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Zizi的旅行记录。 [伤心。大武汉]

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发表于 2019-9-17 14:08 显示全部帖子



户部巷的三鲜豆皮外脆内软、油而不腻。其馅中可是有真正的三鲜:鲜肉、鲜蛋、鲜虾。油光闪亮的豆皮,爽口、肉软,油重而不腻。真是馅心鲜香,满口油光啊。


发表于 2019-9-17 14:08 显示全部帖子





王氏馄饨有两大类:猪肉和牛肉两种,猪肉以纯前夹肉为原料,牛肉则采用纯黄牛肉为原料。 馄饨用猪骨头熬汤,汤鲜馅嫩,馄饨饱满,口感细腻,营养丰富。


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叶老瘪黄牛肉饼
黄牛肉饼是由老武汉传统的葱油饼演变而来。
酥脆味道好!户部巷的最爱。


发表于 2019-9-17 14:08 显示全部帖子




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