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深度骑行东南亚90天[连载]更新至(16)再遇巨蜥

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发表于 2021-1-4 14:23 显示全部帖子
一颗爱玩儿的心!
发表于 2021-1-4 15:09 显示全部帖子
沙发。期待全文。
发表于 2021-1-7 11:16 显示全部帖子

                                                                                                   

Day 3,2019年10月24
青旅有一位骑行者,他来自东北,从云南那边骑过来,他说之前骑过印度被打劫了,还是隔几天就打劫一次,那些印度人在街上几个人拦着说:“车子给我,车子给我”!,他当然不能给,所以跟他发生一些冲突。他明天就骑到机场飞回国。我跟他兑换剩下的泰铢,大概是两百人民币。他在曼谷的中国银行兑换的。早上我帮他抬车子下楼,并一起合照,祝他一路顺风。


从五楼狭窄的楼梯搬下来很费功夫


查过攻略,曼谷当地有一家很不错的海鲜自助餐,早上在青旅吃过早餐,午餐我就没有吃,当然是留着肚子吃豪华大餐啦。查地址离我住的位置非常的近,大概只有2公里。我走路过去,钻进一些小巷子,这里属于旅游区,所以会看到很多特色服装和工艺品商铺,还有特色的餐厅。



经过一座桥,原来餐厅的位置就在对面河的边缘,非常好。来到工作人员用不客气的态度告诉我还没开门,要到2:30,我就在旁边的公园等上大概40分钟,之后就在门口买票,价格是299泰铢,大概80块钱人民币,我告诉他我要走进去看一看菜品,再确定是否要买票,这是一个不便宜的自助餐,看到菜品有鲜活的虾,海鲜也很丰富,各种都有,还有不同的泰国菜,想到既然来到泰国,就要嚎一顿吃海鲜吧,而且毕竟昨天我没有怎么吃过东西,都是吃泡面,所以今天要慰劳自己一下。


发表于 2021-1-7 11:16 显示全部帖子

湄南河桥上风景


我是今天第1个开门来的人,工作人员给我安排了一个不知道怎么用的火锅炉,还有一个炭炉。我选择了一个靠边可以看到湄南河的位置,这也是附加值。所以这个下午几乎就我一个人享受着这个安静品尝美食的时间,直到5点才接踵而来很多人,几乎坐满,工作人员给我安排了一个不知道怎么用的火锅炉,还有一个炭炉。


发表于 2021-1-7 11:16 显示全部帖子


这里虾是最抢手的,需要自己去池里边去捞,捞上来要马上把它放到冰块里边冻死,不然它会跳到地上,这种虾我也是第1次吃,它熟了之后肚子颜色是蓝色跟红色的,味道是很不错,非常的鲜美,因为真的是活得虾。原来这叫罗氏虾,我烤的时候它还能动,有些残忍,还烤香波螺和青口。


发表于 2021-1-7 11:16 显示全部帖子


这里与国内不同的是调料只有两种,红酱和青酱,红酱味道辣咸的刚刚好,很喜欢,青酱酸辣到味感丰富,总之两样都是泰国风味,非常独特,应该是手工用捣鼓而成,我见过泰国人和老挝这边都很喜欢用石头磨捣鼓食物。


发表于 2021-1-7 11:16 显示全部帖子


蚝是单品,是工作人员现做的,手法简单,一些调料搅拌,最后放一些不知名植物,还有一些木瓜条,真是生吃,味道酸辣可口,很清爽,很喜欢。


发表于 2021-1-7 11:16 显示全部帖子


花蟹还有这个不知叫什么的物种不是活的,拿到叫工作人员到锅里边蒸熟然后再吃,他们好像很喜欢用碳所以蒸炉都是用炭火来蒸。


发表于 2021-1-7 11:16 显示全部帖子


原来这个叫鲎,在泥盘纪就有了,比三叶虫还要早,长成这样需要15年,这真的是活化石,竟然吃这个是危险的会有中毒的可能,幸好我尝了一口籽粒就吐出来,没有吃因为很难吃,很干没有味道,味觉很腥。原来这是为人类提供很大帮助的物种,也叫“蓝血”,如今据说濒临灭绝,中国更是是受保护动物。


发表于 2021-1-7 11:16 显示全部帖子


这个火锅不知怎么用,看旁边的人就学会了,原来上面是用来煎,下面用来刷,先用猪油刷一下,然后放上肉类,鸡肉和五花肉都不错,缺点就是很快糊掉不能再用,除非是小心使用清理,刷汤的边缘又很小,放一点点就满了,火力不足,不太喜欢。


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