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梦回茶马,去见那远方的风 (上篇3 九襄之美) 古道蔓草一曲东风破

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发表于 2021-8-4 12:39 1 只看该作者 | 倒序浏览

                                                                                                   

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梦回茶马,去见那远方的风 (上篇1 故事伊始) 古道蔓草一曲东风破


梦回茶马,去见那远方的风 (上篇2 初入古道) 古道蔓草一曲东风破


大太阳给我讲了一个具有传奇色彩的故事,因为这个故事我知道了茶马古道。


于是,我想去翻越飞越岭,走一趟可以看见贡嘎,通往康定方向的古道。


大太阳建议先走一趟东边大相岭方向的古道,可以对古道有个初步了解。



从大相岭徒步回程下山的路上不时回望,大相岭在我们身后越来越远。


大相岭如果是个人,他就能在目送我们离开的时候,放眼从我们头顶越过尽情望去,花椒树成片成林,无际无边。


这里是分割线

花椒是地地道道的中国特产,最早的栽培记录见于《诗经》:椒柳之实,繁衍盈升。


四川陕西河南湖南河北山西云南贵州等省均有种植。

但最好的品质必属汉源花椒。

汉源花椒赫赫有名,自唐起,历朝历代都作为贡品进贡皇室,故又名“贡椒”,历史悠久,享誉海内外,在花椒市场上光每年7、8月交易额就超过一个亿。
汉源花椒主要产于大相岭泥巴山南麓。
汉源气候冬暖夏凉,四季分明,阳光充沛,气候垂直变化大,得天独厚的气候生态环境孕育了汉源花椒独特风味和优良品质。

主要产区在清溪镇、三交乡、西溪乡、宜东镇、梨园乡、富乡乡。

全世界最好的花椒在四川,四川最好的花椒在汉源,汉源最好的花椒(两粒并蒂的子母椒,品质比大红袍还好,为花椒的上上品)在泥巴山的清溪和建黎。
汉源花椒色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口。若是强调麻辣味的川菜款式首选调料必须是正宗的汉源花椒,因此汉源花椒又被誉为川菜之魂和百味之首。


关于汉源花椒做的菜如何令人唇齿留香,回味悠长,将在下篇番外美食中详细描述。


上 篇   古道蔓草一曲东风破 之 番外


西段古道口是鼎鼎有名的汉源清溪贡椒种植园。花椒种植园花椒种植园花椒种植园

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1人点评 收起
发表于 2021-8-4 12:39 2 只看该作者
“汉源花椒”牌匾右下角的石像是个一百多年的老物件
发表于 2021-8-4 12:39 3 只看该作者
泥巴山得天独厚的日照及风大干燥的气候,很适宜花椒树生长。

但产地区域不大且产量有限,属于稀缺资源,在市场上很难买到真正上等的清溪花椒,本地花椒的批量收购价比其他产地花椒的零售价还高。



我曾慕汉源花椒之大名想在当地购买正宗花椒颗粒,却被完全不了解行情打败——最便宜的普通品质得80元一两。我边吐舌头边想:按这个价格直接拿花椒当茶叶泡水喝算了。


还别说,花椒茶真的有驱寒、暖胃、止痛、活血等之功效。
西汉皇后的椒房殿就是为了追求此等功效满墙涂花椒而得名,只是当时用的是宝鸡的凤椒(产自凤县的花椒)。



贵自然是有贵的道理,吃一口,汉源花椒会用实力告诉你什么是麻到惊为天人(下篇番外美食篇细说)。

花椒基地紧挨着车厘子基地。

发表于 2021-8-4 12:39 4 只看该作者
  现在还不是它们茂盛的时期,两者看起来都是差不多的光秃秃树干,如何区分呢?
很好认,花椒树是带刺的。花椒树干上带刺


花椒加工(工业)园区


汉源是全国最大的车厘子(大樱桃)种植基地。


近几年的交易额都在10个亿。

有一次就在这周围的山里组织民兵搞战训,我和组队的战友没找到对方敌人在哪里,但是误钻到车厘子的林子里了,等我们把车厘子吃饱了钻出来的时候,发现自己小队的战友已经全部阵亡了,只有吃车厘子的两个人还活着。

————大太阳



发表于 2021-8-4 12:39 5 只看该作者

车厘子树

车厘子树


慢慢的驶离樱桃基地,沿途看着路两边的景色,大太阳兴致勃勃地介绍着各种各样的当地事物。

这个季节汉源梨花桃花都开了,漫山遍野都是。

每年的春天,泥巴山下汉源至九襄一带白茫茫一片,如长空似大海,万亩桃花梨花铺天盖地奔放和自由,努力绽放笑容纵享春光。

发表于 2021-8-4 12:39 6 只看该作者

桃花也开得姹紫嫣红,热闹非凡

汉源这地方一年四季瓜果飘香,一年四季看不完的桃花、梨花、樱花次第开放,一年四季吃不完的枇杷、李子、樱桃、桃子、葡萄、苹果。


果花好看的时候,也是当地医院最忙的时候,果农为了授粉要爬到树上去,经常摔胳膊摔腿的,所以现在都提倡种植矮桩果树,高的果树则成为行道树。

发表于 2021-8-4 12:39 7 只看该作者
爬上树,给梨树高处的花朵授粉
果农很辛苦,一人一天只能给有限的几株树苗授粉,往往得全家出动耗时半个多月才能授粉完毕。

全家出来授粉的果农

发表于 2021-8-4 12:39 8 只看该作者


这一段行道树,是五十年代,汉源年轻的那批学生栽种的,他们现在都80来岁了。
从清溪一直种到九襄(十多公里长度),全程路两边全都是粗壮高大的桉树。

99年左右,调来的新县长,上任要搞亮化工程,第一件事就是把树全部砍完。
当时有个本地人写了篇文章,回忆读大学的时候假期回家,每次坐车从这里经过时,两排的行道树,就像母亲张开双臂迎接他归乡,内心非常温暖。
当有一天他再次回家时,发现母亲的双臂已经被砍了。
写的人痛心,读的人也痛心,文章被大量转载,引起了强烈社会舆论反响,砍树的事情被紧急叫停,却已经被砍得只剩下我们现在能在路两边见到的这最后一点点了。—————大太阳


汉源第一中学,始建于1824年,是座百年名校,建校之初叫崃山书院,后来被刘文辉接管,改为其所统领的二十四军军官子弟校,1950年解放后才改成第一中学。

发表于 2021-8-4 12:40 9 只看该作者
当时西南片区是大烟种植基地,二十四军号称双枪军,一把步枪一把烟枪,投诚解放军的时候表示枪可以交,烟枪不能交。

二十四军当年在汉源还是做了些好事,当地的灌溉系统就是二十四军修建的。



刘文辉是谁呢,不熟悉四川历史的朋友可能不太了解,刘文辉是民国第二十四军军长,陆军上将,于军阀混战期崛起,四川军阀之一。他自小聪慧不凡,成绩优异,13岁就说出“欲强国必先练兵,兵不强则不能御外侮,将兆瓜分之祸。裕国必先富民,富民之道在兴工固农,救民之道在因势利导……”的言论。主政西康省十年之久,人称“西康王”。1949年12月9日率部起义,1955年被授予一级解放勋章。历任西南军政委员会副主席,四川省政协副主席,国家林业部部长。



九襄石牌坊,看到第一眼,惊叹不已,这是我见过最精美的石牌坊了,堪称中华石刻艺术川西风格的上乘代表,此牌坊自建成起就有“成都出南门第一坊”美称,果然第一名啊!不能成为国家级可能是因为年头还不够长久吧。

道光年间,九襄这里有个叫黄体诚的人,从事盐业生意发了财,发家致富却没有忘记感念母亲和嫂子把他养大送他读书的恩情,请旨朝廷批准修的双节孝石牌坊。

牌坊高约十一米,宽约十米,呈三门洞造形,用四根大石柱支撑,石牌坊有四层,称为“四层多脊檐”。

发表于 2021-8-4 12:40 10 只看该作者

整个牌坊雕刻有48部川剧戏曲故事169个精彩场景,以“忠、孝、节、义”为主题。


有关学者对牌坊上的169幅浮雕戏剧场面一一考证,已考证出的剧目有20多部。珍禽异兽、古代传说、经典戏文被用作题材,都是为了表达忠孝节义的传统道德内涵。

石上的图案纹饰、戏曲坊面、匾额对联,无一不是精雕细刻,人物造像有570多个,个个面目清晰,栩栩如生,充分展现出我国古代石刻艺术的精湛水平。

数条盘龙包裹“圣旨”二字,各种镂空雕刻的人物、花鸟、云纹等等繁复至极。

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