| 泰国料理 出城，前往Thai Chiang Mai料理学校，一排木屋，前面是种植各种蔬菜的院子，后面，是一片森林，呼吸都变得畅快。穿上围裙，戴上帽子，便跟着老师在院子里识别蔬菜，各式调料，闻着各种原料自然的味道，看着原始的样子，也知道了开得这么漂亮的花，原来也是可以当成食物的。完成了最初的辨识，洗手进入厨房，便开始动手，做一道道纯正的泰式美味。虽然平时很少下厨房，站在灶台前有些心虚，可在厨师的示范下，一道道熟悉的泰式料理竟然在自己的手里做出来了。冬阴功汤、paitai、绿咖喱、椰汁芒果糯米饭，做完一道便吃一道，惊喜的发现原来自己做的菜可以这么好吃。           |
| 本帖最后由 觉非行记 于 2019-9-4 14:56 编辑 飞翔的长臂猿丛林飞跃 我们所体验的Flight Of The Gibbon，在Mae Kampong山区，这里是被公认的泰国最美热带雨林，更是灵长类动物野生长臂猿栖息的自然保护区。 在教练示范飞跃的正确姿势、重申安全事项，体验了几个简单的丛林飞跃之后，便是一段徒步路线。 走过吊桥，用脚步丈量热带雨林。雨后的小路有些泥泞，可呼吸的是纯净新鲜的空气，眼前所见的是参天大树，更何况还有新奇的野生动植物相伴，这样原始的美好，必须慢慢走进，慢慢深入。 惊喜的是，徒步的终点，真的看见了野生长臂猿，一点也没有被游人影响，自由自在的在大树上嬉戏玩耍，在自己的家园安享属于自己的生活。 原本以为遇见长臂猿只是偶然，后来才了解到，Flight Of The Gibbon长期致力于保护生态雨林，总收益的10%投入到了“长臂猿康复计划”等生态环保项目。这样，我们才得以跟长臂猿来一场偶遇。知道参与Flight of the Gibbon的丛林飞跃，还间接的保护了长臂猿的生存环境，很开心。 看完长臂猿在树上飞跃，立马，便又化身长臂猿，从一棵树飞到另一棵树。 经过前期的简单飞跃，心里早已不害怕，任凭教练推入空中，以另一种视角，看热带雨林中的风景。这段滑到尤其的长，当眼睛看足，还可以悠闲的用相机拍几张空中美景。 原本以为只是浅尝辄止，却不想能够如此尽兴，在33个树上平台停留，经历了最长800米的飞跃翱翔，从30米高处垂直下降，在蜘蛛网上攀爬…… 相对较为普通的飞跃，也被经验丰富、幽默风趣的教练玩出各种花样，比翼双飞、飞跃前行，每一次飞跃都有不一样的惊喜。 一步步挑战，一步步超越，没有任何不适，没有任何恐慌，只是将所有的心力，都收回，集中在丛林，集中在每一次的飞跃。 在最自然的丛林中，在树与树之间，仿佛回到了人类最原始的状态，没有钢筋水泥的压抑，没有柴米油盐的琐碎，有的只是，最本真的自我，害怕了就尖叫，惊喜了就大笑。                  |
白庙 初遇清莱，便来到白庙（Wat Rong Khun），走进素白的世界，恍若仙境，不似人间。白庙是由泰国艺术家Chaloemchai Khositphiphant设计，始建于1998年，至今仍未完工，却早已声名在外。白庙外面，还是施工现场，可一走进，便被眼前的世界震撼，通体银白的建筑，形态逼真的浮雕，在阳光下，反射出炫目的光芒，不知道该以何种方式走进，于是，静静伫立在门口，待心神回归。走进之前，去了白庙建造者的画廊，Chaloemchai Khositphiphant还有一个中文名，叫许龙才。许龙才先生自己设计，婉拒了其他人士的资助，只靠出售自己的画作作为建庙的资金。开放后的白庙，不收门票、不收停车费、不要香火钱，据说今年十一过后，会象征性的收费50泰铢，还赠送一本售价100泰铢的清莱旅游手册。先生的画，便是白庙的前世，基本都是佛画，却都不是传统意义上的佛画，也只有这样的精神世界，才能建造出这样一座独一无二的白庙。走出画廊，再次走进白庙，走过奈何桥，越过地狱中张牙舞爪的鬼怪，一步步，走进艺术的天堂。              |
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