骑行记：作客长水坑

       张叔真是大孝子。鱼炸一上锅，便夹了几块给老母亲送去，说老母亲最爱吃鱼炸。鱼炸是电城传统美食，老人家都爱吃。从电城走出去的两位书法大家陈光宗陈老、吴兆奇吴老也九十高龄了，也都爱吃鱼炸。鱼炸对于这些老人，不光是美食，还是脑海深处的家乡记忆，是浓浓的乡愁。

       炸鱼炸蚝都是技术活，多人参与反而坏了技术参数，刚开始炸的还可以，大家抢着吃，辉哥急了，下了通谍：每人最多能吃两块！后来炸多了，品质反不如先前，桌上的鱼炸蚝炸越堆越多，辉哥又急了，说，不再限额了，大家快吃吧。惹得大家哈哈大笑。

       对鱼炸蚝炸品质判断，最有发言权的要算张叔堂弟。他是酒宴大厨，今天刚好在家，吃了大半天才知道他职业。不过，不管吃到谁的作品，他都是一边吃一边叫好。其实，在这样农家小院吃喝，不管吃什么，喝什么，大家都是无比开心的。有开心，便己足够。