梦回茶马，去见那远方的风 （下篇2 我的飞越岭B） 满山报春花开遍

给自己做一个时间线总结：

6:30 开始徒步

8:20 开始爬陡坡，唉，作死之路

13:40 到垭口，感谢好心人

14:10 翻过垭口下山
14:30 走到大路
14:58 山里开始下雨
15:04 到凤龙寺
16:09 又找不到路了，轨迹上的路实际上全是大石头，索性自己另找方向开路了
16:30 踏上小木桥到三交乡的路
17:00 到达汉恩村
17:44 乘坐村运车到宜东车站
18:16 宜东车站到九襄车站
19:14 九襄车站到汉源
20:30 到县医院检查伤口

至此，飞越岭的穿越之旅圆满、完美、胜利结束！

我还在，我还好，我骄傲！

徒 步 小 结

千载沧桑事，古道可尽知。

清溪也好，羊圈门也好，三交乡也好，化林坪也好，这些地方，过去的繁荣与今天的孤寂，是茶马古道一段不可磨灭的历史。

古道巍然，可曾记得这条古道上，走过司马相如，走过果亲王，走过毛泽东，无数的英雄豪杰和恣意文人，更有数以千万计不畏艰辛的背夫和马帮，维系着内地与藏区高原的经济、文化交流，维护统一，巩固边防。

飞越岭穿越作为一条受户外徒步人士欢迎的穿越路线，沿途可以欣赏到飞越岭风光、红军花海、桌子山、九老洞、永定桥水库与三交峡口、高山梨花与宜东古镇。

九老洞

临近飞越岭有一处由9个“仙人洞”相连，深不见底，构成了神秘莫测的“九老洞”。

永定桥水库与三交峡口

位于流沙河上游宜东古镇旁，投资10多亿建设的永定桥饮用水库，坝高123米，主库区在茶马古道上三交乡河坝村、高桥村峡口和宜东镇永定村境内，水库总面积0.533平方公里，常年蓄水位（海拔高程）1543米，总库容1659万立方米。

水质清澈透底，库周峡谷峻峭，林茂山青，风景秀丽。

威尔逊当年的路线：乘船在乐山上岸，经金口河大瓦山、汉源九襄、过三交乡、翻飞越岭、泸定摩西、雅家梗，到达康定。

威尔逊有关介绍见走天涯90 | 梦回茶马，去见那远方的风 （上篇2初入古道） 古道蔓草一曲东风破

威尔逊当年在汉源拍了十多张照片，时隔一百多年后，四川省文化厅组织重走威尔逊探秘茶马之路，在同样的地方同样的角度，拍摄了和威尔逊同样的取景画面。

一百三十年前和现在康藏路，一模一样，只是乡镇变成了城市。

照片中有一张拍摄的是这附近山上的一颗老漆树，除了长大长粗，一点都没变，连周围环境也都没变。

威尔逊对这段茶马古道的评价是亚洲天堂走廊，经过两千多年的沧海桑田后，汉源宜东到飞越岭到康定这段路是目前为止算得上全国保留最完整，风景最壮美的茶马古道了。

《大横断》这本书里也提到茶马古道，但只是粗略介绍了这个线路在整个大横断区域里，在当时交通背景下的的时代意义和作用。

的确，汉源段茶马道在大横断这个广袤的标尺上算不上什么，它只是大横断中部地区区区一隅，眼光波澜壮阔的人感兴趣的是格聂、新都桥、拉萨、丙察察、甚至国家步道。

但它保存得相对完好，景色亦可圈可点，而且离成都很近（三个多小时，易于到达），适合平常没时间没机会没去处的白领族独辟蹊径，利用周末亲近大自然。
这条路算不上险，又有一定野性，富含历史人文，不仅能徒步松活筋骨，还能感受被时光尘封的辉煌的昔日历史。
从三交乡穿越到化林坪，二十多公里，比较轻松（只要不走错路就很轻松，注意没有信号，所以千万别走错路！），沿途有山泉水，这样的强度基本适中。

来了汉源，怎么能不吃这里的美食

徒步的事，这就算告一段落了。
既然来了汉源，怎么能放过大汉源的各种美食~！
汉源美食有四大绝活：榨榨面、花椒油、炸洋芋、坛坛肉。

榨榨面

榨榨面就是荞面。

把荞麦面揉成圆柱面团，在特制的木架上压榨成条，落入沸水锅中煮熟，佐以酸菜、豌豆肉汤以及其他调料，食之脆香爽滑，酸辣可口。
没放辣椒的荞面汉源酸辣粉，粉条本身很有特色

  榨榨面是汉源县的“县粹”，遍街都是“某某榨榨面”的招牌，就像雅安的哒哒面，重庆的小面，其香美之味过嘴难忘。一目了然的开店时间

黄牛肉汤锅

都知道潮汕爱吃黄牛肉汤锅，在汉源这块也流行吃黄牛肉，生意火爆场面不输沿海。尤其是九襄、清溪的黄牛肉汤锅誉满川西。
从泥巴山下来沿途便是各种黄牛肉馆。

清溪黄牛肉的卖点概括地说：一是当地贡椒，二是跑山牛。吃法是煮汤锅。
当菜品端上桌后，满桌洋溢着与普通汤锅不同的奇香。汤中的牛肉呈片状，入口细嫩化渣；蹄筋呈略扭曲的条状，进嘴富有弹性口感甚好。
夹起一片，蘸油碟吃，那才吃得出清溪黄牛肉的独特味道。

汉源的黄牛肉汤锅比较清淡，爱吃麻辣的也可以做成麻辣锅，但是只有清汤锅才能彰显本地特有的沾水调料的风味。

牛肉的肉质很赞，鲜嫩多汁，再煮个宽面，吃货们的饕餮之享。

肉质纵是鲜美，但是各家各户秘制的花椒油才是真正吸引食客的奥妙所在。

炼花椒油，应该是汉源人的发明，汉源花椒有名，汉源花椒油同样有名，家家户户炼花椒油的技术也是独门绝技。
技术核心在选料和“炼”，通过炼制把新鲜花椒的芳香浸存在清油中，将汉源花椒的醇香发挥到了极致，是做凉菜和面食中不可多得的上好调味品。
在蘸料中倒入花椒油搅拌，把烫好的黄牛肉放进去滚一圈后放入口中，汉源花椒特有的香麻在口腔里弥散开来，酥麻爽快，像被微电流击中，欲罢不能，这种强烈的麻震感令人印象深刻，极不一般。
再次强调这家店的花椒油是我吃过最好吃的花椒油，只要吃过一口，以前吃的花椒及其衍生品恐怕都是假的，保证麻得你神魂颠倒，语无伦次。

店主家有一片花椒院子，很多吃过他家黄牛肉的外地食客都会买上好些花椒油带走，算得上是前店后厂了。

店主有两个孩子，大的孩子不乐意继承家业，跑去内江安家了，小的孩子还在上学。

我不禁扼腕，这是没有认识到继承家业就是造福大西南吃货百姓的重要性啊。

正巧遇到店家自己开饭，邀请我品尝他们的煮土豆。

汉源土豆

不管是煮土豆还是炸土豆，关键在原料，要选择高海拔地区淀粉含量高的土豆，汉源土豆就是这一类型。
这种土豆含淀粉成分高，外酥里粉。
将土豆蘸料后入口细细品尝，麻辣爽口、麻味醇厚，还有土豆淀粉的酥香，以及多种调料复合后产生的难以言喻的鲜香。