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吃不完的狮城| Local Food篇(完结撒花~~)

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发表于 6 天前 显示全部帖子









【Hong Kee Beef Noodle 桐记牛肉粿条】
牛肉是煮到还带点血色就起锅的,鲜味是足的,不过汤底的牛肉味还是欠些,牛肉丸弹性不足,额,跟 潮汕 牛肉粿条差距还是蛮大的,不过嘴馋时可以试试。

Open Time:
周一-周五:11:00-19:30
周末:9:00-14:30

地址:
7 Maxwell Rd, #01-42 Amoy Street Food Centre, Singapore 069111





发表于 6 天前 显示全部帖子





【老夫子炒粿条 Lao Fu Zi Fried Kway Teow】
他家炒粿条好多人排队,而且速度还挺慢的,我们选的是黑酱油粿条,颇辣,味道不能说很惊艳吧,我觉得印尼炒粿条更好吃,其实炒河粉最重要是锅气啦, 广东 大排档随便一家都挺好吃的,恩。

地址:
51 Old Airport Road, 390051



老夫子炒粿条附近的蚝煎,因为我很喜欢蚝,所以去food court都会吃。不能说好吃啦, 新加坡 的蚝都有点腥味,我个人不太喜欢,只是嘴馋。




【荣发 Yong Huat】
他家虾面挺多人点的耶,虽然是干炒,还是有点偏湿,以及再次证明,我是不喜欢 福建 虾面的味道的哈哈哈哈,所以不算太喜欢啦,不过这个确实很多人吃。

Open Time:
周一-周日:8:00-20:00

地址:
125 E Coast Rd, Singapore 428810 E Coast Rd, Singapore 428810
(就在alibabar啦,老伯伯超级热情的)



分量超级足就是了,这个小份料很多,我们俩都吃不完一份。



我更喜欢那个蜂蜜啤酒嘿嘿




【Baan Thai】
也是Alibabar的一个小摊位,他家的泰式云吞面我觉得蛮好吃的,尤其是猪肉,很香,云吞也不错,面拌好酱汁一起吃,配点小酒,完美。他们点单给钱都是去隔壁 汉堡 摊位给的,到时看指示就知道啦。

Open Time:
好像是9:00-23:00

地址:
125 East Coast Road, Singapore 428810



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泰式云吞面旁的烤肉店,喝酒必备!喝酒强推!味道很足很爽,喝啤酒太适合了。





【好味道 Good Old Taste】
一家神秘的饭馆,早餐卖这个猪手汁拌粉,中午以后卖鸡饭。这个拌粉湿湿的很入味,鸡胗爽嫩,鸡蛋是半流心蛋哦,吃一盘超满足,要早点去才有捏。

Open Time:
不清楚哦,反正是11点前,买完即止。

地址:
11 Collyer Quay, Singapore 049317









【百兰阁 Blanco court】
很神奇,在google map搜不到这家!!但是他的牛肉面/粉很好吃,炒菜镬气超足,很有我在大排档吃到的feel了,很不错的一家店!

推荐
【牛肉粉(全套加)】
【芥蓝炒牛肉(粿条)】没试粿条,不过肯定也很好吃!

Open Time:
周一-周日:11:00-23:00

地址:
100 Guillemard Road, #01-02, Singapore 399718
(Google Maps暂时搜不到这家店,只能说我记得在这个地址附近了)




发表于 6 天前 显示全部帖子







【Kiat Huat 吉发】
在haig road food market,饺子超级好吃,馅料很丰富的!可以说food centre哪家多人排队应该很好吃的定律是成立的,这家超多人排队,可是很值得!

推荐:
【水饺汤】这样水饺才够吃啊
【叉烧云吞面】

地址:
#1-62, 14 Haig Rd, Singapore 430014







【正光云吞面 Zhenguang Wantan Noodles】
也是haig road market那里,他们的鸡爪很好吃,叉烧做的很香,可以要一碗所有料都放的云吞面,超满足。

地址:
14 Haig Rd, Singapore 430014



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笨珍 云吞面Pontian Wanton Noodles】
推荐:
【云吞面】招牌云吞面,不功不过吧,就是比较港式的云吞面,但是不能说惊艳的好吃,只是熟悉的味道。
【干炒牛河】有锅气的香气,但是我觉得有点甜了,所以会显得有点腻,牛肉也腌制的太滑了,没有牛肉淳朴的香,干炒牛河还是 广东 大排档做的最好吃啊。
【西洋菜生鱼汤】这道汤做的很不错,有家里的味道,是熟悉的 广东 老火汤的感觉。
【焖牛筋】焖的很软,朋友喜欢吃有嚼劲的觉得过软了,我还行,不过他不够咸香,全是胶原蛋白很容易腻。
【状元及弟粥】猪杂不够新鲜,粥还不错,很浓稠顺滑,就是猪肉不够好,要不挺不错的。

地址:
8 Grange Rd, Singapore 239695
(313@Somerset购物城一楼)









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【龙虾汤/面】
Geylang附近,当时吃完明辉在附近逛逛发现有家大虾面居然有加龙虾,就来试试,不过这一份汤料不多,价格很贵,好像差不多两百人民币?店名忘了,以后见到再补充吧。




【乐天皇朝Paradise Dynasty】

Open Time:
周一-周五:11:00-22:00
周末:10:30-22:00

地址:
11 Tanjong Katong Road, 02-33 OneKM, Singapore 436950

推荐:
【五彩小笼包】
【红油抄手】
【鲜虾云吞猪骨拉面】那个云吞真是不错啊,很鲜!
【夫妻肺片】味道还蛮对的,就是有点油腻,不过爽脆
【小菜】其实我是被应季的栗子吸引的

ps. 乐天皇朝旗下的【美滋锅】就在ONE KM MALL的这家乐天旁边,需要提前预约才有位置,但是高汤汤底真的很好喝,这家火锅算是很不错了在坡来说。





【Shoppes Food Court】
金沙旗下的大型商场Shopee的food court,选择很多,味道还不错哎,可以放心吃。

Open Time:
周一-周日:10:30-23:00

地址:
12A Bayfront Ave, Singapore 018970 Bayfront Ave, Singapore 018970

推荐:
【炒牛河】味道还真是不错,就是有点油腻,加辣椒酱会好点。




发表于 6 天前 显示全部帖子
【阿南鲍鱼面】
在ION B4 Food Court,真的有一串鲍鱼哦,挺好吃的,可以选幼面,宽面和粿条,我们选了幼面,记得要加辣椒酱!其实是拌面啦,还会配一碗汤,汤也不错,整体来说在ION很不错啦。
他家盐焗鸡也不错,就是鸡的质量一般般,味道是可以的

地址:ION B4 Food Court







【后港敬佳羊肉汤】
他家的羊肉汤味道很浓很香,羊排绵软,羊味十足但又不膻,是我很喜欢的羊肉汤的味道。不过就是味道太浓,而且羊排油脂比例大,到后期容易腻。

羊肉丸子也很好吃,不过也是多吃就腻,最好就是试1-2颗即可。

地址:
14 Haig Rd, Singapore 430014

时间:
周一-周日:虽然很早开门,但是10:00以后才卖,老板说羊肉要炖软了才能卖呀。




【Tiong Bahru Yong Tau Foo 中峇鲁酿豆腐】
台湾 综艺爱玩客推荐的,有汤的和干的两种,其实汤的就是把米粉直接加进汤里,干的是米粉另外碗装并拌上辣椒酱。汤的比较符合我对早餐的定义,而且汤底真是一级棒哎,看上去清汤寡水,真的非常鲜甜。配料里我最喜欢的是豆皮卷,很鲜哎,听说是扁鱼鱼肉做的,鱼丸也很爽脆,不过最厉害是他家的辣椒酱居然是广式常见的蒜蓉辣椒酱,就是甜甜的那种哈哈哈,不过他们辣度也是有的。说实话我个人不大喜欢这个偏甜的辣椒酱,不过配上酿豆腐吃还是很不错的哎。

地址:
#01-46, 56 Eng Hoon St, Singapore 160056

Open Time:
周一关门;
周二-周日:7:00-14:00






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【Jia Xiang Sarawak Kuching Kolo Mee】
在vivocity B2,很好吃啊,逛完街饿了可以来一碗金牌家香面,一碗满满的料,有炸云吞、鲍鱼片、叉烧、猪肉碎、煮 上海 青,还有一碗云吞汤,里面有2颗云吞和鲍鱼片,虽然价格也不便宜,差不多12新一碗,不过吃完很满足。家香面最特别的是他们的面,这种是东沙捞越的做法,面看起来卷卷的很像泡面,但是非常弹牙有嚼劲,而且拌着肉汁一起吃很过瘾。

ps.能吃辣的记得加辣酱,会给面带来一股特别的香气,而且辣辣的很开胃!

罗汉果水也挺不错的,不过太甜,冰冰的很下火。

地址:
1 Harbourfront Walk, #B2-38 VivoCity, Singapore 098585

时间:
周一-周五:11:00-22:00





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