我和重庆有个约会，这份城市玩法你一定要收下

从古代到现在重庆一直都是一个十分热门的旅游城市，重庆又被称为山城，因为四面环山，又临近长江，这样的地理优势诞生出了重庆三张名片，那就是美食、夜景、美女。来过重庆的纷纷表示下次还会再去，因为重庆人淳朴，热情，而且火锅是别的地方吃不到的，还有令人陶醉的夜景。那么重庆真正好的地方在哪，能让那么多游客流连忘返，去了还想去？

晚上的航班来到重庆，当然不能错过的是火锅，这不，一下飞机我就直奔火锅店，这一次来重庆听朋友推荐，来到了一毛火锅。吃重庆正宗火锅，锅底的味道得正，这家火锅店经常人气爆满，可以说是必须来打卡的一家了。

这里就在时代天街的旁边，周围都是繁华的商厦，逛完商场直接可以过来吃了，可以说是非常方便了。对于我来说，还是路边小馆比较有意思，如今很多商场内部的餐厅想要打造成为仿古怀旧的格局，味道却做不到街边小店的这般真实。

以前总是在大商场里吃惯了连锁火锅，来到这里发现牛油和火锅底料都是现场配置好的，着实惊奇。它是建在居民楼下面的，走进去还要爬过“窗子”才能进去。

牛油散发着金黄色的光泽，十分的诱人。牛油可以说是重庆火锅的灵魂。正宗的重庆火锅，以牛油为锅底，在不断熬制过程中，那些涮菜的气味与肉质不断融入到锅底料理。还有各种配料，用料毫不吝啬。

牛油锅底越熬越香，我们选的是中辣。吃起来不至于太麻，配菜虽然看起来不大，但是分量还是很够的，价格也是良心地道。不像别的店铺，端上一大盘花里胡哨的，却用了很多冰块，既占位置还吃起来不爽快~

鹌鹑蛋

海带

嫩牛肉提前腌制入味，极大程度上保留了肉汁的香味。

牛蛙浸入火锅后，简直完美

饺子也是一个分量不错的主食，值得一说的是，他们这里的蛋炒饭也是非常不错的哦。

鱼滑

耙鸡脚放进火锅里煮过以后吃起来就很软糯了。

藕片

最喜欢的还是毛肚，七上八下涮起来，麻辣鲜香的锅底紧紧包在毛肚的表面，带着牛油的香气，再蘸上香油碟，吃在嘴里脆爽鲜香。