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带上娃娃又回中东,这一次我们来重新认识迪拜 (二)

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发表于 2020-7-11 13:55 显示全部帖子
本帖最后由 贩暖 于 2020-7-11 13:56 编辑

食物也会带来幸福感




旅行的人总有一个或许别人不理解但自己很坚持的理由,
有人热衷于古建筑和历史,
有人喜欢看到不同的风景和人,
有人喜欢尝遍世界美食。

我有个待了很多年的美食的微信群,是当初因为一个朋友是米其林餐厅的主厨再创业,邀请我拍摄过几次他的活动和产品,而因此结识了一批美食界的从业或狂热喜爱者。

只是大多数消息总是来不及看就直接删掉了。
很多时候我们也不知道,为什么还连线着那些可有可无的、微弱的社交关系,也许是因为曾经打动过自己的某个瞬间,也或许是因为一些记忆深刻的人吧。

所以接下来推荐一些 迪拜 比较特色的餐厅,献给也同样觉得唯美食不可辜负的你。


发表于 2020-7-11 13:57 显示全部帖子
在世界最高的餐厅,吃个早饭


又来哈利法塔,只是这一次既不是看喷泉也不是逛 迪拜 Mall,而是去塔上122层这个世界最高的餐厅At.mosphere……吃早饭。

为什么是早餐呢,因为餐厅有限制,午餐晚餐不接待10岁以下的小孩
但我们也因此阴差阳错的邂逅了一场别样的体验。因为早上的视野和能见度真的很好。而且人比较少可以直接预订到窗边的餐台。但是午餐晚餐可能就需要提前很久才能预订的到。




餐厅虽然在塔顶122层,但是入口却是在旁边的阿玛尼酒店大堂进入,提供预约号,会有人直接带你前往上到餐厅的电梯。

依然一分钟不到的时间直达。




但是电梯停靠之后需要走过一段旋转楼梯才能进入餐厅,
我在想这个楼梯是不是正是考虑给顾客观景的,
这样就算你没有预定到餐厅窗边的位置,也能在楼梯上饱览高空美景



发表于 2020-7-11 13:57 显示全部帖子



上来之后也发现,跟买票上哈利法塔124层看到的风景没多大差别
光这一点风景分,就已经很推荐了。

而且早餐的菜式一点也不单调,感觉完全可以直接当 Brunch 。

发表于 2020-7-11 13:57 显示全部帖子





本来对这种风景120分的餐厅菜品口味不抱希望
但是意外的连餐前面包都是我们在 迪拜 的所有餐厅里面最好吃的。

还有值得一提的服务,纵使你对完全没有图片的菜单表示很茫然,还有一些或许名字跟菜品的关联让你没啥概念的情况,服务生会热情的跟你一一解释,
还随时观察到你需要的细节却又不让你觉得自己吃饭老被人在盯着,
虽然很多服务都是西餐厅必有的配套,但是这里的服务给人的感觉,是像在招待自家客人一样,让你觉得很舒服不生硬。

所以相比于买票登哈利法塔,更推荐直接来这家餐厅,即使只是简单的早餐或下午茶,也是性价比很高的选择。

发表于 2020-7-11 13:57 显示全部帖子


下面那个看起来像酸奶,又像冰淇淋一样的东西
吃起来居然是奶泡的口感,搭配上面的坚果和果肉,恰到好处的酸甜度,很推荐。









发表于 2020-7-11 14:00 显示全部帖子
妈妈,我想吃包子

经常有人说羡慕我们有时间常年在外旅行,但是坦白说我是一个 中国 美食的狂热爱好者,有一颗坚不可摧的 中国 胃。在从 西藏尼泊尔 印度 ,晃晃荡荡了将近四个月的时间,若不是自己带了锅和调料,估计早就受不了了,但是纵使这样,也还是条件有限,常常晚上睡觉前躺在床上翻下厨房的食谱咽口水。

小问子冒来一句:“妈妈,我想吃包子”
儿子,你怎么跟我一样
最想念的居然不是火锅水煮鱼,而是油条,包子,粢饭团,煎饼果子
自知大多中餐在海外做的地道的很少,搜了一下,那天去奇迹花园经过的 Emirates Mall 有家鼎泰丰评价尚可,想想上次吃鼎泰丰还是在 上海 的新天地,于是决定正好比较一下。





没想到在 迪拜 ,鼎泰丰的生意也这么火爆,
隔壁的餐厅只有两桌用餐的,这边却被告知要排队,大约1个半小时,小时,时。。。






放眼望去大多都是外国客人,看来我大中华的美食享誉全球,
连老外也爱吃小笼包,不是。。。我看到他们都在用筷子哎





店里的服务生都是东亚面孔,又是 中国 人的,但是应该还有一部分 菲律宾 人吧。
反正我是分不清的。就像我还被人问过是不是来自 泰国 。。。







因为是穆斯林国家,没有猪肉,只有鸡肉和牛肉。
没有猪肉的小笼包总觉得差点啥,但是口味在海外的中餐厅来说已经算是保留的相对比较好的了
再就是价格,可能在国内觉得鼎泰丰的定价偏高,但是在 迪拜 却显得好像也蛮说的过去的



发表于 2020-7-11 14:01 显示全部帖子
范思哲,美食与艺术格调的邂逅
去范思哲酒店之前,更多的还是对于这个品牌奢侈品行业的了解。
想来奢侈品发展跨界也不足为奇。
只是在 迪拜 的最后一晚,朋友W预定了这里的一间 意大利 餐厅给我们送行。
这家酒店是全球仅有的两家范思哲酒店之一,在 迪拜 这个阿拉伯风情浓郁的城市,不知道这枚纯正的 意大利 血统,会呈现怎样的惊艳。




古典的餐厅设计风格,
想来 意大利 人从来都不缺少浪漫的设计创意



小问子终于碰到能听懂他说话的 中国 叔叔,有点腼腆却还是抑制不住兴奋。
见过小问子的朋友几乎都觉得他好乖巧,思维和语言清晰的一点儿都不像是个刚刚 3 岁的孩子
跟他聊天是最有意思的了,他会一本正经的说出一堆貌似真的让你挑不出毛病的话,然后你可以尽情的绕他,想看他捉急变哑巴?可是人家小哥哥一点都不懵,最后能来个180度大转弯给你绕回来。

只是这个小家伙,他还不知道我们明天就将结束旅行,或许他觉得,只要跟爸爸妈妈在一起,到哪里都不必胆怯,去天涯海角都可以吧




从盘子到刀叉,餐厅全都是使用的范思哲品牌,熟悉的美杜莎图案
要知道在门店,这样的餐具可是价格不菲呢,光盘子就要350美金












发表于 2020-7-11 14:02 显示全部帖子
原来正好今天是W的生日,不知是不是他在这家酒店工作的朋友精心安排,餐后服务员特地端来了一个小小的蛋糕
实在是意外和惊喜
更加感动的是,生日这个一年中难得的重要日子,W竟然默默排开别的庆祝,拿这个时间陪伴我们。

他乡相遇,虽说彼此一直觉得回国还能再聚,或者我们再来 迪拜 ,但是下次见面,谁也料不准会是何期。正因为未来有太多的未知,我们才更想深刻的记住眼下的愉快 和美

而那些在路上遇见的、彼此曾真诚相待的朋友,不知道在远方都过的可好吗?




W的朋友也是 中国 人,非常nice又投缘的一个男孩儿,并且盛情邀请我们去参观了一下酒店的其他区域。




原来酒店不止那家 意大利 餐厅,还有还有很多其他类型的就餐区, 比如 这里的自助餐,说是自助,其实都是厨师根据客人的需要特别现做的。





自助餐有很多菜系,连 印度 的传统小吃在这里都能看到,没想到奢华的范思哲酒店也能做的如此有温度接地气。




发表于 2020-7-11 14:02 显示全部帖子

值得一提的酒店大堂,这个同是美杜莎的图案地砖,是用80万块 意大利 采集的鹅卵石制作而成的
而头顶的这个水晶吊灯,则是用3000公斤的波西米亚玻璃手工制作而成
实在是心意之作。每一处细节都有着不简单的故事。




而通往酒店房间的走廊上,
挂满了设计师服装设计的手稿,
我想这样的陈列,应该比任何名画都要珍贵有意义



廊道尽头的范思哲各种用品店,从睡衣到盘子,品类比线下的专卖店要更全一些。
所以你如果在酒店入住看上心意的宝贝,直接在这里就能购买的到。


接下来呢,我们见识了一下价值将近16万人民币一晚的顶级套房,上下两层房间那叫一个之多啊,有健身房、私人泳池,甚至还有独立的电梯。听说还有人曾任性的在这里住过一个月。

房间的很多细节都融入的品牌的设计理念,甚至是柜子把手、灯具上都有着美杜莎的图案,不得不赞叹设计师的匠心之作,已经不仅仅只是酒店本身这个旅途居住的场所,而是一件一件艺术作品。

所以说在范思哲,你能轻易的感受到一种艺术底蕴的气场。
一种低调的奢华,一种无需攀比就出尘的气质。

发表于 2020-7-11 14:03 显示全部帖子




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