Zizi的旅行记录。 [伤心。大武汉]

户部巷的三鲜豆皮外脆内软、油而不腻。其馅中可是有真正的三鲜：鲜肉、鲜蛋、鲜虾。油光闪亮的豆皮，爽口、肉软，油重而不腻。真是馅心鲜香，满口油光啊。

王氏馄饨有两大类：猪肉和牛肉两种，猪肉以纯前夹肉为原料，牛肉则采用纯黄牛肉为原料。 馄饨用猪骨头熬汤，汤鲜馅嫩，馄饨饱满，口感细腻，营养丰富。

叶老瘪黄牛肉饼
黄牛肉饼是由老武汉传统的葱油饼演变而来。
酥脆味道好！户部巷的最爱。