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感受椰风海韵的海南岛,寻找东线最美观海点,亲子游记

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发表于 2020-9-14 15:30 显示全部帖子
[ 海鲜大放题,大悦洋 ]

来到 三亚 ,必须尝一尝当地海鲜美食,这里推荐在 大东海 的一家海鲜自助餐餐,里面海鲜的种类真的是应有尽有,见过的,没见过的,真让人眼花缭乱。




环境非常好,用餐时看着窗外的 大东海 旅游区,景观一流。




整个餐厅装饰都用了海洋的风格,像水母灯等,晚上和爱人用餐时,那种星空下的感觉,特别有情调。





餐厅中央的海鲜池,海鲜都是鲜活的,像鲍鱼,虾这些都是游水的,自己动手从 水里 捞出来,带回餐桌,扔下火锅就可以开吃了。







阿拉斯加 帝王蟹是亮点,蟹肉很新鲜,好吃。




还有 美国 波士顿 龙虾,个头都特别大。




餐厅不单可以吃到各种海鲜刺身,还有烧烤同样值得品尝,像乐玩君最爱的是炭烧生蠔,还有烤野生海虾,虾都超级大只,加上葱花和蒜末,又香又好吃。




法国 鹅肝重点推荐一下,不油腻,又嫩又香很好吃。




小姐姐们推荐一下这里的老火汤,有花胶、老椰子鸡汤、冰糖雪燕等都是护肤养颜的食疗佳品。
饮料也是一大亮点,各种的本地和进口的饮料选择很多,包括鲜炸果汁这些都是挺高档的。

总的下来,消费一餐这种海鲜大放题,性价比还是蛮不错的,每个人来到这里,都只会恨自己少生一个胃,真的是吃到扶墙出的节奏。

发表于 2020-9-14 15:37 显示全部帖子
[ 嗲嗲椰子鸡 ]
海南 必须要吃的美食就是椰⼦鸡了,”现砍椰青“是这里制作椰鸡的一大特色,三个椰子一只鸡,当地人“裸烹”来保这道美食的原汁原味。

椰子鸡火锅,讲究的是食材,食材的好坏决定了美味程度,所以椰子鸡使用了 海南大名 菜之首的 文昌 鸡和东郊椰林的椰子。

嗲嗲的椰子鸡锅底还会多配一瓶 法国 依云 矿泉水,可以根据自己的口感来加水。






嗲嗲的椰子鸡:火锅端上来了,服务员捧着一个大椰子将新鲜椰子汁倒进锅里,然后放入椰子片、红枣、马蹄等配料。





木瓜和竹荪也是一道不错的配料,野生竹荪:被称为“草⼋珍”之⼀。⽵荪搭配原味椰⼦鸡,更加营养鲜美,口感好。



下锅3分钟就可以吃啦,这种天然的走地鸡就是不一样,肉质细腻滑嫩!蘸上由蒜蓉、 小金 橘、酱油调配的酱汁,会更加鲜美。





三亚 特色美食小吃,特色 海南 粉必须上榜。干拌的美味只有尝过才知道,搅拌均匀酱汁、花生、酸菜和牛肉干,超级好吃




海南 ⿊猪⾁粽是安定县的特产:糯米口感非常绵密,带着粽叶和糯⽶的清⾹,还有猪肉的的咸味。比之前吃过的粽子都要好吃。




到店必打卡的原味椰子奶冻,自带南国清新风。

最上面撒的是金色的椰蓉,香香脆脆的

中间一层白色的椰奶冻,有浓烈的奶香味

最下面则是椰子水冻,就是充满椰子香味,特别爽滑和冰凉。




香煎马駮鱼,鱼饼表面淋了酸甜酱,里面鲜嫩甘甜,蘸着酱料一起吃,不错。





千年古 盐田 盐焗 文昌 鸡,超级好吃,服务员用手帮我们掰开。




盐焗后的 文昌 鸡,鸡肉混合着柴火香味,非常好吃。



免费送的餐后甜品。

发表于 2020-9-14 15:38 显示全部帖子
[ 琼乡阁 ]
三亚 ,要想吃一下本地正宗的 海南 乡野琼菜,乐玩君推荐位于机场路上的琼乡阁餐厅。

餐厅最大特色是在保持 海南 本地食材原汁原味的同时,坚持用当地黎族的烹饪手法,将一些经典的琼菜菜式进行创新,打造一些色香味俱全的新派琼菜。





琼乡阁餐厅的装修沿用ins网红风格,屋顶用了绿色的藤蔓缠绕竹艺灯饰。

桌椅之间布置了大量的绿植环绕,时刻透露出一种海岛的热带风情。



推荐菜式有干烧五指山小黄牛,这种 海南 的小黄牛常年散养在五指山中,每天自由自在。

每隔一周甚至一月,主人才用各自独特的方法呼唤头牛。小黄牛渴了饮山泉水,饿了以树叶草药为食,所以肉结实、皮也很厚。

干烧是当地人最传统的吃法。用18个月小黄牛。无需过太多的调料加工,放少许腐竹,香菇为配料瓦煲干烧,每块小牛肉连着皮吃,嚼劲十足。




阿婆手工豆腐是琼乡阁的招牌菜,几乎每桌必点。

使用了蒸熟、煎制...5道工序,并加入菠菜汁调色,这种酱烧豆腐,外焦里嫩,酱汁所有的精华都一点一滴的渗入进豆腐之中,一口咬下,满口的软嫩,非常好吃。




香煎马鲛鱼,加了一些青柠会加鲜味。




超级养生的槟榔花黄豆龙骨汤,用椰子壳盛装,非常特别。




招牌 海南





白切 文昌 鸡,这个不用介绍了,配上一杯精酿啤酒实在不错。





白切东山羊,东山羊是 海南 传统的四 大名 菜之一啦,早在明朝时期, 海南 东山羊就被列为皇室贡品,因为这种羊是放养的,所以吃起来一点膻味都没有,皮韧肉肥,非常好吃。

搭配了独家的蘸料,吃起来口感会有层次的变化喔。





甜点,芒果味的,小孩挺喜欢吃的。



南乳黑猪排骨

黑猪是 海南 特有的一个猪肉品种,产自 海南 中部的 定安 山区,这种散养的黑猪,肉质紧实饱满。
蒜香口味,摆盘比较精致,排骨肥瘦相间,一口下肚,那种蒜香味让人回味无穷。

发表于 2020-9-14 15:39 显示全部帖子
[ 海南的水果 ]
小时候就经常听到收音机里播《请到天涯海角来,这里果瓜遍地摘》, 海南 岛给人的印象就是热带水果样样齐的神仙地方。所以来 海南 旅游,最不能错过的体验,就是吃一下当地的多汁又好吃的水果了。




推荐“ 叫个猩猩 ”水果配送平台,去年来 三亚 用过,水果的种类很齐全。平台上下单后,直接配送到酒店前台礼宾部,非常方便。






水果种类:我们点了火龙果、百香果、龙眼、木瓜等,都是当季的时令水果。

他们比较注重口啤,水果都是确保质量的,发现重量有差别,或者有坏果,马上联系他们客服,立马更换。




而且水果的配套和包装都非常好,会要求切好和冰冻好,拿回房间就可以食用,还配备了可爱的猩猩公仔和湿纸巾、水果刀,可以说是非常贴心了。








推荐这里的椰子冻和 泰国 椰皇,椰子冻是当地非常特色甜点,夏天吃超好。然后椰皇水多,很清甜,是夏日解暑、下火的佳品。



发表于 2020-9-14 15:40 显示全部帖子
本帖最后由 乐玩日志 于 2020-9-14 15:40 编辑

[ 天台私厨 ]

海南 环岛游最后一天,打卡 三亚 最火的网红餐厅- 天台 私厨。用餐环境超好, 三亚 地标建筑“七棵树”和 三亚湾 美景尽收眼底。



天台 私厨,顾名思义,它隐藏在一栋民宅的楼顶上。到达的方式也极为有趣,电梯到9层后,再走一段台阶,才能到达私厨入口,有点探幽揽胜的感觉。








这里的风景是很美的,夕阳余晖之下,和老婆吹着海风,看着 三亚 璀璨又迷人的夜景,共进晚餐,实属浪漫。





私厨出品的私房菜跟社会上另外地方菜最大的不同是,它是以精和味为主。每件菜品都十分精致,有美感。同时用 海南 本地食材制作,口味都非常值得一试。




18种风味一定要点, 海南 岛盛产热带水果。这个菜集齐了 海南 岛的水果,是一道很健康的美食。




美食推荐
鲍鱼花胶南瓜汤,这道菜 海南 文昌 老鸡、老鸭子和 定安 黑猪肉熬制成汤汁,并用南瓜汤一起制造成鲍鱼的汤底,鲍鱼紧实弹牙,入口香浓好吃。





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鲍鱼花胶南瓜汤,这道菜 海南 文昌 老鸡、老鸭子和 定安 黑猪肉熬制成汤汁,并用南瓜汤一起制造成鲍鱼的汤底,鲍鱼紧实弹牙,入口香浓好吃。








海南 版的冬阴功汤”。里面融合了各种海鲜,并且用了 海南 本地人最喜欢吃的糟粕醋做汤底,很特别,值得一尝。

餐厅服务员比较热情,态度不错,见我带了小孩,还送了一个小玩具给他,宝宝超开心的。加上菜肴出品味道也不错[强],是 三亚 吃私房菜的一个好地方。


今年是我们第二年带小孩到 三亚 度假了,我们总会让孩子在旅行中自由探索,用自己的眼睛去发现世界的美好。

旅途中他对世界的探索和感受,跟不同的人的接触,见识到的文化和风土人情,都会成为他成长路上的财富。



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