成都美食第三辑，那些新晋的美食新宠

店里的招牌黄椒锅是采用 福建 的黄椒加上 四川 的泡椒熬制而成的汤底，非常清香爽口。建议选微辣口味，小黄椒的威力还是很霸道的。

龙头下蛙也超有仪式感的，仿佛看见一只只鲜美无比的美蛙在我们面前跳水。这里的美蛙个个都很大只，而都是下单后现杀现做的，新鲜度完全可以保障。

把美蛙都倒入汤内后，服务员还会放上一片薄荷，看着非常养眼。

之后还会拿出一个定时器提醒，等铃声一响，关掉火就能开吃了。

这家店蘸料也超级棒，有香菇，鲜笋、葱花再来一勺原汤，越吃越香。

每一只蛙都保持着完整的形体，壮硕无比，肉质也超有弹性，尤其是蛙腿上的蒜瓣肉简直是肉中极品。

这家店除了美蛙，一定要推荐的就是这道上瘾毛豆了。甜辣的口味非常好吃，一定不能错过。

服务员也特别热情主动，会不停的来帮我们换掉渣碟，确保绝佳的用餐体验。
吃完美蛙之后再煮上巨嫩的巴沙鱼，美味又低脂。

浓浓的汤汁包裹着鱼肉，爽口鲜滑，最关键的是没有刺，吃起来特别过瘾。

再来一杯百香果冰茶，最关键的是超级解辣呀。

五、口水预警：一根签子串串香
地址：（太古里店）东大街下东大街段166号
推荐菜品：牛肉串串、九秒鲜毛肚、极品鸭肠
人均：65/人
撸串是 成都 本地人生活中最自在的事情了，能让人身心和味蕾都得最大的满足。要说吃串串最爽的就是，不用纠结点什么菜，直接选好锅底，起身自己去拿菜就行了，想吃什么就拿什么。

这家串串店，离太古里很近，逛完街来吃串串再合适不过了。店内的装修环境有很质感，干净又整洁。满满一冷柜的串串，牛肉也是花样繁多，多种口味：香菜牛肉、芹菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉、特色腌制牛肉，当然是每种都要品尝啦。

单是他们家的锅底就是无法复制的品牌灵魂，独创的秘制锅底用大骨熬制煮沸后，鲜香味十足。香浓麻辣的味道，懂行的吃货只需要闻到味道，就知道是这家店。

各种各样的串串全都放进锅里，尤其是牛肉弹嫩的口感，没有人可以抵挡住这份诱惑。

刚出锅的串串搭配上自助调制的料碟，熟而不老，肉质紧实。每根串串都吸满了汤汁，绝对会惊艳到你。还有霸王签签，每一根都巨大无比，吃起来非常过瘾。

成都 人对毛肚的偏爱，大概就是无论吃什么火锅都会加入脆嫩的毛肚。极短的涮烫时间就能保证毛肚最佳的口感，吃到过瘾。

鸭肠一秒下锅，涮个几秒就能出锅伴着油碟吃，好吃不限量。

他们家的酥肉每一根都是非常实在的瘦肉，外酥里嫩，炸的金黄。吃在嘴里都还能感受到肉质的紧实和鲜嫩也不油腻，蘸上干辣椒面，巨好吃。

现点现烤的脑花，在红油中不断吸收秘制料汁的精华。出锅前撒上葱花提味和豌豆丰富口感，那香气简直上头。

最后一定要强烈推荐这家的焦糖豆花，卡其色的焦糖漂浮浸入在牛奶般顺滑柔嫩的豆花之上，加上香脆的花生碎和可口的葡萄干。小小一碗能让整颗燥热的心都平静，毕竟女生就该甜甜的生活。

在 成都 这座休闲著名称的城市，有着千百中风味的小吃美食，下期继续发现更多的 成都 美食。

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成都那么多好吃的。太安逸了。

酷，都是美食，赞赞

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