探寻文艺成都的24小时

  

再说说食材，新鲜的基围虾、扇贝、生蚝、鲍鱼都是空运过来，虾在签子上还活蹦乱跳，龙利鱼片肉质鲜嫩、竹荪虾滑吸取了鲜美的汤汁，里面还有粒粒虾肉、咬上去脆脆的。午餐肉是鲜自家用上好的精选猪肉配置的，绝对不是一口咬下去的淀粉味。

  

除了海鲜拼盘之外，一定要点鲜虾刺身，酸辣的味道配合鲜虾滑润，口感兼职不摆了，烤生蚝和烤扇贝浓浓的蒜香味，下面铺垫的一层粉丝也很香。蔬菜拼盘包含各种菇类、玉米、番茄、土豆、山葵、藕片等时令新鲜蔬菜，除了这些美食之外，还有一些四选一的免费小吃，焦糖布丁、奶油坚果饼干球、海鲜饭、乌梅冻等，只要有推车过来就可以自己任意选择。

  

再说说服务，吃过那么多家泰式火锅，服务员会一边帮忙煮食材盛盘，但帮忙剥虾这种事还是第一次遇到，我们一共点了三盘虾，每次都会态度颇好的帮我们剥好虾再装盘，再也不用看别人家的男朋友剥虾吃狗粮，解放双手只负责吃这件事非常完美。

地址： 下东大街169号晶融汇2期洋展购1号门

电话： 17781675480

成都吃客（致民路店）

又是一家成都的网红餐厅，“随便点一道菜都不会踩雷”，到了饭点门口就坐满了排号的人，几个小时排队都不在话下，餐厅位于二楼，装修中能看到不少关于老成都的元素，春熙路、宽窄巷子、琴台路等，筲箕钵钵泡菜坛子这些传统物件都成为一道风景线。

  

关于菜品：

裸奔坨坨虾：虾用签子串着，浸泡在翻滚的辣油里，不需要剥虾壳，头和尾都炸得酥脆，一串接一串，根本停不下来

  

特色烤鱼片：切成薄片的鲜嫩鱼肉串上竹签被烤得很香，新式川菜的混合，还有菠萝解腻;搭配酸菜鱼汤刚好，一鱼两吃，酸辣而鲜美

纸上焗鲍鱼：蒜香味的鲍鱼配上方便面，藤椒配上蟹肉棒切得片花，丝瓜做底

烤五花肉和烤鼻筋，必须要一人吃上10串才肯罢休，鼻筋非常的糯软。

  

豆捞烂稀饭：我吃过最好吃的豆汤饭就是这里了，可以干上几碗，豌豆煮的透烂，里面有蟹黄和鸭蛋黄的浓郁香味

  

  

桂花酿番茄：桂花酱的芳香和剥皮小番茄的酸甜融合得刚刚好

雀巢掌中宝：造型非常独特，架起的鸟巢中装着鹌鹑蛋和油煎掌中宝，香脆可口

  

于服务：虽然排队等待的时候很久，但确实很值得带外地人来体验新式创意川菜，减轻了原本川菜的麻辣，传统口味上做了改良，上菜速度也很快，服务的阿姨都很贴心。

地址： 致民路48号

电话：18111577827