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落樱下的邂逅,魂牵梦绕的开始——日本匠心之旅(二)

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发表于 2020-3-27 13:47 显示全部帖子
      店铺左边是抹茶的周边产品柜台,这里不仅包括新鲜和冷藏的甜点,而且还有非常适合馈赠亲朋好友的宇治茶和甜点礼盒。



发表于 2020-3-27 13:47 显示全部帖子


发表于 2020-3-27 13:48 显示全部帖子

最在的樱花抹茶和果子,樱花季限定的~~



抹茶小吃钥匙链,一共5中,每盒里随机的一种,想凑足5种可没那么容易,跟小伙伴儿们一共买了十多个,最好看的抹茶甜点杯子一个都没有。有点儿像扭蛋,越买越上瘾!


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发表于 2020-3-27 13:48 显示全部帖子

抹茶夹心儿饼干,有点儿像白色恋人的口感



礼盒






抹茶味儿咖喱,有人见过吗?这味道得是多怪异?!




发表于 2020-3-27 13:49 显示全部帖子
这里还设有试饮宇治茶的宽敞吧台,对于不熟悉日本茶和宇治茶的,可以在品尝过后选择适合自己的宇治茶。




      而像我这样的抹茶粉来说,完全受不了这样的诱惑,买买买模式瞬间开启。

      品尝了各种美味之后,还是觉得冷藏的甜点最为好吃,尤其是樱花限量的这款和果子,外面的皮薄而有弹性,内陷饱满抹茶细滑,从冰箱里拿出来时又带有丝丝凉意,真是冰爽可口,超级推荐。抹茶味生巧入口即化且甜而不腻,也是超乎想象的让人惊艳。这可惜最爱吃的这两个美食保质期都只有三天,而且需要冷藏,所以都没有带回国内,很是遗憾。




樱花季限定抹茶馅儿和果子,真是超级超级好吃!!!!


发表于 2020-3-27 13:50 显示全部帖子

抹茶味生巧,也特别推荐购买!



茶蕨


总店与其他分店最大的区别就在于这里设有茶香四溢的茶苑,不仅可以将抹茶产品带回家,还可以现场品味到来自传统老字号的独特味道。而我们今天的抹茶制作体验也是在这里进行的。

跟着店员亲手学做一杯传统抹茶,重重的仪式感早已超越了抹茶本身的味道。喝一杯抹茶吃一口和果子,苦涩与甜腻完美的结合,才是整个“仪式”的结束。



发表于 2020-3-27 13:50 显示全部帖子

放入抹茶



倒入少量的水



同特殊的刷子来回刷






当起小泡泡的时候才算是做好



发表于 2020-3-27 13:51 显示全部帖子

抹茶的本味其实是很苦的,但与甜点的甜腻正好呼应。



而在这里,品尝用高级抹茶制作而成的各种甜点和餐食,也是另一特色。

一份宇治茶荞麦面,一碗特色米饭,外加一杯宇治抹茶式甜点,组成了我们今天的午饭。用大量抹茶制作而成的荞麦面,颜色翠绿,仔细品尝还会有非常爽口的抹茶香与小碟中的酱油风味的茶叶料理一同下肚,清爽又美味。而我最爱吃的还是那一小碗宇治抹茶式甜点:上好的宇治抹茶做成的凉粉冻,搭配上三种日式甜品,醇香的抹茶蜜和红豆蜜更是达到了画龙点睛的效果。




抹茶荞麦面



占着酱汁吃才是美味!



超级好吃的小甜点


发表于 2020-3-27 13:51 显示全部帖子

伊藤久右卫门茶房Tips:

地址:京都府宇治市莵道荒桢19-3

营业时间:10:00-18:00,全年无休

官网:http://www.itohkyuemon.co.jp/

建议:推荐品尝宇治抹茶巴菲以及宇治抹茶式奶油Anmitsu。由于前来这里吃饭的人络绎不绝,所以如果赶上饭点儿来这里,最好提前预定。







发表于 2020-3-27 13:52 显示全部帖子
祗园

      享用完美味的抹茶盛宴,便坐车回到京都,来到最具京都韵味的祗园,当一次舞伎,感受传统的日式文化。

      祗园作为京都鸭川东岸著名的娱乐区及艺伎云集的地方,虽然是当初为了参拜八坂神社的疲惫游客而设立的茶馆区,但随着不断的发展一度变成了京都最热闹的游乐区,如今已可以说是京都最著名也最具代表性的地区之一。






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