吃在美国 记得上一次吃牛排还是公司老板请吃了一顿法式牛排,用刀叉小心翼翼的切。周五 美国 同事要带我去吃牛排,一想 美国 本地牛排,各种高大上的感觉。来了发现,周围的人不是再吃牛排,吃的是手抓牛肉的感觉, 美国 牛排不想 欧洲 牛排那么规矩多。我个人超级喜欢这种不安章法,无拘无束的感觉。 在 美国 吃的最有特色的一顿饭,就是在taxes roadhouse。这是一家来自taxes 的牛排连锁店,很有特色的 美国 人对牛肉有特殊的偏爱,吃到高品质的牛排是一种觉对的享受。 被我们统称为牛排的牛肉,根据切割的不同部位,有不同的名字,Ribeye(肉眼牛排), Sirloin(牛外脊), T-Bone (T骨牛排), Filet(牛里脊) 等等。你可以选不同的分量,从12盎司,16盎司,20盎司,到28盎司不等。 我对美式计量单位不太有概念,等我回家一换算,哇! 28盎司都快到一公斤了!怪不得 美国 能吃出这么多的大胖子来。 点了一个最大的,可能服务员看我太能吃了,免费送我一个土豆。 不象 中国 的餐厅,是越热闹吃得越开心。西方的餐厅一般都是很静悄悄的,除了背景音乐,就是刀叉碰撞的声音。每个就餐的人都是小声说话,抿着嘴吃东西,一切都是很斯文的样子。 德克萨斯的牛排馆( Texas Roadhouse ) 非常火爆,每次如果忘了定位,都要等好久。当然,在你等候的时候,你也不会闲着的。一大木桶的花生,无限量的敞开供应;抓一大把捧在手上,剥开了放在嘴里,嘎嘣嘎嘣脆,又香又酥的椒盐口味。每一个在坐的 美国 人,都低着头很认真地剥着花生。这个情景很好玩, 美国 的市场里供应的食品都是已半成品为主,以快节奏的 美国 式生活著称的繁忙的 美国 人竞然在这里悠闲的剥花生,这幅场景在 美国 不会太常见。 |
中国 餐馆 panda express 喜欢看美剧的朋友想必对Kung Pao Chicken耳熟能详了,宫保鸡丁在 美国 简直是家喻户晓,连去年 美国 国防部长防华的时候也说“我喜欢宫保鸡丁”。宫保鸡丁可以说是美式中餐里最具原味的一道菜,大概是因为它原本的味道就符合 美国 人喜欢的酸,甜,辣。 熊猫快餐的标志是一个憨态可掬的 中国 国宝——大熊猫,大熊猫顶部位环绕着一行黑色英文字母“PandaExpress”。 印度 餐厅 公司的 印度 同事超级多,周末同事约我去一家 印度 餐馆吃饭,碍于面子,我鼓了好大的勇气跟他去的, 我们来到一个 印度 小镇,小镇上很多的 印度 超市,和 印度 餐厅,超市的牌子上面画着阿米尔汗。 上来后,味道还不错,入乡随俗,我们直接用手。哈哈。同事推荐给我们的是山羊肉curry。 印度 餐厅墙上挂着的 印度 美女韵味不错。 |