作为一个新手小白,我一直秉持先理论后实践的原则(给自己找借口,懒人总是想得多做得少)。最近研究起了户外炉具炊具,也买了几款炉头和锅具(实际刚拍一两天,还没到货呢),看了很多户外做饭的视频和帖子,发现户外做饭和炒菜的难度还是不小的,对于我这种又懒又馋的人来说,吃就必须吃好(当然长途穿越徒步与我无关,我主要是自驾游和一日内徒步两日内骑行),下面就本着我异想天开的原则,来分析一下户外蒸米饭和炒菜面临的问题,希望大神们不要笑话,笑话也没用,我确实是一个从无实践,只会理论的空想户外小白玩家(两天空想户外小白玩家)户外大神就当成个笑话看吧。户外蒸饭和炒菜糊锅的解决方案 向我这种对东北大米饭有特殊偏好的人,如果吃不上米饭再来两个菜总感觉没吃饱。而户外蒸饭和炒菜面临的最大问题就糊锅,这点大神们可以忽略,因为大神高难度户外基本不蒸饭,即使蒸饭技术好也不一定糊锅。下面谈谈我自己异想天开的解决方案: 1、技术流解决,这种对我来说不现实,况且不是每种气炉的火力可以调的那么小还不熄灭。 2、套锅蒸饭,这个方法可以用,但时间过长,且解决不了炒菜糊锅问题。 3、带一个压力锅和一个后底不粘锅。这个也不现实压力锅和厚底不粘锅太重,只适合自驾游,骑行时我只背一个背包太重。 4、导热板。这个是我今天无意中在淘宝发现的,导热板可以多用途使用,蒸饭和炒菜时分别垫在锅具下面可以防止糊锅,及能蒸饭又能炒菜,可以保证不糊锅。二来可以当菜板用,重量体积又可以接受。就是不知道有没有大神尝试过?这个想法是否可行?实际使用中还会不会有其它问题? 市面上的导热板最小的直径24CM,厚度4CM,携带也方便。 |