这火颜色不对吧？

如果锅拿开就是纯蓝火焰，锅压上就是黄火，也可能是锅底积碳，火烧炭渣的黄色。

驴火蛋花汤 发表于 2021-10-8 09:25 如果锅拿开就是纯蓝火焰，锅压上就是黄火，也可能是锅底积碳，火烧炭渣的黄色。 ...

锅底有灰还会影响这个啊？

我去店里问了，店员说要用soto的专用气罐，另外还有一个分体的，内凹式的炉头，比这个贵一点，我最后还是选了这个，一会儿试一试是不是蓝火

三级厨师 发表于 2021-10-12 20:13 我去店里问了，店员说要用soto的专用气罐，另外还有一个分体的，内凹式的炉头，比这个贵一点，我最后还是选了这个，一会儿 ...

有时候是刚打着火大约10分钟是蓝色火，后面不知道为什么就开始是红色火了。（可能是炉头过热了，长时间着火状态就会红火？）

ST--310有一个批次出了质量问题，21年5月14号====6月4号出厂的炉头有安全隐患，全部召回换新，你看一下自己的炉头