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意大利

穿行在阳光下的72小时--致茉莉芬芳中的突尼斯城

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发表于 2019-10-29 10:50 显示全部帖子
本帖最后由 初夏的百褶裙 于 2019-10-29 10:50 编辑

特色美食

◆◆突尼斯炸面包圈◆◆


突尼斯的特色小吃,是用简单的小麦粉和出来的面炸熟之后裹以糖霜~乘热一口咬下去,酥脆的面皮,淡淡的小麦清香,夹杂着糖霜的甜腻,绝对是甜食主义者的最爱!

◆◆Couscous◆◆


couscous 是北非摩洛哥、突尼斯一带以及意大利南部撒丁岛,西西里岛等地的一种特产。它是用杜兰小麦粉团加上蔬菜以及肉类或者是鱼肉做成的食品,可谓突尼斯国菜。味道与中国新疆的手抓饭有些相似,但因为用料不同和其更多样的香料口感细腻了很多,是来突尼斯必吃的美食。外形有点儿类似小米的食物,很多地方就把他叫做阿拉伯小米,其实他还是小麦作的。简单的煮熟之后可以与几乎任何肉类、蔬菜搭配,比较有名的就是摩洛哥的羊肉丸子的couscous了。但是因为我不吃红肉~所以我们没有品尝羊肉丸子的couscous。

◆◆哈里萨辣椒酱(harissa)◆◆ 哈里萨辣椒酱由番茄和辣椒制成,是世界上最令人上瘾的辣酱之一,在北非甚至可单独作为一个开胃菜,尤其是突尼斯人,几乎每餐必吃。在任何一家当地餐厅,在餐前侍者都会早早端上一盘辣椒酱,配以面包或薄饼供游客一扫饥饿。

◆◆海鲜类食物◆◆


鱿鱼卷包裹着米饭鱿鱼粒配以阿拉伯小米


芝士焗海鲜,口味鲜甜。

◆◆果汁◆◆


纯草莓汁。不对!这浓稠,应该改名草莓泥更合适。

发表于 2019-10-29 10:55 显示全部帖子
好帖子要顶一下
发表于 2019-10-29 10:58 显示全部帖子

推荐草莓汁和柠檬汁!

柠檬汁1第纳尔一杯和草莓汁2第纳尔。柠檬汁甜中略带点苦味,绝对是解渴良饮!有塑料瓶装的,一大瓶才3.99第纳尔。大力推荐!如果觉得外边小店不卫生,那么可以移步超市购买。


◆◆冰激凌◆◆



一定要尝试柠檬口味的!抱歉没有冰激凌的个人照,每一份冰激凌旁边都有一位嘴馋的我~






有想搬空奶架的冲动!一定要尝试各种口味的酸奶以及牛奶。小盒酸奶均价0.7第纳尔。


发表于 2019-10-29 10:58 显示全部帖子
◆◆松子薄荷茶◆◆




它可被称为突尼斯的国民饮料了。这种茶的主要成分是绿茶、薄荷叶、白糖,你还可以要求添加松仁,味道清甜、回味悠然,十分提神暖胃。口味偏甜,一天喝一杯足够啦。薄荷茶非常普遍,在突尼斯城市中任何一家咖啡馆或餐厅都可以品尝到这种茶。


◆◆各色水果◆◆:葡萄、仙人掌果、无花果、蟠桃等等




你们好奇为什么只有仙人掌果的照片?因为其他的水果在我还没来得及拍照前,便到我胃里面去了~唯独仙人掌果没法当场拆解~


◆◆各种飞机餐◆◆






旅行中,与你常伴的便是飞机餐了。我最喜欢的是土耳其航空!其次是沙特航空~均为土豪航空~


发表于 2019-10-29 10:58 显示全部帖子
本帖最后由 初夏的百褶裙 于 2019-10-29 10:58 编辑

特色商品


蓝白小镇,边逛边吃边拍~虽然小店不如麦地那的多,但是价格相差无几。


突尼斯麦地那是购买价廉的小纪念品的重要场所,这里可以购买到作为收藏、装饰或娱乐的各种纪念品。镶亮片的镀金后宫服、绣花背心、蝎子、化石、贝壳、非洲珠链、沙漠玫瑰、拖鞋、围巾、头巾以及突尼斯邮票(集邮者可在突尼斯邮政博物馆购买)、小型陶瓷茶具、银制饰品盒、特色油灯、长笛、突尼斯“风笛”、精致的香水瓶、铃鼓(tamborines)、精油香水,香薰等特色商品都可以在这购买。


购物好去处各型超市!不瞒大家,我旅游中最喜欢的景点之一便是当地人逛的超市。简直是货真价实,童嫂无欺的购物天堂呀~

◆◆革制品◆◆



突尼斯商品里皮革制品是重要商品之一。皮革制品在突尼斯皮制的帽子,荷包,旅行提袋和坐垫都是最受游览者欢迎的产品,特别是以自然压花皮革为原料的、画有传统图案和驼色坐垫。而突尼斯的工匠则把书籍封面精美的镀金工艺和传统的皮革工艺融入到高品质的皮革夹克与外衣制作中。使得它们独具异彩。当然你这趟旅途要经过摩洛哥的话,建议去摩洛哥购买,价格更加美丽。


◆◆阿拉伯风情小饰品◆◆


蓝白小镇门同款的镜子,铁艺小笼子,非洲鼓。。。

发表于 2019-10-29 11:01 显示全部帖子
◆◆鲜花手工艺品◆◆



在突尼斯到处可见出售这种由小朵茉莉花制成的花束。拿一小束在手上,或者放在箱子里,整个旅途都与茉莉花香为伴!



◆◆沙漠玫瑰◆◆



沙漠玫瑰俗称为戈壁石、风雕石和风砺石,它实际上是生长在沙漠低洼处的一种结晶体,或者说是花样的矿石。因为它的形状很像盛开的玫瑰花,所以得名。这种化石主要成分是石灰石,一块一块天然地凝结、粘合在一起,完全是自然生长发育形成的,有的沙漠玫瑰还残留着零星的细沙,镶嵌在“花瓣”的中间,沙漠玫瑰没有玫瑰花的叶和刺,只有类似花朵的瓣,默默地“开放”在戈壁中。 在阿拉伯文学作品中,有不少赞美沙漠玫瑰的文章,因为非洲的沙漠上很少长玫瑰,所以玫瑰在青年男女心中的地位很高。手捧沙漠玫瑰向心上人表达爱意,是北非一些国家的习俗。沙漠玫瑰成了男女间表达爱情的信物,在当地,有因频送沙漠玫瑰而赢得姑娘芳心的不少故事。传说,如果谁能采到价值连城的沙漠玫瑰,一准能把漂亮的心上人顺利迎娶到家中,而不再为昂贵的彩礼劳神发愁。 据说沙漠玫瑰还是北非国家领导人馈赠来访者的最佳礼品,也是出访时向对方赠礼的首选。如今,美国和欧洲的不少地方,人们也开始用“沙漠玫瑰”代替真正的玫瑰花送情侣了,尤其情人节期间更是如此。人们说,因为沙漠玫瑰永不凋谢,寓意着爱情之花长久。在传情达意的同时,还富有很强的收藏价值,所以受到人们的青睐。 我都不好意思告诉大家这个是我在迦太基古城2第纳尔买到手的。


要买香水、瓷砖、chechia、便宜衣服、装饰品、纪念品和成吨的华丽梭编的话,不要犹豫,向阿拉伯人聚居区进发吧。在各个城市都有麦地那老城(Medina),所卖的东西也大同小异,如果最后一站是从像突尼斯市一样的大城市离开,建议离开前再去统一采购即可。 除了在突尼斯麦地那老城的露天市场购物,突尼斯的大多数城镇和村庄也有星期集市,集市提供了各种各样丰富的产品和各种副产品。更重要的是大家更多享受集市忙碌中的快乐,因此对于突尼斯人来说星期集市可谓是每周一次的“大事”,人们认为在乡村星期集市日是推销自己宝贝山羊的最好时机。而塑料制品、柏柏尔珠宝、木制厨房用具、纪念品,这些东西都可以进行交易,出售或交换。 这种星期集市一般会在黎明开始,持续到中午结束。大多数的星期集市都是在城镇的主广场举行,如果你对星期集市感兴趣,你住宿的酒店都可告知你本地区星期集市的具体时间及地点。 各大城市中都有法国超市monoprix,在超市中你可以找到各种突尼斯特色的食品及橄榄油,价格统一。另外,突尼斯市还有一家乐福超市,在这里基本上你可以买到所有你想找的东西。


★★TIPS: 1 突尼斯不允许将货币第纳尔带出境或带入境,必须在境内兑换后使用。(不过好似没见查~) 2 在突尼斯不能直接用人民币兑换第纳尔,所以从国内去的朋友要先换成美元或欧元,到了突尼斯再拿美元或欧元兑换成第纳尔。换汇时有个单子要保留好,如果出境时想把没用完的第纳尔换回美元或者欧元需要出示它。 3 在稍大的城市,大的酒店商场或者卖贵重物品的店可以刷VISA,MasterCard和AE的卡,银联一般用不上;在小城最好备好充足的第纳尔,避免找不到ATM机也刷不了卡的尴尬。 4 突尼斯很多景点接受国际学生证。




发表于 2019-10-29 11:01 显示全部帖子
本帖最后由 初夏的百褶裙 于 2019-10-29 11:02 编辑

要节日

主麻日 每周五是穆斯林的主麻日聚礼,要去到清真寺集体礼拜。
斋月 伊斯兰历的9月,即是斋月,也称为断食月。穆斯林每天从日出到日落,戒绝饮食,工作时间也相应缩短。这段时期,店家的营业时间基本没有规律。因而出行前应当先了解当年斋月的具体时间,尽量避开,以免产生种种不便。如2015年斋月是从6月18日开始,一直到7月17日;2016年则是6月7日-7月6日。
开斋节 开斋节是阿拉伯语“尔德·费图尔”的意译,是结束斋月后的第一天。这一天,穆斯林除沐浴净身,到清真寺参加节日宗教聚礼活动外,还要穿上节日盛装,走亲访友,祈求来年幸福。开斋节一般放假3-5天庆祝,是穆斯林的珍贵日子,也是穆斯林自我反省、自我更新、仁慈好施的日子。2015年开斋节为7月18日,2016年为7月7日。
宰牲节 宰牲节是穆斯林一年一度的重要节日,犹如我们的春节,节日期间会放假3-5天。古尔邦节的时间定在伊斯兰教历的12月10日。古尔邦节在阿拉伯语中称作“尔德·古尔邦”,也称“尔德·艾祖哈”。“古尔邦”和“艾祖哈”都含有“宰牲、献牲”之意。一般穆斯林家庭都要在宰牲节宰杀活羊、牛、骆驼以示纪念。2015年宰牲节日期为9月24日,2016年为9月13日。
国庆节 国庆节也是突尼斯的独立日。 时间:3月20日
泰拜尔盖爵士乐节 爵士乐节会举办室外音乐会,有时会有国际明星到场。 时间:每年7月
迦太基国际电影节 仅在单数年份庆祝,有中东和非洲电影展。 时间:10月

出行交通

◆◆空中交通◆◆
突尼斯旅游业发达,每年有大量欧洲和马格里布国家游客通过空路入境。突共有9个机场,与世界上40多个国家通航,与大多数欧洲和中东国家有直航。中突之间尚无直航,中国旅客可由欧洲或西亚和其他北非国家转机来突。游客可乘出租车方便往返机场和市区,车费与中国国内相近。其中,从巴黎转机的费用较便宜。
突尼斯全国有7个国际机场:突尼斯-迦太基(Aéroport international de Tunis-Carthage)、莫纳斯蒂尔-卡奈斯(Habib Bourguiba International Airport)、杰尔巴-扎尔齐斯(Aéroport international de Djerba-Zarzis)、斯法克斯-蒂纳( Thyna International Airport)、杜泽尔-内夫塔( Nefta International Airport)、塔巴卡-塔巴卡机场(Ain Draham International Airport)和加夫萨-盖斯尔(Ksar International Airport)。其中,迦太基国际机场因地处首都突尼斯市,航班较多,成为许多国外旅客深度游览其他城市的中转站。
突尼斯国内航线比较少:主要有突尼斯(Tunis)到杰尔巴岛(JErba)、斯法克斯(Sfax)和托泽尔(Tozeur)几条航线,行程都在一小时内。每次飞行都花费90第纳尔左右,不过如果提前订票的话会买到更便宜的机票。domestic航班被Tunisair垄断,不过有些航线价格也是非常感人,比如度假圣地Djerba飞Tunis经常二三十欧。

◆◆陆路交通◆◆
突尼斯陆路运输较发达,联通各主要城市和旅游景点的道路比较畅通。公路里程较长,等级较高,是客流、物流主要运输方式。铁路总长2167公里,承担了全国三分之一的运力。突车辆右行。突尼斯当地人开车较快、较猛,如自驾车外出,请遵守当地交通规则,谨慎驾驶。

①火车
火车:SNCFT,价格最便宜不过班次少速度慢,官网只有法语,英语界面永远under construction。
上个火车线路图

Société Nationale des Chemins de Fer Tunisiens (SNCFT) 公司运营着突尼斯国内的火车,主路线是突尼斯(Tunis)和Gabès途经苏塞(Sousse)和斯法克斯(Sfax)、支线是 Mahrès到Gafsa 和Metlaoui。 另外还有一些目的地,包括:比塞大市(Bizerte)、Mateur、Ghardimao、Jendouba、Kalaat Khasba、Bir Bou Rekba、那布勒(Nabeul)、Monastir和Mahdia等。喜欢坐火车旅行的朋友,强烈推荐乘坐Metlaoui和Redeyef之间的Lezard Rouge(Red Lizard)列车(每天运营),可以在途中观赏到壮观的Seldja峡谷。 官网:http://www.sncft.com.tn/;

发表于 2019-10-29 11:02 显示全部帖子
②城际大巴


所有城镇之间每天都有空调大巴来往,主要由国内的Société Nationale du Transport Interurbain (SNTRI)公司经营,服务迅速舒适,价格也不贵。车票可提前在官网用信用卡支付购买,也可以当天在大巴车上购买(但有可能没有座位,建议提前预定)。夏天还有夜班车,避开白天的酷热,最好提前预订。另外,每个地方还有当地的便宜公共汽车,价钱便宜一些,但没有空调,速度也比较慢。

SNTRI公司官网:http://www.sntri.com.tn/巴士:Sntri,SRTNG传统的有时刻表的大巴公司应该就这两家,其中SRTNG基本只经营突尼斯中北部的线路,而Sntri则贯通全国。



③突尼斯的城铁(TGM)


突尼斯的城铁(TGM)与市郊北部连接。城铁从Tunis Marine station发车,分别前往La Goulette,Sidi Bou Saïd, Carthage和Marsa的海岸。单程票价为680米利姆。要注意在Tunis Marine,标识是十分稀少的,并没有显著的标识标示出TGM,在地图和火车上,它们被标示为Tunis Nord。如果你乘坐地铁到达车站,TGM的站台就位于地铁车厢的垂直方向,穿过轨道就可以抵达。售票处位于地铁站的最远端。 突尼斯市内有地铁交通,还有城铁(TGM)与市郊北部链接。从Tunis Marine乘轻轨TGM可前往迦太基遗迹carthage hannibal站和蓝白小镇Sidi Bou Said站。在Place de Barcelone乘地铁四号线可到巴尔杜国家博物馆。票价1第纳尔/人。按里程收费。


突尼斯的城铁(TGM)与市郊北部连接。城铁从Tunis Marine station发车,分别前往La Goulette,Sidi Bou Saïd, Carthage和Marsa的海岸。单程票价为680米利姆。要注意在Tunis Marine,标识是十分稀少的,并没有显著的标识标示出TGM,在地图和火车上,它们被标示为Tunis Nord。如果你乘坐地铁到达车站,TGM的站台就位于地铁车厢的垂直方向,穿过轨道就可以抵达。售票处位于地铁站的最远端。


发表于 2019-10-29 11:02 显示全部帖子
④Metro


首都Tunis的公共交通还有metro,其实就是tram,全部都在地上走,不知道为啥非要叫metro,现在一共有6条线。所有线路的换乘车站位于市中心的 Place de la République/Place de Barcelone。单程票价为0.41TD。


⑤Louage


共乘出租车(Louage)是当地最快的交通方式,小巴穿梭于各大城市之间,但价格比汽车要贵一些,没时刻表,坐满5人就出发。共乘出租的车站是一个白色顶棚车厢式的站台,前后都有文字指示。速度比大巴快,比较灵活,但缺点就是碰到冷门线路没什么人可能会等很久,晚上6点之后就没车了。



发表于 2019-10-29 11:02 显示全部帖子
⑥出租车


突尼斯主要城市公共交通比较发达,市内出租车较多,出行便捷。上下班高峰时间,市区主干道经常会有交通拥堵现象。出行时要严格遵守交通规则,注意交通安全。


★★TIPS:乘坐出租车请备好零钱,司机会习惯性地把零头当小费。


⑦公交车

大城市市内交通有公交,(运营时间为4:00-24:00,每班车间隔15-30分钟)。

不过不建议旅行者,第一没有时刻表,第二停靠什么站完全不知道。所以果断打车吧,起步价0.45TD,市内基本不超过3TD。


⑧租车

在突尼斯自驾时应严格遵守交通规则,注意交通安全,尤其是上下班等交通拥堵高峰期。驾驶执照在突尼斯有效。为谨慎起见,最好在出发就提前预订一辆车。道路车速限制为:市区每小时50公里,公路每小时90公里以及高速公路每小时110公里。


★★TIPS:突尼斯国际机场附近有众多租车公司,可以用信用卡凭借中国驾驶执照租车,最便宜的日本或法国车每日租金80-120美元,押金在700-1000美元,包含保险,还车后押金如数退还。越野吉普车价格翻倍,四轮吉普车需要当地专门司机驾驶(当地法律规定)。去突尼斯南方沙漠游有专门的租车公司有沙漠游节目,他们不仅可提供越野车和司机,还提供翻译和导游。


◆◆水路交通◆◆

突尼斯为地中海沿岸国家,坐拥7个商港,海运业较发达。与法国马赛、意大利热那亚、西西里岛之间有定期客运班轮(含汽车轮渡)。无内河运输。




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