这里,每天日落的时候可以看着太阳从海平线落下,吹着海风是非常惬意的生活。






登上诗丽吉皇后公园最顶端的观景台,整个芭提雅湾的夜晚完全的尽收眼底,夜幕没有降临就不是真正的芭提雅,夜晚街边的酒吧充满了酒精和欲望的味道。芭提雅这个城市被人称为不眠的城市,到了晚上正是它沸腾的时候。






这里就是芭提雅的码头可以前往格兰岛,如果出海最后返回芭提雅的船时间是18点,一定要注意时间。


芭提雅,白天的步行街和海边的街道几乎看不见什么人比较的冷清,而到了晚上那就是另一副景象了,从夜幕降临开始音乐声,人流的吵闹声一直会伴随到深夜,街边的酒吧,到了晚上这里所有的夜店酒吧都会亮起灯,酒吧老板希望来自世界各地的游客们光顾他们的小店,芭提雅这个城市,被人称为不眠的城市,到了深夜正是它沸腾的时候。。


芭提雅有一条酒吧街,它是全世界最长的酒吧街,在泰国,禁赌不禁黄,所以无论是人妖美女还是男人,在这里,他们都能找到自己所喜欢的场所,甚至有一些更疯狂的是,你没有见过的,也能在这里找到,每一个人来到芭提雅到时候,如果你没有经历过夜晚,等于白来了一趟芭提雅


芭提雅这座城市的早晨是从10点开始的,而一旦芭提雅进入到夜晚,你能想到的词只有一个那就放纵,几乎每一条街道都会有酒吧,三五成群的人在这里喝酒娱乐,也许你是个和酒吧格格不入的人,觉得这里耳边震耳欲聋,五颜六色的灯光格外刺眼,舞池里的人格外疯狂,但在酒精的作用下,你没有任何理由和这座城市的文化格格不入。


发表于 2019-7-25 15:30 显示全部帖子
旅行在一座夜生活丰富多彩的城市,最大的好处就是,无论是什么时间饿了,只要走在街道上,就会有许多饭馆,无论几点都能找到你想吃的东西。


来了一份简单的冬阴功海鲜炒面,一份猪肉饭,番茄米线,还有这个最受不了的咖喱鸡,咖喱鸡又香又浓,吃了几口就吃不下去了,炒面是这几个菜中最好吃的了,泰式的炒裸条,虾仁也比较的新鲜,还有泰国永恒的酸甜辣的调料混非常的好吃。


猪肉饭,中规中矩的饭,用了咖喱来炒,味道还可以,是填饱肚子不错的选择。




咖喱鸡肉居然还放了椰蓉,这个东南亚的咖喱味道完全不一样,又香又甜,三个人吃了几口就剩下了,因为实在是太香太甜了。


发表于 2019-7-25 15:31 显示全部帖子
D6

芭提雅-曼谷

芭提雅中天海滩附近有个小车站,从芭提雅直达曼谷素万那普机场,叫做Airport Pattaya Bus,在中天海滩附近。在谷歌地图上直接搜索Airport Pattaya Bus即可,车票120泰铢一位,可以提前三天购票。早7点到晚上10点都有班车开往机场。


这里是后买车票和候车的地方,时间为9:00-22:00,每半个小时发车一班,直达素万那普机场,到了机场想到曼谷市区可以乘坐机场快线,机场快线20分钟就可以抵达市区。


比较不起眼的一个车站,上面发的定位照片是比较的准确的,如果找不到可以直接找这种颜色的机场大巴车就好了。







发表于 2019-7-25 15:34 显示全部帖子
王子宫殿酒店(Prince Palace Hotel)

【地址交通】:488/800 Bobae Tower Damrongrak Road, Klong Mahanak,谷歌地图可以直接搜索王子宫殿酒店,如果是从廊曼机场过来,到出租车等候处(大厅内)给机场的工作人员看地图,他会用泰语告诉司机具体位置。

【附近】:酒店附近是个bobe market市场,基本都是卖一些服装类的,在对面还有水果的批发市场,水果非常的便宜,也是明码标价按照公斤算,芒果20泰铢一公斤,榴莲大概130泰铢一公斤,不过要注意的的泰国所有的酒店内禁止食用榴莲和山竹,这个市场很奇怪,一般会经营到天亮才收摊,附近也有许多的路边美食可以尝试一下,还有7-11便利店也很方便。衣服、纪念品等等都有。这里是一条长长的街道,价格比较实惠,店铺还是蛮多的,泰国丝巾等当地产品服饰、配件批发天堂,而且价格也是超便宜的。

【入离时间】:入住时间: 14:00以后 离店时间: 12:00以前


曼谷王子宫殿酒店位于曼谷的老城区,这家酒店是比较老一点四星级酒店,俯瞰曼哈纳运河,旁边即有码头且可乘坐渡船。酒店毗邻曼谷著名的大皇宫考山路,是旅客曼谷短途市内旅行的理想选择。 可以在2个spa 浴池旁放松休息,还可在spa 中心享受按摩服务。酒店设有一个商务中心和旅游咨询台,1个室外游泳池和8家餐厅,还提供洗衣服务。除了设施老了一点外,其他的都还不错酒店的前台和大堂在11层,在世界杯期间这里的小酒吧还有有一些小活动。


为俄罗斯世界杯专门打造的小酒吧,晚上可以和朋友一起在这里吹着空调喝着小酒,一起为自己喜爱的球队来加油,体育运动也许是比较能拉动和陌生人距离的的一个永恒的话题了吧。


层大堂外面的游泳区域,这里除了游泳池还有一个简易的啤酒吧,晚上凉快的时候,要是不想回房间吹空调,这里来这里找一个躺椅点一杯啤酒,安静的躺在这里,层楼的这个高度是没有什么蚊子的。






比较老式的客房风格,和国内老式三星级的酒店差不多,预订的是三人房,一张双人床和一个加的单人床,客房内的空间不是很大,整体的暖色调给人有些旧旧的感觉,房间内的窗户是打不开的,插座比较的少,全部的电源可以在床头的控制器上控制,手机相机充电需要拔掉台灯或者电视的插头,这一点很不方便,一点很不人性化,梳妆台的镜子正对着床,感觉晚上睡觉的时候略一丝恐怖。




房间内的布局非常的紧凑,这个高级三人房应该以前就是一个大床房后来加的一张床吧,要不是曼谷的酒店三人房比较的难找,可能真的不想要住在这里,每天晚上充电都是提前把充电宝充满,再用充电宝充,比较麻烦,整个客房唯一欣慰的就是床还算蛮舒服。




所谓房间内的迷你吧,咖啡杯子上面落了一层厚厚的灰,酒店提供的烧水壶建议最好也不要使用,这种卫生死角一般是不会清洗的,另外酒店提供保险柜,柜子里有使用的说明书,贵重的物品在离开房间时可以选择放在保险柜里。




卫生间也比较的老式,酒店提供的浴缸一般是不会使用的,站在里面洗澡最好穿着拖鞋或者把防滑垫铺在上面,以免滑到,酒店提供吹风机,不过插头真的是需要更换了,因为根本插不进去。






每一层的的客房楼梯都有一个沙发,不过这里不是给你抽烟的地方,在泰国所有的室内和公共场所禁止吸烟,如果要吸烟可以到11的游泳区域抽烟,哪里有专门的吸烟区。








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